கிரில்லை ஒரு விரைவான பயணம் மூலம் romaine கீரை புதிய சுவையை கொண்டு. ஆமாம், கிரில். கவலைப்படாதீர்கள், ரோமெய்ன் கீரைகளின் கடுமையான இலைகள் சில வெப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், மற்றும் கிரில்லை சிறிது சிறிது நேரம் அவர்கள் கவர்ச்சியைக் கவரும் விளிம்புகளைக் கொடுக்கிறார்கள், மேலும் அவர்களுக்கு மிகச் சிறந்த முறையில் விறைக்கிறார்கள், மேலும் கூடுதல் வசதியுடன் முரட்டுத்தனமான இயல்பு.
செய்முறையின் முடிவில் வறுக்கப்பட்ட ரோமெய்னுக்கு சேவை செய்வதற்கு நிறைய வழிகள் உள்ளன, அவற்றுக்கு சொந்த உணவில் பிற சாப்பன்களில் ஒரு அழகுபடுத்திக்காக உபயோகப்படுத்தப்படும் பழச்சாறுகளுக்கான அடிப்படை ஆகும்.
இது ஒரு செய்முறையைப் போலவே ஒரு முறையாகும், எனவே அளவுகளைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம். அதிகமான மக்கள் இரவு உணவுக்கு வருகிறார்கள் என்றால், கிரில் மீது அதிக கீரை கொட்டி விடுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தலைகள்
- ரோமெய்ன் கீரை
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- கடல் உப்பு டாஷ்
அதை எப்படி செய்வது
- உயர் வெப்பம் ஒரு வாயு அல்லது கரி கிரில்லை வெப்பம் (வெப்பம் இருந்து அதை இழுத்து முன் நீங்கள் ஒரு இரண்டாவது அல்லது இரண்டு சமையல் grate மீது ஒரு அங்குல பற்றி உங்கள் கையில் நடத்த முடியும்).
- அரை நீளமான அடியில் ரோமனின் பெரிய தலைகளை பிரித்தல்; சிறிய தலைகள் முழுவதும் விட்டு வைக்கப்படலாம். அவற்றை ஒரு தட்டில் அல்லது பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரோமெய்ன் லெட்டஸின் தலை (கள்) துலக்க வேண்டும். எண்ணெயுடன் தாராளமாக இருங்கள் - அதைத் தட்டாதே, ஆனால் கீரைப் பொடியாக நறுக்கியது. அவர்கள் உப்பு முழுவதும் அவர்கள் மீது தெளி.
- ஹாட் கிரில் மீது ரோமனை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இலைகளின் விளிம்புகள் பொதுவாக 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை கரிக்குமுன் உட்கார்ந்து சமைக்கட்டும். அவற்றை மறுபக்கமாக இழுத்து, மற்றொரு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் (தேவைப்பட்டால், தேவைப்பட்டால், பெரிய தலைகளுடனான வெட்டுக்கள் "வெட்டு"), மற்றும் கிரெயில் இருந்து ரோமைனை நீக்கவும்.
- வறுத்த ரோமனை அறை வெப்பநிலையில் வழங்க முடியும் போது (கிரில்லை விட்டு "சூடாக" இல்லை, ஏனெனில் இது கரிச்செடி, முழுமையாக சமைக்கப்படவில்லை, வெயில் போடப்படவில்லை), அதிக நேரத்திற்கு முன்னர் பல நன்மைகள் வழங்கப்படவில்லை அதை பரிந்துரைக்க முடியாது.
வறுத்த ரோமெய்னை எப்படி சேர்ப்பது:
- ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு தூவி, அதே போல் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் / அல்லது Parmesan, Manchego, அல்லது மற்ற கடின சீஸ் சில gratings கொண்டு drizzled, முழு சிறிய தலைகள் அல்லது பெரிய தலைகள் வெட்டி நீ .
- வாட்டு அளவு துண்டுகளாக வறுக்கப்பட்ட romaine கீரை வெட்டுவது மற்றும் உங்கள் பிடித்த சாலட் ஆடை கொண்டு டாஸில் -அது இந்த வெண்ணெய் சுண்ணாம்பு டிரஸ்ஸிங் ஒரு ரசிகர், அல்லது இந்த மோர்மில்லில் டில் அலங்கரிக்கும் .
- இந்த புல்லட் ரோமைன் சாலட் செய்யுங்கள்.
- இந்த துருக்கி டகோஸ் வெட்டப்படுகின்றன அதை பயன்படுத்த.
- அதை ஒரு கோப் சாலட் உருவாக்கவும்!
- Posole அல்லது பன்றி இறைச்சி பச்சை சில்லி போன்ற மசாலா உணவுகள் இணைந்து வழங்குகின்றன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 116 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 51 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |