நீரில் நீராவி, புகை மற்றும் மாசு கொண்ட குக்!
ஓரியன் குக்கர் அதைப் பற்றி மிகக் கடினமான விஷயம் என்னவென்று விவரிக்கிறது. அடிப்படையில், இந்த ஒரு கரி-துப்பாக்கி, எஃகு வெப்பமான அடுப்பு , முற்றிலும் மூடப்பட்ட சமையல் அறை உணவு இருந்து சுடர் பிரிக்கிறது எங்கே. ஓரியன் குக்கர் விலா எலும்புகள் முழு வான்கோழிகளிடமிருந்து அனைத்தையும் சமையல் செய்வதில் உங்கள் அடுப்பைப் போலவே நல்லது, நீங்கள் புகைப்பிடிப்பையும் கூட சேர்க்கலாம். இந்த பெரிய உணவு, tailgating, மற்றும் உணவுகளை விரைவாக சமைக்க ஒரு பெரிய "குக்கர்" (20 பவுண்டு வான்கோழி 2 1/2 மணி நேரம் செய்யப்படும்).
ஓரியன் குக்கருக்கு பல சாதகமானவர்கள் இருக்கிறார்கள், ஆனால் சில தீமைகள் உங்களை ஒரு வாங்கும் விலையில் இருந்து தடுக்கின்றன.
ஓரியன் குக்கரின் அம்சங்கள்
ஓரியன் குக்கர் முற்றிலும் 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானத்தால் செய்யப்படுகிறது. பெரிய திறன் சமையல் அறை எட்டு அடுக்குகள் விலா அல்லது மூன்று பாஸ்டன் துண்டுகள், அதே போல் ஒரு பெரிய வான்கோழி சமையல் திறன் உள்ளது. அலகு ஒரு கோழி நிலைப்பாடு, மூன்று விலா எலும்பு அடுக்குகள், மூன்று சமையல் அலமாரிகள், தூக்கும் கைப்பிடி, மற்றும் ஒரு சொட்டு பான், அதே போல் மூடி மற்றும் ஒரு பெரிய திறன் கரி பான் மீது குளிர் கையாளுகிறது.
அலகு உடலின் வெப்பம், ஈரப்பதம் மற்றும் புகை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் மூடிய அறை ஆகும். வெளியே எரியும் நெருப்புகளுக்கு அருகிலுள்ள சமையல் அறையின் வெளிப்புற விளிம்பிற்கு எதிராக மரப்பட்டைகளை அமைப்பதன் மூலம் புகை உருவாகிறது.
சமையல் எரிபொருள் என்பது கரியமிலம் ஆகும் , இது வெப்பத்தை உருவாக்குவதற்கு கீழே சுற்றி வைக்கப்படுகிறது. மேல் ஒரு கோப்பை இன்னும் ஒரு டஜன் இன்னும் briquettes வைக்கப்படுகின்றன. இந்த மறைமுக வெப்பம் சமையல் டிரம்முறையில் ஒரு வெப்பநிலை மின்னோட்டத்தை உருவாக்குகிறது.
ஓரியன் குக்கர் ப்ரோஸ்
ஓரியன் குக்கரின் பல சாதகமான அம்சங்கள், அதன் சமையல் வேகத்திலிருந்தே அதன் பலவகைகளில் உள்ளன. உமிழ்நீர், உஷ்ண வெப்பம் மற்றும் கைப்பற்றப்பட்ட ஈரப்பதம் (சமையல் செய்யும் போது நீ மூடிவிடாத வரை) இந்த அலகு ஒரு சிறிய அளவிலான இறைச்சியை அரை மணி நேரம் கழித்து-அரை மணி நேரம் பாரம்பரிய புகைப்பிடிப்பவர் .
மேலும், விலா எலும்புகள், ஒரு கோழி நிலைப்பாடு, மற்றும் மூன்று குவியலிடுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுவரும் கொக்கிகள் போன்ற ஓரியன் குக்கர் அதிசயமாக பல்துறை சமையல் திறன்களை அளிக்கிறது. கூடுதலாக, 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம் திடமானது, மற்றும் அளவு அதிக அளவு உணவுகளை தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது.
ஓரியன் குக்கர்
ஓரியன் குக்கர் பற்றி சொல்ல ஒரு எதிர்மறை விஷயம் இருந்தால், அதை சூடாக எவ்வளவு செலவு ஆகும். யூனிட் பெரிய அளவிலான எரிபொருளைப் பயன்படுத்துகிறது-நீங்கள் ஓரியன் குக்கர் மீது சுடுவதற்கு சுமார் 15 பவுண்டு கரிக் கஞ்சி தேவைப்படும். இல்லையெனில் வெளிச்சத்தை வெளிச்சம் செய்வதற்கு சுலபமான வழி இல்லை என்பதால், நீங்கள் சுய-லைட்டிங் கரிப்பைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் அதிக அளவு உணவு சமைக்கப் போவதில்லை என்றால், இது ஒரு விலையுயர்ந்த அலகு பயன்படுத்துவதற்கு உதவுகிறது.
புகைப்பிடிப்பதைப் பயன்படுத்துவதில் ஆர்வமாக இருந்தால், புகைப்பிடித்த வாசனை இருப்பதாகத் தயாரிக்கவும், புகைப்பிடித்தால் சுவைக்க முடியும், அது கொஞ்சம் பலவீனமாக இருக்கும்.