இந்த coleslaw செய்முறையை இரண்டு தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. இது ஒரு அடிப்படை வினிகர் அலங்காரம் செய்யலாம் அல்லது ஒரு க்ரீம் உடைக்கு மயோனைசேவை சேர்க்கலாம்.
சர்க்கரை குறைக்க தயங்காதீர்கள். ஒரு சாக்லேட் குறைவாக இருந்தால், வெங்காயம் உள்ள வெங்காயம் நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் நான் அடிக்கடி புதிதாக grated வெங்காயம் பதிலாக வெங்காயம் தூள் ஒரு கோடு பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 5 கப் முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசு (சுமார் 1 நடுத்தர தலை)
- 1 நடுத்தரம்
- பச்சை மிளகு (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 3 கேரட் (கூர்மையாக கழற்றி)
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- விருப்பம்: மயோனைசே
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, பச்சை மிளகு, கேரட், வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுங்கள். மூடி, மூடிவிடு.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர் மற்றும் எண்ணெயை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
முட்டைக்கோசு கலவையை மேல் ஊற்றவும் மற்றும் பரிமாறுவதற்கு முன் டாஸில் செய்யவும்.
Creamier coleslaw விரும்பப்படுகிறது என்றால், சில மயோனைசே உள்ள அசை, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, கிரீமி வரை.
5 முதல் 6 கப் கற்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
நான் இந்த பிரபலமான வினிகர் சார்ந்த கரோலினா slaw விரும்புகிறேன் , மற்றும் அது இழுத்து பன்றி ரொட்டி அல்லது மீன் tacos குறிப்பாக நல்லது.
இந்த கிரீமி coleslaw , ஒளி கோடை slaw , மற்றும் இந்த சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் slaw அதே சிறந்த தேர்வுகள் உள்ளன. வேகத்தை மாற்றுவதற்கு, இந்த அரிசி அன்னாசிப்பால் முயற்சி செய்க.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- செலரி விதைகளை சுமார் 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் விதைகளைச் சேர்க்கவும், உப்பு கலந்த உப்புக்கு பதிலாக மாற்றவும்.
- வெங்காயம் வெங்காயத்திற்கு பதிலாக 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள் சேர்க்கவும்.
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளுக்கு இடையில் 1 1/2 பவுண்டுகள் வர்த்தக கலவையை கலவை பயன்படுத்தவும். விரும்பினால், பெல் மிளகு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 63 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 28 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |