மரியன்னிஸ்ட் கொரியன் ரிப்ஸ்

கொரிய விலா எலும்புகள் அல்லது புல்கல்பிகள் ஒரு பெரிய சுவையாக இருக்கும். மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இந்த சுவையூட்டப்பட்ட விலா எலும்புகளால் மென்மையான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

ஒரு முடிவில் எலும்பின் இறைச்சி ஒரு மெல்லிய துண்டு கிடைக்கும் என்று இரகசிய பட்டாம்பூச்சி உள்ளது இரகசியம். இப்போது நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் விலா எலும்புகள் பொறுத்து, நீங்கள் ஒரு வெட்டு அல்லது மூன்று வெட்டு முறை ஒன்று செய்ய முடியும்.

ஒரு வெட்டு முறை அதன் பக்கத்தில் உள்ள இடுப்பு இடுப்பு மற்றும் இறைச்சி வழியாக வழி மிகவும் குறைத்து மூலம் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் வேகவைக்கலாம், இது இரண்டு சமமான பகுதிகளை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் விலாக்கள் தடிமனாக இருந்தால் நீங்கள் மூன்று வெட்டு முறைக்கு செல்ல வேண்டும். முழு யோசனை சுமார் 1/2 பற்றி 1/4 மற்றும் ஒரு அங்குல தடிமன் பற்றி கூட தடிமன் பெற உள்ளது.

மூன்று மடங்கு வெட்டு ஒரு சிறிய தந்திரமான இருக்க முடியும் எனவே முதல் ஒரு மெதுவாக எடுத்து நீங்கள் பிடிக்க வேண்டும். அதன் பக்கத்தில் இடுப்பு வைக்க மற்றும் எலும்பு இருந்து பக்க பக்கத்தில் வெட்டி. கிட்டத்தட்ட எல்லா வழிகளையும் வெட்டி, அதை ஒன்றாக வைத்துக்கொள்ள போதுமான இறைச்சியை விட்டு விடுங்கள். அதை மேல்நோக்கு மற்றும் கீழே கீழே நடுத்தர வலது கீழே வெட்டி. மீண்டும் திரும்ப மற்றும் எலும்பு உள்ளே சேர்த்து வெட்டி. சரியான முடிந்தது, நீங்கள் நிமிடம் வரை கிரில் மற்றும் நீண்ட இணைப்பு திசு உணவு அழிக்கும் என்று இறைச்சி ஒரு மெல்லிய பிளாட் துண்டு மீது பழம் திறக்க முடியும்.

நீங்கள் விலாக்களை பட்டாம்பூச்சியுடன் வைத்திருந்தால், விலா எலும்புகளைத் தயார் செய்யத் தயாராக இருக்கிறீர்கள்.

வழக்கமான கொரிய இறைச்சியில் சோயா சாஸ் உள்ளது, இஞ்சி, தேன் அல்லது சர்க்கரை போன்ற இனிப்பு மற்றும் சில எளிய பருவங்கள் போன்ற இனிப்பு. இந்த இறைச்சி மாமிசத்தை மென்மையாக்குவதற்கு மற்றும் சில சுவையான சுவைகளை சுத்தமாக வைத்திருக்க சில வகையான வினிகர் அல்லது ஆல்கஹால் கொண்டிருக்க வேண்டும். பெரிய மேற்பரப்பு மற்றும் இறைச்சியின் மெல்லிய தன்மை காரணமாக, நீ நீண்ட காலமாகவே துணையாக இருக்க வேண்டியதில்லை.

இறைச்சியில் ஒரு முதல் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும்.

இப்போது அது கிரில்லை நேரம். முடிந்தவரை உயர்ந்த, நேரடி வெப்பமான இறைச்சியை நீங்கள் அம்பலப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள். ஒரு சில நிமிடங்களில் கொரிய பாணி விலாக்களை வாந்தி எடுக்க வேண்டும். கிரில்லில் விலா எலும்புகளை மூடி மூடி மூடு. 5 நிமிடங்கள் கழித்து பின் மடக்கவும். நீ என்ன செய்கிறாய் இறைச்சி ஒரு நல்ல தேடலை கொடுத்து புரட்டுகிறது. கொரிய விலா எலும்புகள் நடுத்தரத்தைப் பற்றி சமைக்க வேண்டும்.

கொரியா நீங்கள் இறைச்சி சமையலறை கத்தரிகள் அல்லது வெற்று கத்தரிக்கோல் கொண்டு கடி அளவிலான துண்டுகளாக விரைவில் வெட்டி என்று பார்ப்பீர்கள். இது ஒரு சிறிய வித்தியாசமான ஒலி, ஆனால் அது செய்தபின் வேலை செய்கிறது.

நீங்கள் அரிசி அல்லது இன்னும் பாரம்பரியமாக இந்த கீரை இலைகள், பூண்டு, மற்றும் சிறிய மாட்டிறைச்சி கீரை மறைப்புகள் செய்ய சூடான சாஸ் சில வகையான முடியும்.