திருவிழாக்கள், திருவிழாக்கள், மற்றும் அரச கண்காட்சிகள் ஆகியவை விநோதமான வறுத்த உணவைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் சுற்றி பல பொறித்த அஸ்பாரகஸைப் பார்க்க மாட்டீர்கள். நீங்கள் ஸ்டாக்டன், காலிஃப் உள்ளிட்டிருந்தாலன்றி, வறுத்த அஸ்பாரகஸ் ஒரு வித்தியாசமான செய்முறையைப் போல் தோன்றலாம், ஆனால் அது முற்றிலும் தவிர்க்கமுடியாதது. மற்றும், ஒரு முறை ஒரு ஆண்டு சிகிச்சை, அது உண்மையில் அனைத்து ஆரோக்கியமற்ற இல்லை. வருடாந்த வசந்தகால ஸ்டாக்டன் அஸ்பாரகஸ் திருவிழாவில் (இப்போது சான் ஜாகுவின் அஸ்பாரகஸ் திருவிழா என அழைக்கப்படுகிறது) அவை டன் மூலம் விற்கப்படுகின்றன: அதாவது. அவர்கள் மிகப்பெரிய, தடிமனான ஈட்டிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர் - சிறந்த முறையில் ருசிக்கிறார்கள் - ஆனால் அவர்கள் சமைக்கக் கூடாது என்று நாங்கள் காண்கிறோம், எனவே சிறிய ஸ்பியர்ஸைப் பயன்படுத்துகிறோம், விட்டம் 1/2 ".
க்ரீஸ் நுகர்வு ஒரு பிட் பிறகு, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு அஸ்பாரகஸ் சமையல் மற்றும் குறிப்புகள் உணவு ஆர்வமாக இருக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு அஸ்பாரகஸ், சுத்தம் மற்றும் சுறுக்கமான
- 1/3 கப் குளிர் பிளாட் பீர்
- 1 பெரிய முட்டை வெள்ளை
- 6 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/4 கப் சோள மாஸ்க்
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் வெப்பம் 1 அங்குல எண்ணெய் (வேர்க்கடலை எண்ணெய் சிறந்தது, ஆனால் கனோலா அல்லது காய்கறி எண்ணெய் வேலை செய்யும்).
- இதற்கிடையில், ஒரு 8x8 அங்குல அல்லது 9x9-அங்குல (அல்லது அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸ் நன்றாக இடமளிக்கும் ஒரு பான்) பேக்கிங் டிஷ் முற்றிலும் கலப்பு வரை whisk ஒன்றாக பீர், முட்டை வெள்ளை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா.
- அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸ் தனித்தனியாக batter மற்றும் வறுக்கவும் 2 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை.
- மயோனைசே உள்ள வெங்காயம் Parmesan சீஸ் அல்லது டிப் தாராளமாக தூசி. இந்த வறுத்த பூண்டு மற்றும் மிளகாய் மயோனைசே குறிப்பாக நல்லது.
குறிப்பு: அஸ்பாரகஸின் ஒரு பவுண்டு மற்றும் அரை அரிசி இரண்டு மடங்கு போல தோன்றலாம், ஆனால் இந்த அஸ்பாரகஸ் மிகவும் நல்லது, நீங்கள் அதை அணைக்க வேண்டும். மதிய உணவுக்காகவும், அதனுடன் ஒரு குளிர்ந்த பீர் வேண்டும். உனக்கு வேறு எதுவும் தேவையில்லை.
மூல: ஸ்டாக்டன் ஃபெஸ்டிவல் வறுத்த அஸ்பாரகஸ் செய்முறையிலிருந்து மாற்றி அமைக்கப்பட்டது. பார்பரா ரோலிக்கால் திருத்தப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 416 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,196 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 63 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |