சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி இந்த ருசியான மற்றும் க்ரீம் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் casserole உள்ள முதலிடம் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி crumb புகைபிடித்த சுவையை சேர்க்கிறது. பச்சை வெங்காயம் கூடுதலாக இல்லாமல் அதை செய்ய தயங்க. அவர்கள் பன்றி இறைச்சி சுவை நன்றாக சென்றார் என்று நினைத்தேன், ஆனால் நீங்கள் வெங்காயத்தின் ரசிகர் இல்லை என்றால், நீங்கள் அவர்களை வெளியேற முடியும்.
திருப்திகரமான குடும்ப உணவுக்காக வெட்டப்பட்டது தக்காளி அல்லது ஒரு விரட்டப்பட்ட சாலட் கொண்டு இந்த வெந்தையநிறம் மற்றும் சீஸ் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 8 அவுன்ஸ் முழங்கை மாக்கரோனி (2 கப் உலர்)
- 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 4 பச்சை வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- டாஷ் பூண்டு பொடி
- 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 கப் பால்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரப்பட்ட கருப்பு மிளகு (சுவைக்கு)
- 2 கப் (8 அவுன்ஸ்) கூர்மையான செட்ஜர் சீஸ் (பிரிக்கப்பட்டது)
- வெள்ளத்துடன்
- 1 கோப்பை
- மென்மையான ரொட்டி crumbs
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி வைக்கவும். வாணலியில் சூடாக இருக்கும் போது, பேக்கன் சேர்க்கவும். பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை குக்கீகளை அடிக்கடி திருப்புங்கள். பேக்கன் அகற்ற ஒரு காகித துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட தகடுக்கு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சமைக்கப்படும் மசாலாவை குக்கீகளை குடிக்கவும். ஒரு வடிகட்டி உள்ள வெந்தையநிறத்தை வாய்க்கால், சூடான நீரில் துவைக்க, மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு வெப்ப அடுப்பு.
- சிறிது கிரீஸ் ஒரு 2 1/2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
- நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி உருக. பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பொடி சேர்த்து. சுமார் 1 நிமிடம் கிளறி, குக்கீ.
- நன்கு கலந்த மற்றும் மென்மையான வரை மாவு சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் சமையல், கிளறி, தொடரவும்.
- படிப்படியாக பால் மற்றும் சமையல் சேர்க்க, கிளறி, வரை தடித்த. உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்.
- 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து ஒதுக்கிவிட்டு மீதமுள்ள 1 1/2 கப் சாஸ் சாஸாக மாற்றவும். சீஸ் உறிஞ்சப்படுவதைத் தொடர்ந்து சமையல் மற்றும் அசையாமலே தொடர்க.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஸில் வடிகட்டப்பட்ட வெண்ணெயை சேர்த்து சாஸ் சாஸ் சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
- பேக்கன் கரைக்கும் மற்றும் casserole மேல் அதை சமமாக தெளிக்க.
- பன்றி இறைச்சி மேல் 1/2 கப் பாலாடைக்கீரை தெளித்தால்.
- மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகும்; ரொட்டி crumbs சேர்க்க மற்றும் கோட் டாஸில். சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மீது crumbs தெளிக்க.
- வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் casserole ரொட்டி சிறிது browned மற்றும் bubbly வரை, 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 742 |
| மொத்த கொழுப்பு | 48 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 131 மிகி |
| சோடியம் | 1,200 mg |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |