எளிதாக ராஸ்பெர்ரி ஆரஞ்சு சிக்கன்

விதையற்ற ராஸ்பெர்ரி ஜாம் மற்றும் ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் வினிகர் இந்த எளிய கோழி மார்பகங்களுக்கு ஒரு சுவையாக சாஸ் செய்ய.

நாங்கள் அரிசி மற்றும் நீராவி பச்சை பீன்ஸ் உடன் இந்த கோழி நேசித்தோம், ஆனால் அவர்கள் நூடுல்ஸ் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் நன்றாக இருப்பார்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 போதாத கோழி மார்பக பாதிப்புகள்
• 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (கோட் பான் வரை)
• உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 சிறிய வெங்காயம் (பாதியாக மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• 4 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர் (அல்லது ஒரு ராஸ்பெர்ரி அல்லது மாதுளை ஊற்றப்படும் வினிகரைப் பயன்படுத்தவும்)
• 4 தேக்கரண்டி கார்ன் சிரப் (அல்லது லைல் கோல்டன் சிரப்)
• 1/3 கப் ஆரஞ்சு சாறு
• 1/2 கப் விதையற்ற ராஸ்பெர்ரி ஜாம்
• 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• விருப்பம்: 1/2 கப் ராஸ்பெர்ரி (அழகுபடுத்தலுக்காக, விரும்பினால்)

அதை எப்படி செய்வது

1. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள், 1/4 to 1/2-inch thickness அல்லது slice chicken breasts ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக்குவதற்கு கிடைக்கிறது.
2. ஒரு பெரிய nonstick வாணலி நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.
3. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி தூவி, பின்னர் கோட் மாறி முக்குவதில்லை.
4. 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை, இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் வரை, கோழி மார்பகங்களை நனைக்க வேண்டும். ஒரு தட்டில் கோழி அகற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1. வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, சிறிது பழுப்பு வரை, கிளறி, அவற்றை சமைக்க.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வினிகர், சோளத்தை சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கவும். வாணலியில் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு. சிறிது குறைக்க சுமார் 2 நிமிடங்கள் மூழ்குங்கள்.
3. கோழி மீண்டும் வாணலியில் சேர்க்கவும், குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும், கவர், மற்றும் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது கோழி வரை சமைக்கப்படும் வரை. உருகிய வரை சாஸில் வெண்ணெய் மொசைக்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1480
மொத்த கொழுப்பு	83 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	24 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	35 கிராம்
கொழுப்பு	430 மி.கி.
சோடியம்	849 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	42 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	134 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)