பூண்டு மற்றும் மூலிகை செடிட் பெல் பெப்பர் கீற்றுகள்

இந்த பூண்டு மற்றும் மூலிகை சாலட் பெல் மிளகு செய்முறையை ஒரு appetizer, ஒரு antipasto தட்டு ஒரு பகுதியாக, அல்லது ஒரு வண்ணமயமான பக்க டிஷ் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெல் மிளகு கீற்றுகள் விரைவாக சமைக்கின்றன மற்றும் பூண்டு மற்றும் மூலிகளுடன் தங்கள் சிறந்த ஜோடியாக இருக்கும். இந்த சத்துள்ள மிளகு செய்முறையை இந்த சத்தான கோடை காய்கறி அனுபவிக்க சிறந்த வழியாகும்.

வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபைபர் உள்ள உயர், மணி மிளகுத்தூள் பழைய காத்திருப்பு பச்சை தவிர வண்ணங்களில் பல்வேறு வந்து. சுவை அதிக வேறுபாடு இல்லை என்றாலும், ஒரு மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு உங்கள் செய்முறையை வண்ணம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்க முடியும், இந்த குறிப்பிட்ட டிஷ் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இது.

எந்த செய்முறையிலும், மென்மையான தோல்கள் கொண்ட நிறுவனம் என்று பெல் மிளகுத்தூள் தேர்வு. காயங்கள் அல்லது மென்மையான புள்ளிகள் கொண்டிருக்கும் மிளகுத்தூள் வாங்குவதை தவிர்க்கவும் அல்லது சுருக்கங்கள் இருந்தால், அவை நல்லதைச் சுவைக்காது.

உங்கள் மிளகுத்தூள் தயாரிப்பதற்கு மிக எளிதான வழி அரைவாசிக்கு வெட்டுவதோடு, அரைப் பகுதியைத் தவிர்ப்பதும் ஆகும். வெளியே எடுத்து, விதைகள், தண்டு மற்றும் உள் சவ்வுகள் (வெள்ளை பாகங்கள்) நிராகரிக்கவும். நீங்கள் அவற்றைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால் "கோர்" என்பது உங்கள் மிளகுத்தொகையும் கூட முடியும், ஆனால் இந்த செய்முறையின் நோக்கங்களுக்காக, அவற்றை அடுக்கி வைப்பதை விட எளிதானது, அவற்றை மேல்மட்டத்தில் இருந்து அகற்றுவதை விட எளிதானது.

கீற்றுகள் வெட்டுவதற்கு முன்பாக அல்லது மிளகாய்த்தூள் வெட்டும் முன்பு எப்போதும் மிளகுத்தூள் துவைக்கலாம். மிளகுத்தொட்டைகளைத் தவிர்க்கவும்; உங்கள் செய்முறையை சரளைக்கு அழைத்தாலொழிய, எரிந்த மிளகுத்தூள் அவர்களின் இயற்கை இனிப்பு சுவையை விட மிக வித்தியாசமானதாக (மற்றும் குறைவான appetizing) இருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 பெரிய சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் (விதை மற்றும் அரை அங்குல பட்டைகள் வெட்டப்பட்ட)
• 2 பெரிய மஞ்சள் மணி மிளகுத்தூள் (அரை அங்குல பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன)
• 2 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட
• ருசிக்க உப்பு
• கருப்பு மிளகு சுவை
• 1 தேக்கரண்டி
• சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி துளசி (பருப்பு)
• 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
• வணக்கம்: வறுத்த
• இத்தாலிய ரொட்டி

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய வாணலியில், அதிக வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.

2. மிளகு துண்டுகள் சேர்த்து 4 நிமிடத்திற்கு 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும் அல்லது மிளகுத்தூள் மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை.

3. சூடான வெப்பத்தை குறைத்து, பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு இன்னும் காத்திருங்கள்.

4. வெப்ப அணைக்க மற்றும் வினிகர் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க. இணைக்க டாஸ்.

5. ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.

6. மீண்டும் முயற்சி செய், விரும்பியிருந்தால், ரொட்டி ரொட்டிகளுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	83
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	43 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)