எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle

08 இன் 01

எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: அறிமுகம்

உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் பெறக்கூடிய சிறந்த கருவிகள் ஒன்றாகும். எல்லாவிதமான சமையல் குறிப்புகளிலும் இது எளிதில் வரலாம், ஆனால் இது மசாலாப் பாணியில் சிறப்பானது. கறிகளையும், மசாலாப் பொருட்களையும், மாவை இஞ்சி, பூண்டு, சாஸ், சல்சாஸ், மற்றும் இறைச்சிக்காக மிளகாய் மிளகாய் ஆகியவற்றிற்கான மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு பெரிய சமையலறை கேஜெட் தான்.

எரிமலை ராக், அல்லது பாஸால்ட் ராக் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு புதிய மோட்டார் மற்றும் பெஸ்டல் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதற்கான இந்த வழிகாட்டி (மேலும் குணப்படுத்த அல்லது குணப்படுத்துதல்). (அவர்கள் molcajete என்று அழைக்கப்படும்.) நீங்கள் வாங்க போது நீங்கள் அதை வரக்கூடிய எந்த தகவலும் படிக்க உறுதி. இதற்கு காரணம் என்னவென்றால், சில மனிதர்கள் மற்றும் பூச்சிகள் ஏற்கனவே உறிஞ்சப்பட்டுவிட்டன;

08 08

எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: எங்கள் மிஷன்

நீங்கள் ஒரு unseasoned மோட்டார் (கிண்ணம்) மற்றும் pestle (சிறிய கிளப் வடிவ பொருள்) வாங்க போது, ​​நீங்கள் மேற்பரப்பு முழுவதும் உங்கள் கையை தேய்க்கும் போது அது அற்பமான மற்றும் சிறிய ராக் துகள்கள் அதை ஆஃப் வரும். எரிமலை (பெசால்ட்) பாறைகளிலிருந்து இந்த வகையான மோட்டார் மற்றும் பெஸ்டல் தயாரிக்கப்படுவது மிகவும் நுண்மையானது, மேலும் அழுக்கு மற்றும் குப்பைகள் சிக்கிக்கொண்ட இந்த சிறிய துளைகள் உள்ளன. அந்த அருவருப்பானது, நம் உணவில் அல்லது பற்களுக்கு நடுவில் நாம் ஒருபோதும் கரைந்து போகாதபடி நாம் விலகிவிட வேண்டும்.

08 ல் 03

எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: கிரில் சில இனிய ஆஃப்

முதல் படியால், சாலையில் மற்றும் வேகவைத்தலை நீரை மட்டுமே துவைக்க வேண்டும். இது கற்றலின் சிறிது துரதிர்ஷ்டம், மேலும் அதில் உள்ள அனைத்து தூசுகளையும் அது நீக்கிவிடும். நீங்கள் வெறுமனே சாந்து மற்றும் pestle பல முறை தண்ணீர் இயங்கும். நீங்கள் தண்ணீருடன் உங்கள் மூழ்கை நிரப்பவும், தண்ணீரை மூழ்கடிக்கவும், நீரை பல முறை மாற்றவும் முடியும். விரும்பியிருந்தால், அதை ஒரே நாளில் ஊறவைக்கலாம். (சோப்பு அல்லது சவக்காரம் நீரை பயன்படுத்த வேண்டாம்.)

நீங்கள் தண்ணீர் அழுத்தம் வாஷர் அல்லது ஒரு தோட்டத்தில் வீடு அணுக வேண்டும் என்றால், நான் மிகவும் இந்த முறை பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன்னால் சாந்து மற்றும் வேகவைத்தலை தெளிப்பதே ஆகும். (காயத்திற்காகவும், உங்களைத் தவிர்ப்பதற்காகவும் ஒரு நல்ல தூரத்தை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.) இந்த படத்தில், இங்கே வரும் சிறிய அழுக்கை கவனிக்க வேண்டும். நீங்கள் குப்பைகள் ஒரு கணிசமான குறைப்பு பார்க்கும் வரை இந்த மீண்டும் - ஆனால் அது அனைத்து முதல் பெற முடியாது, இது தான் முதல் படி என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

08 இல் 08

எப்படி சீசன் ஒரு புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: வெள்ளை அரிசி மற்றும் நீர்

இந்த இரண்டாவது படி நீ வெள்ளை அரிசி மற்றும் தண்ணீர் வேண்டும். (நான் மலிவான அரிசி பயன்படுத்த மற்றும் உங்கள் நல்ல / விலையுயர்ந்த பிராண்ட் வீணடிக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறேன்.) அரிசி ஒரு சிறிய கையளவு மற்றும் மோட்டார் அதை வைக்க. கீழே உள்ள ஒரு அடுக்கு கூட செய்ய போதுமான மட்டுமே பயன்படுத்த. அதிகமாகப் பயன்படுத்தி அரிசி எல்லா இடங்களிலும் பறக்கும். சிறிது சிறிதாக, ஒரு தேக்கரண்டி, அரிசி மீது தண்ணீர் ஊற்றவும்.

* நீங்கள் பதப்படுத்தி குறைந்தது ஒரு சிறிய பை அரிசி வேண்டும் உறுதி. இந்த அரிசி வெள்ளை நிறத்தில் இருக்க வேண்டும், இதனால் நீக்கப்பட்ட குப்பிகளை நீங்கள் காணலாம்.

08 08

எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: அரைக்கும் தொடங்குகிறது

அழுக்கு மற்றும் தசை வேலை தொடங்குகிறது இது. நீங்கள் (சாத்தியமான) அரிசி மற்றும் அரிசி பசையுள்ள நிலங்களைக் கொண்டிருக்கும் இடத்தில் இந்த செயல்முறை செய்யப்படுவதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

ஒரு கையில் பெஸ்டலை உறுதியாகக் கையாளுங்கள், மற்றொன்று தேவைப்பட்டால் சாக்காரை ஆதரிக்க பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு சுழற்சியைப் பயன்படுத்தி அரிசி சாற்றைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து வழிகளையும் அரைக்க ஆரம்பித்துவிடும். அரிசி முழுவதும், முழு உள், மேற்பரப்புச் சாலையிலும் வேலை செய்யுங்கள். உண்மையில் அங்கு சென்று உங்கள் நுனி தசைகள் பயன்படுத்த நீங்கள் நுண்ணிய மேற்பரப்பில் அரிசி வேலை உதவும். (நீங்கள் ஒரு வியர்வை அவுட் உடைக்கலாம், அதனால் உங்களுக்கு உதவி தேவைப்பட்டால் சில உதவிகளைப் பெறுவது நல்லது.)

08 இல் 06

எப்படி சீசன் ஒரு புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: சாம்பல் ஒட்டு

அரைத்த பிறகு, அரிசி போல் தோன்றலாம், வெள்ளை அரிசி ஒரு சாம்பல் வண்ணப்பூச்சாக மாறும். இங்கே நீங்கள் அழுக்கு சிறிய இருண்ட specks சுட்டி அம்புகள் பார்க்க முடியும். அரிசி அரைக்கப்படுவது, பாறைகளின் ஊடுருவல்களில் சிக்கியிருக்கும் அழுக்கு மற்றும் குப்பைகள் அனைத்தையும் இழுக்கிறது.

நீங்கள் பூச்சி சாம்பல் பேஸ்ட் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று கவனிக்க வேண்டும். நீங்கள் திருப்பங்களை உறுதிப்படுத்தி அதை திருப்பவும், அதை அசைக்கவும், அரிசி அரைக்கவும் - அங்கு சிக்கிக்கொள்வதை நாம் விரும்பவில்லை.

08 இல் 07

எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: துவைக்க மற்றும் மீண்டும் செய்யவும்

நீங்கள் முதலில் அரைத்து, இப்போது துவைக்க மற்றும் மறுபடியும் செய்ய ... இன்னும் பல முறை . இந்த வேலை "புன்னகை" அல்ல என்பது எனக்குத் தெரியும், ஆனால் அது மிகவும் மதிப்புக்குரியது என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன்.

ஒரு குப்பை கூழில் சாம்பல் பசை வெளியே தூரிகை ஒரு சுத்தமான சமையலறை தூரிகை பயன்படுத்தவும். மூழ்கி மற்றும் வேகவைத்தலை எடுத்து, தூரிகை பயன்படுத்தவும். (சோப்பு அல்லது சவக்காரம் இல்லாத தண்ணீரைப் பயன்படுத்தாதீர்கள்.) இப்போது மீண்டும் ஒரு சிறிய கையளவு அரிசி மற்றும் தண்ணீரை சாக்கடையில் வைக்கவும். அரிசி பேஸ்ட் இனி சாம்பல் இல்லை வரை, அரைக்கும், கழுவுதல் மற்றும் துலக்குதல் முழு செயல்முறை செய்யவும் மற்றும் அது நிறம் இருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு இடைவெளி எடுத்து அடுத்த நாள் அல்லது அடுத்த நாள் தொடர வேண்டும். சாம்பல் இருந்து வெள்ளை பசை வரை செல்ல ஐந்து மறுபடியும் என்னை எடுத்துக்கொண்டது.

08 இல் 08

எப்படி சீசன் ஒரு பிராண்ட் புதிய மோட்டார் மற்றும் Pestle: ஒரு பாஸ் போல

நீ அதை செய்தாய், உன்னுடைய சவப்பெட்டிகளிலும், பின்புறத்தில் நீயே பாத்து, இடைவேளை எடுத்து அந்த இறுக்கமான கை தசைகள் உணர.

ஒரு மோட்டார் மற்றும் pestle பதப்படுத்துவதில் இந்த பயிற்சி மிக இறுதி நடவடிக்கை கொண்டாட மற்றும் காரமான ஏதாவது உங்களை சிகிச்சை. நான் ஒரு கறி பேஸ்ட், அல்லது ஒரு சல்சா, அல்லது ஒருவேளை ஒரு பனிக்காலம், ஒரு பனி குளிர் பானம் இணைந்து பரிந்துரைக்கலாம். நீ இதற்கு தகுதியானவன்!