இந்த மொரோக்கோ மற்றும் காய்கறி காய்கறி அல்லது சாலட் தளத்தை Couscous and chickpeas உருவாக்குகின்றன. இஞ்சி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் மிளகாய் போன்ற மசாலா வகைகளான மொராக்கோவின் சிஸ்ஸஸ் ரெசிபி இந்த தனித்துவமான சுவை, மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், சுண்டல் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் உள்ளிட்ட மற்ற பொருட்களின் அருமையான தோற்றங்கள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றை கொடுக்கிறது. couscous எளிமை மற்றும் மிகவும் அற்புதமான இருப்பது முடிவடைகிறது என்று ஒரு டிஷ் உருவாக்க.
இந்த couscous டிஷ் நீண்ட பொருட்கள் பட்டியலில் மூலம் மிரட்டல் இல்லை, அது உண்மையில் தயார் எளிது, மற்றும் பொருட்கள் பல வெறும் மசாலா உள்ளன, இதில் சில மிகவும் பொதுவான மற்றும் நீங்கள் ஏற்கனவே வேண்டும். பிளஸ், couscous தன்னை தயார் நிமிடங்கள் எடுக்கிறது. கையில் ஒன்று இல்லை என்றால், மசாலா ஒன்று அல்லது இரண்டு தவிர்ப்பது, ஆனால் அவர்கள் ஒன்றாக இணைந்து அனைத்து உண்மையில் இந்த couscous அதன் தனிப்பட்ட மொராக்கோ-ஈர்க்கப்பட்டு சுவையை மற்றும் வாசனை கொடுக்கிறது என்ன.
நீங்கள் மொராக்கோ சுவைகள் அல்லது couscous உணவுகள் விரும்பினால், இந்த எளிய சைவ மற்றும் சைவ உணவு பழக்கம் மற்றும் சாக்லீ பிலாஃப் முயற்சி. இந்த செய்முறையானது சைவ மற்றும் சைவனு இரண்டும் ஆகும், ஆனால் couscous பசையம் இல்லாதது அல்ல. நீங்கள் இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாததாகக் கருதினால், குளுனோன் அல்லது இலவச பசலைப் போன்ற ஒரு பசையம் இல்லாத மாற்றுக்கு couscous ஐ மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத சைவங்கான பதிப்பு தேடுகிறீர்களானால், அதனுடன் சமையல் நேரம் சரிசெய்யவும் . மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 சீமை சுரைக்காய் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1 15 அவுன்ஸ். சிக்கன் (நன்கு வடிகட்டிய)
- 2 சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் மணி மிளகு (நறுக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி. சீரகம்
- 1/2 தேக்கரண்டி. நிலப்பரப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி. இஞ்சி
- 1/2 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு
- டாஷ் கெய்ன் மிளகு
- டாஷ் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி. ஜாதிக்காய்
- 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு சிறந்தது)
- 2 கப் கஷ்கஸ், வேகாத
- 3 கப் தண்ணீர் கஷ்கோஸ் சமையல்
- விருப்ப: 1/2 கப் பைன் கொட்டைகள்
- 1/2 கப் திராட்சைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், ஒரு பெரிய பானை அல்லது வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சாப்பிட்டு, வெறும் 5 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாய் இருக்கும் வரை.
- குங்குமப்பூ, மணி மிளகுத்தூள், 1/4 கப் தண்ணீர் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களுடன் சேர்க்கவும்: சீரகம், வெங்காயம், இஞ்சி, மிளகு, கேசீன் மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு.
- பானை மூடி, கலவையை அவ்வப்போது கிளறி, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக ஒட்டி வைக்கவும்.
- ஒரு தனி பெரிய அடுப்பில், தண்ணீர் couscous மூடி. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் சாஸ் பான் மூடி அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். Couscous சுமார் 15 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதி, அல்லது கலந்த போது ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை.
- Couscous கொண்டு சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவையை சேர்த்து, அல்லது, ஒரு நல்ல காட்சிக்கு, couscous வைக்க, பின்னர் மேல் கலவை ஊற்ற உடனடியாக பரிமாறவும்.
- திராட்சை மற்றும் பைன் பருப்புகளில் பணியாற்றுவதற்கு முன், அல்லது மேல் தெளிக்கவும்.
ஆலோசனையை வழங்குதல்: அடுப்பு-வறுத்த ஸ்குவாஷ், அல்லது பொருட்களை வறுக்கப்பட்ட மணி மிளகுக்களாக மாற்றியமைக்க உங்கள் கோழிக்குஞ்சு.
சிசிகோஸைப் போல? வீட்டில் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிய சைவ உணவை சமையல் செய்வது போல? இங்கே ஆரோக்கியமான செய்முறை யோசனைகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 869 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 356 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 146 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 19 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |