ஒரு ஆப்பிரிக்க திருப்பமாக இந்த கையால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் தேங்காய் டிராஃபுல்ஸ் வரும் குறிப்பாக போது ஒரு கூடுதல் சிறப்பு கிறிஸ்துமஸ் இரவு திட்டமிடல், நீங்கள் நினைப்பதை விட மிகவும் எளிதாக உள்ளது. நான் என் கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில் என் விருந்தினர்கள் சிறப்பு வீட்டில் சாக்லேட் விருந்தளித்து போது நான் 3 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நினைவில். அந்த 30 டிரைஃபுள்களையும், கூடுதல் அன்பையும் அக்கறையையும் கொஞ்சம் பரிசுகளாகப் போடுவதற்கு பொறுமையை சிறிது நேரம் எடுத்துக் கொண்டது உண்மைதான், ஆயினும்கூட இந்த முயற்சி முயற்சியானது. இந்த செய்முறையை உங்கள் வழக்கமான கிரஹாம் க்ராக்கர் சாக்லேட் டிரீஃபிள்ஸ் அல்ல, ஏனெனில் இந்த செய்முறையை அமலூலா கிரீம் டிரைவருடன் இணைக்கும் சிறப்பு தொடர்பு உள்ளது.
அமீர்கு கிரீம், பெய்லி ஐரிஷ் கிரைம்க்கு வித்தியாசமாக இல்லை, இருப்பினும் ஆப்பிரிக்காவின் மிகச்சிறந்த ஒன்றாகும், தென்னாப்பிரிக்காவிற்கு வெளியே சந்தைப்படுத்தியதிலிருந்து சர்வதேச அளவில் விருதுகளை வென்றுள்ளது. இது இங்கிலாந்து, பிரேசில் மற்றும் அமெரிக்கா போன்ற நாடுகளில் இப்போது கிடைக்கிறது. அதன் இனிமையான கிரீம்ஸைக் கொண்டு, இந்த நீர்மம் எந்த இனிப்பு உபசரிப்பிற்கும் போதுமான துர்நாற்றம் மற்றும் பஞ்ச் சேர்க்கிறது. ஓ, ஆமாம் 17% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் கிறிஸ்துமஸ் ஆவிக்குச் செல்ல போதுமானதை விட அதிகம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் மேரி பிஸ்கட் crumbs (கிரஹாம் க்ராக்கர்ஸ்) (300 கிராம்) (செய்கிறது 30)
- 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
- 3 டீஸ்பூன் கொக்கோ
- 1 அமுக்கப்பட்ட பால் (397 கிராம்)
- 1/2 ஒரு கண்ணாடி (30ml) அமருல கிரீம் நீலம்
- 150 கிராம் வெண்ணெய் சாக்லேட்
- 150 கிராம் உருகிய கறுப்பு சாக்லேட்
அதை எப்படி செய்வது
1. நொறுக்குகளைத் தயாரிக்க, பிசின்கள் அல்லது பட்டாசுகளை ஒரு கையில் வைத்திருக்கும் வெட்டு அல்லது உணவு செயலி கொண்டு நசுக்க வேண்டும். இது ஒரு முறை வினாடிகளில் பிஸ்கட்களைத் துளையிடுகிறது.
தேங்காய் மற்றும் கோகோவுடன் கலந்து.
3. அமுக்கப்பட்ட பாலும் திரவமும் சேர்க்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒரு மிக ஒட்டும் மோஷ் வேண்டும். இந்த நன்றாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கலவையை ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இது உங்கள் விருப்பபடி மிகவும் ஒட்டும் என்றால், இன்னும் பிளவுகளை சேர்க்கவும்.
4. சுத்தமான கைகள் பயன்படுத்தி truffles ரோல். நீங்கள் 30 டிரைஃபுள்ஸ் மூலம் ஒரு துண்டு காகித காகித வரிசையாக டிரைவ் வைக்கவும் மற்றும் ஓய்வு ஒதுக்கி அமைக்க, அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து 30 truffles இடம் வரை நீங்கள் உங்கள் கைகளை இருந்து ஒட்டும் தன்மையை சுத்தம் செய்ய இது ஒன்றாகும் உதவுகிறது ஒன்று.
5. இருண்ட மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் கிண்ணங்களில் தனித்தனியாக, நனைக்க தயாராக. சாக்லேட் சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் சாக்லேட் டிராஃபுள்ஸை உருவாக்கும் சாக்லேட் சாகுபடியை சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்களும் தேங்காய் எண்ணெயில் பூசிக்கொண்டால் நன்றாக இருக்கும்.
6. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் குளிர்காலத்தில் இந்த விருந்தோம்பல் கிறிஸ்துமஸ் இரவு விருந்தளிப்பதற்காக தயாராவதற்கு அல்லது தயார்ப்படுத்துவதற்கு தயாராகுங்கள்.