உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முட்டை வெள்ளை
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 கப் தேங்காய் (flaked)
- 1/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
அதை எப்படி செய்வது
- கிரீஸ் மற்றும் மாவு பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் பிரீமட் அடுப்பில் 300 ° F (150 ° C / Gas 2).
- கையால் செய்யப்பட்ட கலவை கொண்ட ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளை மற்றும் மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை அதிக வேகத்தில் உப்பு அடிக்கவும்.
- ஒரு நேரத்தில் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை தெளித்து, சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் நன்றாக அடித்துக்கொள்.
- ஒவ்வொரு சர்க்கரை கூடுதலாக ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து இது நடக்கும். (வெள்ளையர் வென்றது வெள்ளையர் பீட்). ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான, தேங்காய் மற்றும் மாவுகளில் மடங்கு.
- தயாராக பேக்கிங் தாள்கள் மீது ஒரு அங்குல பற்றி teaspoonfuls மூலம் தேங்காய் கைவிட. 20 நிமிடங்கள் 300 ° சுட வேண்டும், அல்லது இலேசாக பழுப்பு நிற வரை. குளிர்விப்பானாக, கவனமாக குக்கீஸ்களைக் குக்கீகளை அகற்றவும். 3 நாட்களுக்கு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
தொடர்புடைய குக்கீ வகைகள்
ஓட்மீல் தேங்காய் குக்கீகள்
ஓட்மீலில் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்
விரைவு அளவீட்டு மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றம் விளக்கப்படம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 140 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 131 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |