ஜப்பனீஸ் சுகிமி சோபா சூடான சூப்பில் பக்விட் நூடுல்ஸ் ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 14 அவுன்ஸ் உலர்ந்த சோபா (பக்விட் நூடுல்ஸ்)
- 6 கப் dashi சூப்
- 1/3 கப் சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 4 pasteurized புதிய முட்டைகள்
- 2 தேக்கரண்டி நெகி அல்லது பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- சூப் செய்ய ஒரு பெரிய தொட்டியில் வெப்ப dashi சூப், சோயா சாஸ், mirin, மற்றும் உப்பு.
- பொதிகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சமையல் வழிமுறைகளின் படி, மற்றொரு தொட்டியில் சோபா நூடுல்ஸ் கொதிக்கவைக்கவும்.
- சோபா நூடுல்ஸ் நான்கு கிண்ணங்களாக பரிமாறவும்.
- நூடுல்ஸ் மீது சூடாக கொதிக்கும் சூப் ஊற்றவும்.
- ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில் நூடுல்ஸ் மேல் ஒரு முட்டை கிராக்.
- நூடுல்ஸ் மேல் நாகை தெளி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 213 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 208 மிகி |
| சோடியம் | 1,686 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |