05 ல் 05
புதிதாக தொடங்கவும், கத்தரி பீச்சஸுடனும் தொடங்குங்கள்
சந்தையில் Peaches. Photo © சமீரா Sharezay / EyeEm / கெட்டி இமேஜஸ் புதிய, பழுத்த பீச் உடன் தொடங்குங்கள். நீங்கள் அவர்களை சாப்பிட போகிறீர்கள் என்றால், அவர்கள் சில அவர்களுக்கு கொடுக்க மற்றும் ஒரு பிட் மென்மையான உணர உறுதி. சற்று உண்ணாவிரதத்தை எடுத்துக்கொள்வதால், பீட்சா பை போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்த மிகவும் கடினமாக இருக்கும், ஏனெனில் சமைக்கும்போது அவர்கள் ஒரு பிட் பிட் வைத்திருப்பார்கள். Peaches பழுத்திருக்கும் போது தெரிந்துகொள்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகளுக்கு, Peaches வாங்க எப்படிப் பாருங்கள்.
உறிஞ்சும் பீச்செலுக்கான இரண்டு வழிகள் அல்லது அணுகுமுறைகள் உள்ளன: உரிக்கப்படுதல், பின் துண்டுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, பின் உறிஞ்சுவது; இருவரும் இங்கே விவாதிக்கப்படுகின்றன.
02 இன் 05
Peaches Peel, நீங்கள் விரும்பினால்
முழு பீலட் பீச். மோலி வாட்சன் நீங்கள் விரும்பினால், peaches முழு தலாம். நீங்கள் அதை செய்யவில்லை என்றால், தயவுசெய்து எப்படி பீச் பீச்ஸ் ஹோல் (இது அவர்களை பழுக்க வைக்கும் அல்லது சில நொடிகளுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் நனைப்பதை உள்ளடக்குகிறது, எனவே நீங்கள் போகும் முன் ஒரு கொதி நீர் ஊற்ற வேண்டும் ேமலும் ஏதாவது).
எனினும், நீங்கள் பதிலாக unpeeled peaches துண்டுகள் (அவர்கள் வெட்டப்படுகின்றன பிறகு peaches தலாம் கூட), படி 4 தவிர்க்கவும்.
ஏன் ஒரு முறை மற்றொரு முறையை தேர்ந்தெடுப்பீர்கள்? நீங்கள் மட்டும் 2 அல்லது 3 தலாம் peaches வேண்டும் என்றால், அது எளிது மற்றும் அவர்களை துண்டு மற்றும் பின்னர் அவற்றை தலாம் போதுமான விரைவு தான். எவ்வாறாயினும், நீங்கள் பெரிய எண்ணிக்கையுடன் பணிபுரிந்து வருகின்றீர்கள் என்றால், அது ஒரு தொந்தரவு போன்ற ஒரு பிட் போல ஒலிக்கக்கூடிய போதிலும், அவற்றை முழுவதுமாக உறிஞ்சும் செயல்முறையின் வழியாக செல்ல மிகவும் விரைவானதாக நீங்கள் காணலாம்: அது தனிப்பட்ட முறையில் உறிஞ்சுவதைவிட மிக விரைவாக செல்கிறது துண்டுகள்.
03 ல் 05
ஒரு உரிக்கப்படும் பீச் துண்டு எப்படி
பீச் வேர்ஜ்ஸ் வெட்டும். மோலி வாட்சன் முழு உறிஞ்சப்பட்ட peaches வேலை என்றால், ஒரு நேரத்தில் ஒரு பீச் வேலை. எந்த பழச்சாறுகளையும் பிடிக்க ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வேலை, உங்கள் கையில் பீச் வைத்து, கூர்மையான paring கத்தி பயன்படுத்தி, குழி கீழே ஒரு வெட்டு செய்ய. பின் முதல் வெட்டுக்கு 1/2 அங்குல (அல்லது விரும்பிய தடிமன்), குழிக்கு இணையாக வெட்டுங்கள்.
முதல் கத்தியின் திசையில் உங்கள் கத்தியின் பிளேடு ஃபிளிக், பிரிவை எளிதில் விட்டுவிடும். மீதமுள்ள பழம் மீண்டும் செய்யவும். குழிவை நிராகரி.
04 இல் 05
ஒரு அசாதாரண பீச் எப்படி வெட்ட வேண்டும்
வெட்டப்படாத பீச், வெட்டப்பட்டது. மோலி வாட்சன் ஒரு unpeeled பீச் துண்டுகள் என்றால், சுற்றி அரை அனைத்து வழி குறைக்க தொடங்க. வெட்டு பீச் ஒவ்வொரு அரை பிடி மற்றும் எதிர் திசையில் பகுதிகளாக திருப்ப. இந்த நடவடிக்கை குழியை தளர்த்தும். பீச் பகுதியை தவிர்த்து, குழியை அகற்றவும். (அமெரிக்காவில் புதிதாக விற்கப்படும் பெரும்பாலான பீச்ச்கள் clingfree ஆகும், அதாவது குழி வலது புறம் வெளியே வரும், நீங்கள் ஒரு க்ளிக்ஸ்டோன் பீச் மீது நேர்ந்தால், நீ ஒரு கரண்டியால் குழி தோண்டி எடுக்க வேண்டும்.)
நீங்கள் விரும்பினால், பீச் அரை துண்டுகளாக அல்லது தடிமனான குடைமிளகாய் வெட்டி. அவர்கள் உரிக்கப்படுவதை விரும்பினால், ஒவ்வொரு ஆப்பு அல்லது துண்டுகளின் சதைப்பகுதிக்கும் தசைக்கும் இடையில் ஒரு கத்தி கத்தியை இயக்க போதுமான எளிது.
05 05
எப்படி பீச் துண்டுகள் சமைக்க
பீச், வெட்டப்பட்டது மற்றும் உரிக்கப்படுதல். மோலி வாட்சன் ஒவ்வொரு ஆப்பு அல்லது வெட்டப்பட்ட துண்டுகளையுமே துடைக்க ஒரு கத்தி கத்தி பயன்படுத்தவும்.
வெட்டப்பட்ட பீச் பழங்கள் சலாட்ஸ் அல்லது விரட்டப்பட்ட சாலடுகள், மற்றும் நிச்சயமாக அவை தயிர், தானியங்கள், அல்லது ஐஸ் கிரீம் ஆகியவற்றின் மேல் உறிஞ்சப்படுகின்றன.