பிரிட்டன் மற்றும் அயர்லாந்தின் தேசிய உணவுகள் யாவை?

பிரிட்டன் மற்றும் அயர்லாந்தின் தேசிய உணவுகள் யாவை?

நான்கு நாடுகள், இங்கிலாந்த், அயர்லாந்து, ஸ்காட்லாந்து மற்றும் வேல்ஸின் ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் உணவை அடையாளப்படுத்தியுள்ளன, ஆகையால் சொந்தமாக அல்ல, தேசிய உணவுகள் அல்ல, இவை எல்லா நாடுகளிலும் அவை குறைவாக அல்லது அதிக அளவுக்கு சாப்பிடுகின்றன. ஒவ்வொரு நாடும் அதன் உணவுக்கு கடுமையாக துளைத்து, இங்கிலாந்தைப் போல சிலர் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டதைக் கூட கூறி, பல வடிவங்களைத் தேர்வு செய்கின்றனர்.

அந்த உணவுகள் சில இங்கே உள்ளன.

இங்கிலாந்து தேசிய உணவுகள்

உண்மையில் ஆங்கில தேசிய உணவு இது மிகவும் சர்ச்சை உள்ளது. பல ஆண்டுகளாக பட்டியலில் ஒரு எண் ரோஸ்ட் மாட்டிறைச்சி மற்றும் யார்க்ஷயர் புட்டிங்ஸ் , மீன் மற்றும் சிப்ஸ் நெருக்கமாக தொடர்ந்து . பிரிட்டிஷ் பேரரசின் வரலாற்று குறிப்புகள் மற்றும் பிரிட்டிஷ் ராஜ் (1858 மற்றும் 1947 க்கு இடையில் இந்திய துணைக் கண்டத்தில் பிரிட்டிஷ் அரசின் ஆட்சி) ஆண்டுகளில் வரலாற்று குறிப்புகள் குறித்து பிரிட்டனில் ஒரு பரந்த பல கலாச்சார வேறுபாடு உள்ளது. எனவே, சிக்கல் தீக்க மசாலா இங்கிலாந்தின் தேசிய உணவுப் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. சிக்கன் டிக்கா பிரிட்டனுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது; இது ஒரு பாரம்பரிய இந்திய கறி அல்ல.

அயர்லாந்து தேசிய உணவுகள்

ஐரிஷ் ஸ்டீவ் என்பது மாட்டின், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் அயர்லாந்தின் தேசிய டிஷ் ஆகியவற்றின் தடிமனான உணவு. இந்த உணவையொட்டி தீவிற்காகவும், உருளைக்கிழங்கிலும் மிகவும் அடையாளம் காணப்பட்ட பல பொருட்கள் உள்ளன.

கேரட் மற்றும் பிற காய்கறிகளைக் கொண்ட டிஷ் நவீன மொழிபெயர்ப்புகள் உண்மையிலேயே ஒரு ஐரிஷ் குண்டு என்பதை விவாதம் உள்ளது, ஆனால் அசல் செய்முறையானது இந்த வெற்றியின் வெற்றி ஆகும்.

ஸ்காட்லாந்தின் தேசிய உணவுகள்

ஹாக்சிஸ் ஸ்காட்டிஷ் தேசிய டிஷ் என்று கருதப்படுகிறது. இது செம்மறியாடு, தொண்டை , வெங்காயம் மற்றும் ஓட்மீல், தொத்திறைச்சி ஒரு கவர்ச்சியான வகை கொண்டு ஒரு செம்மறி வயிறு.

ஹொக்மனே (புத்தாண்டு ஈவ்) மற்றும் பர்ன்ஸ் இரவில் பாரம்பரியமாக சாப்பிட்டிருந்தாலும், இப்போது அது ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடப்படுகிறது.

ஹாகிகிஸ் ஸ்காட்லாந்தின் மிக பிரபலமான கவிஞர் ராபர்ட் பர்ன்ஸ் என்பவருக்கு ஹாக்கிஸுக்கு அவரது உரையில் கொண்டாடப்படுகிறது.

வேல்ஸ் தேசிய உணவுகள்

வேல்ஸ் நாட்டின் தேசிய உணவு என்பது காவல் . அது மீண்டும் பன்றி இறைச்சி, வெல்ஷ் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி, முட்டைக்கோஸ், வெல்லம் ஆகியவற்றால் ஆனது.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால், ஒரு குழுவில் சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடியது. " சிஸ்டல் யஃப்ஃபெட் ஓ'ஆர் காவல்- பிவிடா'ஸ் ஸிக் ' ' - இது இறைச்சி சாப்பிடுவது போல குழம்பு குடிக்க நல்லது . "