புதிய நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ஈரமான பழங்கால ஆப்பிள் கேக். நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது சந்தையில் அவற்றை வாங்குகிறீர்களோ, அது ஒவ்வொரு வீழ்ச்சியையும் செய்யும்.
விட்டு கலவை வைத்து! ஒரு மர கரண்டியால் - இந்த கேக் சிறந்த முறையில் பழைய பாணியிலான கலவையாகும். கரோல் நன்றி இந்த செய்முறையை பகிர்ந்து.
ஐஸ் கிரீம் ஒரு கரண்டி சற்று சூடாக இந்த கேக் பரிமாறவும் அல்லது sifted தூள் சர்க்கரை அதை தூசி.
மேலும் காண்க
கேமெயில் காரமாக ஆப்பிள் கேக்
Streusel Topping உடன் தலைகீழாக டாப் அப் கேக்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தானிய சர்க்கரை
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (13 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1 கப் காய்கறி எண்ணெய் *
- 2 பெரிய முட்டை
- 3 கப் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள்
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் (அல்லது பெக்கன்கள்)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் மாவு.
- கலவை கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, மாவு, சமையல் சோடா, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து; நன்றாக கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்த்து, கலவை வரை ஒரு மர கரண்டியால் கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் இடி பரவியது. Preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும் 55 முதல் 60 நிமிடங்கள், அல்லது கேக் சோதனைகள் செய்யப்படும் வரை. ஆப்பிள் கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கி சுத்தமானது வெளியே வர வேண்டும்.
* ஒரு நடுநிலை சுவை தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும், இது போன்ற கனோலா, சோள எண்ணெய், அல்லது குசம்பாக்கம்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
சில வகையான ஆப்பிள்கள் மற்றவர்களை விட பேக்கிங்கிற்கு நல்லது. ஒரு கேக், ஆப்பிள்கள் ஒரு பை அல்லது மிருதுவான முறையில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். கல்லா, கோல்டன் பிரவுசி, ஜொனாதன், ப்ரெர்பர்ன், பிபின் அல்லது மேக்ன்தோஷ் போன்ற மிகவும் இனிப்பான ஆப்பிள்களைத் தேர்வு செய்யவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 400 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 56 மி.கி |
| சோடியம் | 438 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |