இதுவே உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே வெள்ளை சாக்லேட் ஃபட்ஜ் ரெசிபி! இது சிறப்பு உபகரணங்கள் அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட அடிக்கல் தேவை இல்லை, அது எப்போதும் அமைக்கிறது, அது செய்முறையை உள்ள புளிப்பு கிரீம் நன்றி, மிகவும் cloyingly இனிப்பு இல்லை.
இது வெள்ளை சாக்லேட் ஃபுட்ஜ் தேவைப்படும் போதெல்லாம் எங்கள் செய்முறையை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் எண்ணற்ற பிற சமையல் பொருட்களுக்கு ஒரு தளமாக நாம் பயன்படுத்துகிறோம். உங்கள் பிடித்த வாசனை, கொட்டைகள், பழம், அல்லது மற்ற கலவை-நிரல்களை சேர்க்கலாம், இந்த செய்முறையை எப்படி பல்துறை மற்றும் ருசியான உணவை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ். வெண்ணெய்
- 14 அவுன்ஸ். சர்க்கரை
- 6 அவுன்ஸ். முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 12 அவுன்ஸ். வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் (அல்லது வெட்டப்பட்ட வெள்ளை சாக்லேட்)
- 7 அவுன்ஸ். மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 9x9 அங்குல பான் அலுமினிய தாளில் அதை அகற்றி மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு படலம் தெளித்தல்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கனமான அடிமட்ட 4-குவார்ட் அவுன்ஸ்பனில் உள்ள க்யூமட் வெண்ணரை வைக்கவும், அது கிட்டத்தட்ட உருகும் வரை அவ்வப்போது அதை அசைக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை உயர்த்த. சர்க்கரை உருகுவதற்குள் மறையும்.
- ஒரு கொதிக்கும் வரையில் அடிக்கடி அடிக்கடி கிளறி, சப்பாத்தி சமைக்க தொடரவும். சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரில் 235 எஃப் (113 சி) படிக்கும் வரை சாக்லேட் தெர்மோமீட்டர் செருகவும், ஃபுட்ஜ் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- ஒருமுறை அது 235 எஃப் எட்டு, வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் மார்ஸ்மெல்லோ கிரீம் சேர்க்க. அவர்கள் முகப்பருவத்தில் உருகும் வரை கடுமையாக உமிழ்கின்றனர். தேவைப்பட்டால், சில்லுகளை உருகுவதற்கான சுருக்கமான காலத்திற்கு வெப்பத்தை சற்று திரும்பிவிடு.
- வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்றாக அசை. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது சர்க்கரையை ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு அடுக்கு கூட அதை மென்மையாக்கவும். 3-4 மணி நேரம் அல்லது 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் அமைக்க அனுமதிக்கவும்.
சேவை செய்ய, சிறிய 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு வாரம் வரை அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் வெள்ளை சாக்லேட் ஃபுட்ஜ் வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 258 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 21 மிகி |
| சோடியம் | 85 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |