வீட்டில் உள்ள உறைலாட சாஸ் செய்முறையின் அடிப்படை பொருட்கள் தக்காளி மற்றும் பருக்கள் நிறைய உள்ளன. இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான மெக்ஸிக்கோ செய்முறையை எளிமையாக வைத்து தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால், நேர்மறையான செய்முறையை மதிப்பீடுகளின் எண்ணிக்கையைக் கொண்டு தீர்ப்பது, இது சரியானது.
ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான வீட்டினுள்ள enchilada சாஸ் செய்முறையை இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், உங்கள் சொந்த வீட்டுக்கு சர்க்கரை மற்றும் சைவ உணவை தயாரிக்கவும், பதிலாக சர்க்கரை, சோடியம், மற்றும் சில நேரங்களில் MSG மற்றும் கோழி கொழுப்பு (என்னை நம்பாதே? லேபிள் படிக்கவும்!). நீங்கள் உங்கள் சொந்த வீட்டில் enchilada சாஸ் முன் செய்ததில்லை என்றால், அது உண்மையில் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி பசை பயன்படுத்தும் இந்த ஒரு போன்ற செய்முறையை பயன்படுத்தி அதிக வேலை அல்ல, மற்றும், அது மிகவும் வேலை இல்லை, குறிப்பாக எவ்வளவு நன்றாக கருத்தில் அது உங்கள் உணவை உண்டாக்குகிறது!
இந்த வேர்க்கடலை போர்ட்டெபெல்லா காளான் enchiladas செய்ய உங்கள் வீட்டில் enchilada சாஸ் பயன்படுத்த அல்லது இந்த சைவ கருப்பு பீன் மற்றும் காய்கறி enchiladas முயற்சி. இந்த சைவ உணவை சாப்பிட்டால் உண்ணும் உணவை சாப்பிட்டால் போதும்.
இந்த மெக்ஸிக்கோ உணவு செய்முறையானது சைவ மற்றும் சைவனு இரண்டும் ஆகும். நீங்கள் பசையம் இல்லாதவையாக இருந்தால், அது ஒரு தடிமனான ஒரு மெல்லிய மாலையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன். மாவு
- 2 டீஸ்பூன். மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி. சீரகம்
- 1/4 தேக்கரண்டி. கேசீன் மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 2 கப் தண்ணீர்
- 1 8 அவுன்ஸ் தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
- 1 தேக்கரண்டி. பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி. வெங்காயம் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் எண்ணெய், மாவு மற்றும் மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய தொட்டியில் சூடேற்றவும். ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு சமைக்க அனுமதி, ஒரு பேஸ்ட் அமைக்க மற்றும் மாவு எரிக்க வேண்டாம் என்று உறுதி கிளறி.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு மெதுவாக இளங்கொதிக்கு கொண்டு. தண்ணீரில் தக்காளி விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- அவ்வப்போது கிளறி, குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும். சுவை, மேலும் தேவையான மசாலா சேர்த்து.
- இந்த செய்முறையை நான் எந்த வீட்டில் enchilada செய்முறையை பற்றி பயன்படுத்தி சரியான கண்டுபிடிக்க இது ஒரு நிலைத்தன்மையும் ஒரு enchilada சாஸ் செய்கிறது. எனினும், நீங்கள் வேறு ஏதாவது அதை பயன்படுத்தி அல்லது நீங்கள் சிறிது மெல்லிய அல்லது தடிமனான சாஸ் விரும்புகிறேன் என்றால், நீங்கள் சேர்க்க நீர் அளவு சரிசெய்ய முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 75 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 265 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |