இந்த மேய்ப்பர்கள் பை செய்முறையை அது முழுவதும் எழுதப்பட்ட ஆறுதல் உணவு உள்ளது. இன்னும் சிறப்பாக: இது ஒரு டிஷ் உண்மையில் ஒரு உணவு தான். குழந்தைகள் இந்த மேய்ப்பர்களை பை விரும்புகிறார்கள்.
மிஸ் பண்ணாதே: மீனைப் பிழி ரெசிபி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டுகள். ரஷ்யன் அல்லது யூகான் தங்க உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு, கத்தரிக்காய்
- 1/3 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணெய்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் எண்ணெய்கிறது
- 2 பெரிய கேரட், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 தண்டுகள் செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பவுண்டு 90% ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1-1 / 2 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு (ஒரு ஜாடிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் குழம்பு அல்லது குழம்பு)
- 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 டிகிரி எஃப் சமையல் ஸ்ப்ரே ஒரு 10 அங்குல பை தகடு தெளிக்க.
- ஒரு பெரிய நீண்ட கைப்பிடியுடன் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். தண்ணீரில் மூடி, கொதிக்கவைத்து வாருங்கள்.
- 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், முட்கரண்டி வரை. பால் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு வடிகட்டி, மற்றும் மேஷ். கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பருவம். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் எண்ணெயை கொணர்வது. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகள், 3-5 நிமிடங்கள் மென்மையாக வரை, எப்போதாவது கிளறி, குக். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
- காய்கறி கலவையில் தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். முற்றிலும் கரைக்கும் மற்றும் பழுப்பு. அரிசி மற்றும் கெட்ச்அப் அசை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது கரண்டி காய்கறி-மாட்டிறைச்சி கலவை. மாட்டிறைச்சி கலவை மீது சமமாக மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு பரவுதல்.
- உருளைக்கிழங்கு தங்க பழுப்பு வரை 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. வெட்டுவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் பை ஓய்வு விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 831 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 120 மிகி |
| சோடியம் | 2,565 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 95 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 46 கிராம் |