06 இன் 01
சிறந்த யார்க்ஷயர் ப்டிங்ஸ் செய்ய - எவர்
யார்க்ஷயர் புட்டிங் ரெசிபி. Photo © RFB புகைப்படம் இந்த யார்க்ஷயர் புட்டிங் சமையல் விரைவானது, எளிமையானது மற்றும் வெற்றியை உறுதிப்படுத்துகிறது. யார்க்ஷயர் பியூடிங்க்ஸ் இங்கிலாந்தின் தேசிய உணவு , ரோஸ்ட் பீஃப் மற்றும் யார்க்ஷயர் புட்டிங்ஸ் ஆகியவற்றின் முக்கிய பாகங்களில் ஒன்றாகும். அடுப்பில் இருந்து புதிய யார்க்ஷயர் பியூடிங்ஸ் ஒரு தட்டு ஒரு மிருதுவான வெளிப்புறம் மற்றும் மென்மையான நடுத்தர, தங்க பழுப்பு நன்கு உயர்ந்து இருக்க வேண்டும்.
எல்லோருக்கும் யார்க்ஷயர் பபுண்டிங்ஸ் அங்கு சமையல் எண்ணை வழங்குவதற்கான வழியைக் கொண்டிருப்பதாக தெரிகிறது. அது செயல்படும் வரை சரியானது அல்ல.
என் செய்முறைக்கு கீழேயுள்ள இணைப்பைக் கிளிக் செய்க. நான் ஒரு குழந்தை என்பதால் நான் யார்க்ஷயர் மொட்டுகள் செய்து வருகிறேன், இது நான் செய்யக்கூடிய வழி, அவர்கள் எப்பொழுதும் ஒரு உபசரிப்பு செய்கிறார்கள். என்னை நம்பு; அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிதானது.
06 இன் 06
படி 1: தேவையான பொருட்கள் அளவிடவும்
பொருட்கள் அளவிட. Photo © RFB புகைப்படம் என் செய்முறையில், புட்டிகளுக்கு சமமான முட்டைகளை அளவிடுவதன் மூலம், மாவுக்கான மாவுக்கு பால் கொடுக்கும். உப்பு ஒரு சிட்டிகை மட்டுமே மற்ற மூலப்பொருள். கலவையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு இதை அளவிடவும்.
அளவிடப்பட்டதும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு மின்சார கவசம் அல்லது கையை துடைத்து, முட்டை, பால் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை முற்றிலும் கலந்த, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டத்துடன் வெட்டவும். 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.
இறுதியாக, மாவு சல்லடை மீண்டும் நன்றாக அடித்து ஓய்வெடுக்க ஒரு பக்கத்தில் வைத்து.
ஒரு முறை முழுமையாக கலந்தவுடன், இடி இப்போது சமையலறையில் (குளிர்சாதனப்பெட்டி) குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள், நீண்ட நேரம் முடிந்தால் பல மணிநேரங்களுக்கு கூட ஓய்வெடுக்க வேண்டும். ஸ்டாண்டிற்கு இடிப்பதை விட்டுவிடுவதால், குமிழிகள் குறைந்து, மெல்லிய மாவுகளில் மாவுச்சத்து தானியங்களை மென்மையாக்கும். இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவு மிகவும் ஒளி, காற்றோட்டமுடைய இடி.
06 இன் 03
டின் தயார்
டின் தயார். Photo © RFB புகைப்படம் புட்டுப்பொருட்களை சமையல் செய்வதற்கு, நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய யார்க்ஷயர் புட்டிங் டின் (4 x 2 "/ 5cm துளை டின்) அல்லது 12-துளை மாப்பிள் டின் பயன்படுத்தலாம்.
டின் ஒவ்வொரு கப், ஒரு சிறிய துண்டு பன்றிக்கொழுப்பு வைக்க, மாட்டிறைச்சி சொட்டாக, வாத்து கொழுப்பு அல்லது ½ தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்.
கொழுப்பு புகைபிடிக்கும் வரை வெப்ப அடுப்பு மற்றும் வெப்பத்தில் தட்டு வைக்கவும்.
யார்க்ஷயர் புட்டிங் ஒரு பெரிய சதுர வறுத்த டின் பயன்படுத்தி சமைத்த முடியும். சமைத்த பெரிய புட்டு பின்னர் பகுதி அளவுகள் வெட்டப்படுகின்றன.06 இன் 06
டின் நிரப்பவும்
டின் நிரப்பவும். Photo © RFB புகைப்படம் பீரங்கியை மற்றொரு துடைப்பிற்குப் பிறகு, சிறிது தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், துடைக்க வேண்டும், பின்னர், ஒவ்வொரு கோப்பின்கீழ் மூன்றில் ஒரு பங்கை நிரப்பவும்.
விரைவாக அடுப்பில் தகரம் திரும்ப.06 இன் 05
சுட்டுக்கொள்ள
தங்கம் மற்றும் நன்கு உயர்ந்து வரை சமைக்க. Photo © RFB புகைப்படம் தங்கம் பழுப்பு நிறத்தில் வரைக்கும் யார்க்ஷயர் பபுட்களை சமைக்கவும், மேலும் 20 நிமிடங்கள் வரை உயர்த்தவும்.
முடிந்தால் பனிக்கட்டி கதவுகளைத் திறந்து விடுவதால், இது பசுமை மூழ்குவதற்கு காரணமாக இருக்கலாம்.06 06
படி 9: யார்க்ஷயர் புட்டிங் சேவைக்கு
யார்க்ஷயர் புட்டிங் ரெசிபி. Photo © RFB புகைப்படம் யார்க்ஷயரில், புட்டுப் பட்டுச் சாப்பிடுவதால் மரத்தூள், இறைச்சி, காய்கறிகள் ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து ஒரு ஸ்டார்ட்டர் டிஷ் போல் செய்யப்படுகிறது. சில நேரங்களில் புட்டு ஒரு டின்னர் தகட்டின் அளவு! பெரும்பாலும், சிறிய பபுட்களுக்கு மாப்பிள் டின்ஸில் சமைக்கப்பட்டு இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைந்து பணியாற்றப்படுகின்றன.