செக் வெண்ணிலா செர்செண்ட்ஸ் அல்லது வனில்கோவ் ரோலிக்ஸி ஆகியவற்றிற்கான இந்த செய்முறை பிரபலமான ஆண்டு சுற்று, ஆனால் குறிப்பாக கிறிஸ்மஸ் நேரத்தில் அவர்கள் vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-krAW-vee), அல்லது கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளில் ஒரு பகுதியாக மாறும் போது.
சிலர் வெண்ணிலா சர்க்கரைகளில் சுடுவதற்குப் போயிருக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் இன்னும் சூடாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் நான் அவற்றை இனிப்பு சர்க்கரைகளில் சுவைக்க விரும்புகிறேன். அவர்கள் புதிதாக விழுந்த பனிப்பகுதியுடன் மண்ணோடு நின்றுவிட்டனர் போல் தெரிகிறது - கிறிஸ்மஸ் மிக அருமையாக இருக்கிறது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 கப் பாதாம் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, அல்லது பனிக்கட்டி)
- அழகுபடுத்த: confectioners 'சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் 8 அவுன்ஸ் அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய் மற்றும் 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் கிரீம் மீண்டும் சேர்க்கவும்.
- ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு, மற்றும் முழுமையாக கலவை, கலவை கலவை சேர்க்க. 2 கப் சேர்த்து முழுமையாக கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள்கள் மீது செந்நிற வடிவங்கள் மீது மாவை வால்வுட்-அளவு துண்டுகள் உருவாக்குகின்றன. 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது கீழே தங்க பழுப்பு வரை.
- பேக்கிங் தாள் மீது 2 நிமிடங்களுக்கு குளுமையாக்குவதற்கு குக்கீகளை அனுமதிக்கவும். பின்னர், இன்னும் சூடாக போது, confectioners 'சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ரோல்.
- குக்கீகள் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, மீண்டும் கலப்பான் சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரையில் உருட்டவும். ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன் இடமாற்றம். இவை பல வாரங்கள் வைத்திருக்கும்.
மேலும் செக் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ வகைகள்
- அடிப்படை கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ ரெசிபி : இந்த அடிப்படை செக் குக்கி சான்ஸென்ஸ்கி என அழைக்கப்படுகிறது, அது பல வடிவங்களில் உருவாகிறது, சில நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது, எனவே நீங்கள் அதே செய்முறையிலிருந்து வந்தீர்களென உங்களுக்குத் தெரியாது.
- வெண்ணெய் குக்கீ ரெசிபி : செக் உள்ள மாஸ்லோவ் பெரிசோ என அழைக்கப்படும், இந்த குக்கீகள் ஒரு பத்திரிகை மூலம் கட்டாயப்படுத்தப்படலாம் அல்லது பந்துகளில் உருட்டப்படலாம், மேலும் முப்பரிமாணங்களை தயாரிக்கவும், பின்னர் செர்ரி அல்லது கொட்டைகளை அடுக்கி வைக்கவும் உள்முகப்படுத்தலாம்.
- கருப்பு மற்றும் வெள்ளை குக்கீகள் ரெசிபி : இவை செக் உள்ள லாக்ஸ்கே டெஸ்டோ டுவூபரெவ்னெ என அழைக்கப்படுகின்றன, அவை பல்வேறு ஏற்பாடுகளில் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன - பிந்திகல்கள், செக்கர்போர்டுகள் மற்றும் பல.
- Pirouette குக்கீகளை ரெசிபி : இந்த பாரிஸ் குக்கீகள் செக்ஸில் parizske pecivo என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மாநிலங்களில், அவர்கள் இறுக்கமாக உருட்டிக்கொண்டு குக்கீகளால் தயாரிக்கப்பட்ட திருக்கோவல்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
- கரடிகள் பர்ஸ் ரெசிபி : Medvedi tlapicky , ஒரு கொக்கோ-சுவையான மாவை மெல்லிய பான்டுகளில் சுடப்படுகின்றது மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட குக்கீ முனைகள் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் நான்கு பாதாம் "நகங்கள்" ஆகியவற்றிற்கு paw க்குள் செருகப்படுகின்றன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 221 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 27 மி.கி |
| சோடியம் | 81 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |