ஒரு குளிர் குளிர்காலத்தில் நாளில் சரியான ஆறுதல் உணவு, இந்த இதயமான உருளைக்கிழங்கு குண்டு ருசியான பன்றி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வெள்ளை ஒயின், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் அல்லது கசப்பு ரொட்டிகளுடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 பவுண்டு உப்பு பன்றி (1 அங்குல பட்டைகள், அல்லது 5 முதல் 6 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி, வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 4 முதல் 6 பச்சை வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 பே இலைகள்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
- 1/4 கப் வெள்ளை ஒயின் (உலர்)
- 3 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (1 அங்குல துண்டுகளாக, சிவப்பு, மஞ்சள், அல்லது பல்வேறு வெட்டு)
- 3 கப் கோழி குழம்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- விருப்பம்: சிவப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வெந்தயம் அல்லது டச்சு அடுப்பில், உப்பு பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி சர்க்கரை வரை உண்ணுங்கள்.
- வெங்காயங்களைச் சேர்த்து, 4 அல்லது 5 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை சமைக்கவும். வெங்காயம் மீது மாவு தூவி, பே இலைகள் மற்றும் தைம் சேர்க்க; அதிக வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். ஒயின் ஊற்ற மற்றும் பான் கீழே இருந்து பழுப்பு பிட்கள் தளர்த்த அசை. சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது மதுபானம் ஆவியாகிவிடும்.
- உருளைக்கிழங்கு, குழம்பு, மற்றும் மிளகு சேர்த்து. மூடி மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உருளைக்கிழங்கை 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக்க மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பத்தை குறைக்கவும். விரும்பினால், சிவப்பு மிளகாய் கொண்டு தூவி. ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும். சேவைக்கு முன் வளைகுடா இலைகளை நீக்கவும்.
மேலும் உருளைக்கிழங்கு சூப் சமையல்
கிராக் போட் உருளைக்கிழங்கு சூப்
காளையுடன் சாஸ்பேஜ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சூப்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 550 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 31 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,399 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 80 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |