ராஸ்பெர்ரி சிக்கன்

ராஸ்பெர்ரி கோழி மார்பகங்கள் வறுக்கப்பட்டவை, வறுத்த வெங்காயம், அல்லது வெங்காயம் மற்றும் ஒரு மிக எளிதாக ராஸ்பெர்ரி சாஸ் பரிமாறப்படுகின்றன.

இந்த ராஸ்பெர்ரி கோழி செய்முறையை சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது ஒரு சிறிய பாஸ்தா போன்ற ஆரஞ்சு அல்லது டிட்டினிணி போன்ற சுவையான உணவை தயாரிக்கிறது. அல்லது வேறொரு தானியத்துடன் கோழிக்குச் சேவை செய், தூரன், கினோவா அல்லது கேசோஸ் போன்றவை. ஒரு அற்புதமான உணவை சமைத்த கீரை அல்லது ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும். அல்லது சமைத்த கோழி வெட்டவும், மெல்லிய வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயத்துடன் புதிய கீரை இலைகளில் வைக்கவும். கோழி மீது சாஸ் சில தூறல்.

கோழி ஒரு balsamic vinaigrette சுருக்கமாக marinated, வீட்டில் (கீழே) அல்லது வாங்கிய.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 கோழி மார்பக பாதிப்புகள் (எறும்பு)
• 3 அவுன்ஸ். பிலாசிக் vinaigrette (வாங்கிய அல்லது வீட்டில், கீழே காண்க)
• 2 கப் ராஸ்பெர்ரி (சிவப்பு, புதியது)
• 1/4 கப் ராஸ்பெர்ரி ஜாம்
• 2 தேக்கரண்டி செர்ரி வினிகர் (அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகர், அல்லது வெள்ளை ஒயின் வினிகர்)
• 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பச்சரிசி (நொறுங்கி)
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

பிளாஸ்டிக் மடக்கு தாள்களுக்கு இடையில் கோழி மார்பகத்தை அடுக்கி வைக்கவும்; மெதுவாக பவுண்டு கூட இன்னும் தடிமனாக. கோழி மார்பகங்கள் பெரியவையாக இருந்தால், அரை கிடைமட்டமாக வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி; பளபளப்பான vinaigrette கொண்டு தூறல் அல்லது தூரிகை. மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.

ராஸ்பெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து அழகுபடுத்துவதற்காக ஒரு சிலவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு வெந்தயத்தில், பெர்ரி, ஜாம், வினிகர், பச்சரிசி, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி மிளகு சேர்த்து இணைக்கவும்.

ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பம் குறைக்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அடிக்கடி கிளறி. சற்று குளிர்ச்சியுங்கள். ஸ்பூன் ஒரு கிண்ணத்தில் சாஸ் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி பற்றி ஸ்பூன், பின்னர் அதே கிண்ணத்தில் ஒரு நன்றாக கண்ணி ஸ்ட்ரைனர் மூலம் மீதமுள்ள ராஸ்பெர்ரி சாஸ் திரிபு. சூடாக வைத்து சாஸை உறிஞ்சி சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது அதை சூடு.

ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்களுக்கு நறுக்கப்பட்ட கோழி துண்டுகள், அல்லது சமைத்த வரை. மாற்றாக, பான் க்ரைல் அல்லது கோழி மார்பகங்களை பிரிக்கவும். ஒரு தட்டில் அல்லது தனித் தகடுகளில் கோழி ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சில புதிய பெர்ரிகளுடன் கோழி துண்டுகள் மற்றும் அழகுபடுத்தலுடன் தேக்கரண்டி ராஸ்பெர்ரி சாஸ் தேவைப்பட்டால்.

அரிசி அல்லது பாஸ்தா கொண்ட ராஸ்பெர்ரி கோழி, கீரை அல்லது ப்ரோக்கோலி சேர்த்து பரிமாறவும்.

தேங்காய் வினிகர் 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் வினிகர், 1 தேக்கரண்டி தேன் அல்லது தானிய சர்க்கரை, 1/2 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு, 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்க. ஷேக் அல்லது துடைத்து நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

• ராஸ்பெர்ரி கோழி வெட்டவும், வெண்ணெய் வெங்காயத்துடன் புதிய குழந்தை கீரை இலைகளில் சாஸில் சிலவற்றை பரிமாறவும்.
• சாஸ் கலவையில் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சணல் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
• ஸ்பைஸ் சாஸ் வரை ஒரு சில தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது அல்லது chipotle சிலி மிளகுத்தூள்.

நீ கூட விரும்பலாம்

எளிதாக ராஸ்பெர்ரி ஆரஞ்சு சிக்கன்

வால்நட் சிக்கன் மார்பகங்கள்

மார்பெலேட் சிக்கன் மார்பகங்கள்

பைனாப்பிள் உடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சிக்கன்

மிளகு ஜெல்லி உருண்டைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பு வறுத்த கோழி

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1247
மொத்த கொழுப்பு	71 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	28 கிராம்
கொழுப்பு	418 மி.கி.
சோடியம்	433 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	10 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	134 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)