இந்த ரஷியன் பாணி உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு பேர்டோ cookout உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த. பீட்ஸ்கள் ரஷியன் ஃபிளேர், மற்றும் கேரட் மற்றும் கடுகு சேர்க்க அதன் இனிய சுவைக்கு பங்களிக்கவும். ருசியான கலவைகளைத் தயாரிப்பதற்கு முன்பு தினமும் அதை தயாரிக்கவும். லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் இப்போது மூடப்பட்ட Linq உணவகத்தின் முன்னாள் நிர்வாகி செஃப் ஆண்ட்ரே கியூரரோவின் இந்த செய்முறையை மரியாதைக்குரியது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் வெள்ளை கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு
- 1/2 பவுண்டு பீட்
- 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
- 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
- 1/2 கப் சிவப்பு வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் இனிப்பு ஊறுகாய் சுவை
- 1/2 கப் இத்தாலிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் மயோனைசே
- 1/4 கப்
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் வெள்ளை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- உருளைக்கிழங்கை, பீட் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக தொட்டிகளில் கொதிக்க விடவும். வாய்க்கால்.
- பீல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ஸ்களை டைஸ் செய்யவும்.
- குளிர்விக்க ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வைக்கவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் பீட்ஸை வைக்கவும்; உருளைக்கிழங்கு சாலட் தயாரிக்க தயாராக வரை உறை பதனப்படுத்து, ஏனெனில் பீட் கலவைகள் உள்ளே கலப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வண்ணம்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுகளுக்கு செலரி, சிவப்பு வெங்காயம் , ஊறுகாய் பழம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- மயோனைசே, ஒயின் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாலட்டில் சேர்க்கவும், ஒரு ரப்பர் ஆரவாரத்துடன் மெதுவாக கலக்கவும்.
- பல மணி நேரம் கலவையுடனும், ஒரே இரவில், சுவையுடனும் கலக்கலாம்.
- பரிமாறப்படுவதற்கு முன்னர் பீட்ஸைச் சேர்க்கவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
கோடைகால நேர உணவுக்கு அமெரிக்கன் பிடித்தலில் இந்த அல்லாத பாரம்பரிய எடுத்து வழக்கமான சந்தேக நபர்கள் பணியாற்றினார் முடியும்: பர்கர்கள், steaks அல்லது ஹாட் டாக். ஆனால் பீட்ஸின் வலுவான சுவை காரணமாக, பன்றி இறைச்சி முக்கிய உணவுகள் மிகவும் மகிழ்ச்சியான ஜோடிகளாக இருக்கலாம்.
ஒரு முறை செய்தால், பிராட்ஸ், வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் அல்லது வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சிக் கடைக்குச் செல்லுங்கள். தக்காளி போன்ற பக்கங்களுக்கு வழக்கமான கோடை காய்கறிகள், இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட்டின் சுவையுடன் மோதல். அதற்கு பதிலாக, புதிய பீன்ஸ், சிவப்பு வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் vinaigrette அலங்காரம் அல்லது பீட் உருளைக்கிழங்கு சாலட் இணங்கும்படி சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் vinaigrette ஒரு புதிய பச்சை சாலட் செய்யப்பட்ட ஒரு குளிர் பச்சை பீன் சாலட் சேவை.
ஒரு ஒளி ரோஜா மது, சில்டான்னாய் அல்லது சின்ஃபான்ண்டல் , கோட்ஸ் டு ரோன் அல்லது க்ரெனாச் போன்ற நடுத்தர உடல் சிவப்பு போன்ற உலர் வெள்ளை ஒன்றை தேர்வு செய்யவும். சிராக் , ஷிராஸ் அல்லது க்ரெனாஷைக் கொண்ட ஒரு சிவப்பு கலவை ஒரு சுவையான ஜோடியை உருவாக்கும்.
இனிப்புக்காக, பழத்தை நினைக்கிறேன். வீட்டில் peaches பருவத்தில் இருந்தால், வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம், மேஸ்கார்போன் சீஸ், பீச் சீஸ்கேக் அல்லது அனைத்து நேரம் கோடை பிடித்த, புதிய பீச் பை கொண்டு முதலிடம் தேன் கொண்ட வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம், வறுக்கப்பட்ட peaches உடன் முதலிடத்தில் பீஸ்ட் மிருதுவான இந்த கோடை உணவு முடிவுக்கு. அவுரிநெல்லிகள் உங்கள் பாணி மற்றும் பருவத்தில் இருந்தால், புளுபெர்ரி பண்ட் கேக், கிர்பி சீஸ் மற்றும் கிரீம் சீஸ் நிரப்பல் அல்லது வெள்ளை பட்டாம்பூச்சி frosting கொண்ட எலுமிச்சை புளுபெர்ரி கேக் ஒரு கிரீம் இறுதி செய்ய.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 298 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 250 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |