ஆசிய பியர்ஸ் பைரஸ் பைரிஃபோலியா , சீன பியர், கொரியன் பியர் , ஜப்பனீஸ் பேரி, தைவானியர் பேரி, மற்றும் மணல் பேரி எனவும் அழைக்கப்படுகின்றன. உலகில் ஏராளமான ஆசிய பியர் வகைகள் உள்ளன.
ஆசிய பியர்ஸ் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு, ஆனால் அவர்கள் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் ஒரு முறுமுறுப்பு ஆனால் crispy அமைப்பு வேண்டும். அவர்கள் எப்போதும் சாறு நிறைந்தவர்கள்!
பல சீன மற்றும் தைவானியர்கள் மக்கள் கடுமையான தொண்டை மற்றும் உலர் இருமல் ஒரு சிறப்பு தீர்வு steamed அல்லது stewed பேரி என்று.
கீழே சீன மருத்துவம் படி பேரி ஆரோக்கியமான நன்மைகள் சில:
- ஆசிய பியர்ஸ் உங்கள் உடலை உங்கள் நுரையீரலை அழிக்க உதவுகிறது, உங்கள் தோலை ஈரப்படுத்தி, செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்த முடியும்.
- உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்த உதவ முடியும்.
- ஆசிய பியர்ஸ் உலர் இருமல் தடுக்க முடியும்.
- அவை நார், பொட்டாசியம், வைட்டமின் கே, செப்பு, மற்றும் வைட்டமின் சி
பல உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் மளிகை பொருட்களின் உற்பத்தி பிரிவில் ஆசிய பியர்ஸ் காணப்படுகிறது. இந்த பிரபலமான பழங்கள் இடம்பெறும் பல சமையல் பொருட்கள் இங்கு உள்ளன:
தேனீவுடன் வேகவைத்த ஆசிய பியர்ஸ்
தொண்டை புண் கொண்ட ஒருவரைத் தொந்தரவு செய்வதற்கான ஒரு நல்ல வழி - தாகமாக ஆசிய பியர்ஸ் தேன் நிரம்பியிருக்கிறது, மெதுவாக வேகவைக்கப்படுகிறது. சீன சீன / ஆசிய சந்தையில் கிடைக்கக்கூடிய சீன தேதிகள் இந்த செய்முறையும் அழைப்பு விடுகிறது, ஆனால் நீங்கள் திராட்சையும், வழக்கமான தேதியையும் அல்லது ஜுஜூப்களையும் மாற்றலாம்.
இந்த செய்முறையில், ஆசிய பியர்ஸ் தேன் மற்றும் சீன தேதியுடன் நிரம்பியிருக்கும், மெதுவாக வேகவைக்கப்படுகிறது. ஆசிய பியர்ஸ் கிடைக்கவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக பார்ட்லெட் பியர்ஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சீன சிவப்பு தேதிகள் (紅棗) ஜுஜூப்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன (கண்டிப்பாக அவர்கள் ஒரு நாள் அல்ல). சீன இனிப்பு சூப்கள் மற்றும் கூம்புகள், மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் ஆகியவற்றில் அவற்றின் இனிப்பு சுவையானது ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருளாகிறது. கிடைக்கவில்லை என்றால், வழக்கமான தேதிகள் அல்லது திராட்சைகள் பதிலாக பயன்படுத்த முடியும். நிச்சயமாக, நீ அவற்றை முழுவதுமாக விட்டுவிட்டு, தேனீவுடன் பேரினை நீராவியாய் நீட்டலாம்.
ஆசிய பியர்ஸ் உடன் ஹனி ஹாம்
ஆசிய பியர்ஸை உறிஞ்சுவதற்கு இது மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்றாகும். ஆசிய பியர்ஸின் தனித்துவமான இனிப்பு சுவையுடனும், முறுமுறுப்பானதுமான வேகமான நீராவி ஹேமில் ஒரு நல்ல முடிவைத் தருகிறது. இந்த இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு டிஷ் தென்மேற்கு சீனாவில் பிரபலமாக உள்ளது.
ஆசிய பியர்ஸ் பிளம் சாஸ் போட்டு
இனிப்பு ஆசிய பியர்ஸ் பிரபலமான சீன செஃப் மார்ட்டின் யான் இருந்து இந்த செய்முறையை, பிளம் ஒயின் உள்ள poached.
கொரியன் (கலாபி) BBQ மரினாடே
கொரிய உணவு நிபுணர் நவோமி இமேடோம்-யுன் குறுகிய விலாசங்களுக்கு இந்த ருசியான marinade ஒரு ஆசிய பியர் பயன்படுத்துகிறது. ஆசிய பியர் சிறிய விலாவிற்கு பழம் புத்துணர்வை தருகிறது.
ஆசிய பேரி Vinaigrette: இனிப்பு மற்றும் தின்பண்ட
இந்த ஆசிய திருப்பம் ஆசிய பியர் மற்றும் ஆசிய பசேல் ஆகியவற்றை ஆசிய எண்ணெய் மற்றும் அரிசி வினிகர் போன்றவையும் கொண்டுள்ளது.
ஆசிய ஆப்பிள் பேரி கிரிஸ்ப்ப்
ஆசிய பியர்ஸ் மிருதுவானதாகவும், வெளிச்சமாகவும் இருக்கும் போது, ஆனால் இந்த ஆசிய பியர் ஸ்பிரிபில் அழகாக சமைக்க வேண்டும். இந்த சுவையான சிற்றுண்டி ஒரு கிக் கொடுக்க ஏலக்காய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை போன்ற பல்வேறு மசாலா சேர்க்க முடியும்.
ஆசிய பியர் கேக் ரெசிபி
தென் உணவு வல்லுநரான டயானா ரட்ரேயிலிருந்து துண்டு துண்டாக மற்றும் பேகன்களுடன் நிரம்பியிருக்கிறது.