ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி irresistibly செய்ய எளிதாக உள்ளது, மற்றும் எந்த ஈஸ்ட் அல்லது ஒரு நீண்ட உயரும், மிக விரைவான. ஐரிஷ் மாவு மிகவும் மென்மையானது மற்றும் ஈஸ்ட்-புளிப்பு ரொட்டிகளுக்கு ரொட்டிக்கு கடினமாக இருக்கிறது, எனவே பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தி ஒரு ரொட்டியின் வளர்ச்சி.
ரொட்டி (மற்றும் இருந்தது) அனைத்து வெள்ளை மாவு செய்யப்பட்ட ஆனால் மாவை கையாள கடினமாக உள்ளது, அதனால் நான் இரண்டு கலவை விரும்புகின்றனர். ஒரு ஒளி ரொட்டி விரைவாகச் செயல்படும் மற்றும் செயல்முறைக்கு மேல் இல்லை. ஒரு ஒளி கையை வெற்றிகரமாக உத்தரவாதம் செய்யும்.
சோடா ரொட்டி முழுவதும் வெண்ணெய் / தானிய மாவு பயன்படுத்தி உண்ணலாம் மற்றும் கோதுமை ரொட்டி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 9 அவுன்ஸ் / 250 கிராம் வலுவான வெள்ளை மாவு
- 9 அவுன்ஸ் / 250 கிராம் முழு தானிய தானிய கோதுமை மாவு
- 1 ½ தேக்கரண்டி உப்பு
- சோடா 1 ½ தேக்கரண்டி பைகார்பனேட்
- 18 FL Oz / 500ml மோர் மில்க்
அதை எப்படி செய்வது
அடுப்பில் 200 ° C / 400 ° F / Gas 6 க்கு வெப்பமாக வைக்கவும்
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் சோடாவின் பைகார்பனேட் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு தளர்வான மாவை அமைக்க அசை.
- மெதுவாக வேலை மேற்பரப்பு தூசி மற்றும் மாவை அணைக்க. மென்மையான வரை மெதுவாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- மாவை ஒரு பந்தைப் போட்டு, 5cm / 2in தடிமனாக தட்டவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி ஒரு குறுக்கு வடிவில் மாவை மேற்பரப்பு குறைக்க.
- 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங், பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைக்கவும்.
- குளிர்விக்க விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 5 மி.கி. |
| சோடியம் | 498 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |