இந்த எளிய மற்றும் சுவையான ஷெப்பர்ட் பை செய்முறை மட்டுமே ஐந்து பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அதை ஒன்றாக சேர்த்து மிகவும் விரைவானது. நீங்கள் தொடங்கும் நேரத்திலிருந்து 50 நிமிடங்களுக்குள் அட்டவணையில் இந்த டிஷ் வைத்திருக்கலாம்!
அது இன்னும் வேகமாக செய்ய, நிலத்தடி மாட்டு ஒரு மாற்று விற்கப்படுகின்றன என்று உறைந்த காய்கறி crumbles பயன்படுத்த. ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் சமைக்கலாம், பின்னர் உறைந்த கரைகளை சேர்த்து சூடாக வரை சமைக்கவும். பின்னர் செய்முறையை தொடரவும்.
ஷெஃபர்ட்'ஸ் பை என்பது ஒரு ஆங்கில செய்முறை ஆகும், இது எஞ்சியுள்ள பொருட்களை உபயோகப்படுத்தியது. இந்த சுலபமான செய்முறையிலேயே கையில் இருக்கும் எந்த காய்கறிகளையும் நிச்சயமாக நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். மீதமுள்ள கேரட், பட்டாணி, ப்ரோக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ் அல்லது காலிஃபிளவர் ஆகியவை சுவையாக இருக்கும். நிலத்தடி மாட்டுக்கு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மீதமுள்ள சமைத்த மாமிசத்தை அல்லது வறுத்த மாட்டிறைச்சி மாற்றியமைக்கலாம். நீங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக பன்றி இறைச்சி அல்லது தரையில் கோழி அல்லது துருக்கி பயன்படுத்தலாம். உங்கள் கற்பனை பயன்படுத்த மற்றும் நீங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மற்றும் உறைவிப்பான் என்ன!
உருளைக்கிழங்கிற்கு, நீங்கள் கடையில் வாங்குவதற்கு குளிரூட்டப்பட்ட களிமண் உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துங்கள், அல்லது உங்கள் எஞ்சியுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். நான் எஞ்சியிருந்த உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு செதில்களாக உகந்ததாக இருக்கும்போது, குறிப்பாக சில புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும் போது, ஒரு நல்ல மாற்றாகப் பார்க்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கப் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள்
- 1 (10 அவுன்ஸ்) வறுத்த பூண்டு கொண்ட காளான் சூப் கிரீம் முடியும்
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம் இலைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 3 கப் குளிரூட்டப்பட்ட மாவை உருளைக்கிழங்கு
அதை எப்படி செய்வது
375 ° F அடுப்பில் Preheat. 9-இன்ச் ஆழமான டிஷ் பை தகட்டை ஸ்ப்ரேயர் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் தெளிக்கவும்.
மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாறும் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையானது, 10 நிமிடங்கள் வரை இறைச்சியை உடைக்க கிளறிவிடும் வரை ஒரு கனமான தோலை சமையல்காரர் தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில். நன்றாக வாய்க்கால்.
உறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் சூப்பில் சூடாகவும், சூடாகவும், 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், பிறகு மார்கோரம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பை தட்டில் இந்த கலவையை ஊற்றவும்.
ஸ்பூன் சூடான இறைச்சி கலவையை மீது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கு தங்க பழுப்பு மற்றும் பை குமிழ் இருக்கும் வரை 35-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.