இந்த மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா உறைந்திருக்கும் lima பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் மெதுவாக மெதுவாக. இது மிகவும் எளிதான மற்றும் ருசியான செய்முறையாகும்.
நீங்கள் நல்ல, மாமிசமான குறுகிய விலா எலும்புகள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் சக் வறுத்தலைப் பயன்படுத்தலாம், தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி, அல்லது ஸ்டீக்கிங் மாட்டிறைச்சி உபயோகிக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 முதல் 4 பவுண்டுகள் இறைச்சி மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகள்
- 16 முதல் 20 அவுன்ஸ் உறைந்த லீமா பீன்ஸ்
- 1 மாட்டிறைச்சி பார்லி சூப் ஒடுக்கப்பட்ட முடியும்
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1 உறை உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலவை
- 1 (3 முதல் 6 அவுன்ஸ்) வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/4 கப் குளிர்ந்த நீர்
அதை எப்படி செய்வது
கோழிப்பொட்டியில் விலா மற்றும் எலுமிச்சை பீன்ஸ் வைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், சூப் சேர்த்து, 1/2 கப் தண்ணீர், வெங்காயம் சூப் கலந்து, மற்றும் வடிகட்டிய காளான்கள். குறுகிய விலா மீது போ.
9 முதல் 11 மணிநேரம் வரை அல்லது சமைப்பதும், இறைச்சி மென்மையானதுமாகும். ஒரு சிஸ்பங்கருக்கு குழம்பு பரிமாற்றம் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 1/4 கப் குளிர்ந்த தண்ணீரை மாவுடன் இணைக்கவும்; மென்மையான வரை அசை. கொதிக்கும் குழம்புக்குள் கிளறி, சமையல் தொடரவும், கிளைகள் கிளறிவிடும்.
குறுகிய விலா மற்றும் லீமா பீன்ஸ் கொண்ட குழம்பு பரிமாறவும்.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
குறுகிய விலாக்கள் சக் அல்லது இடுப்பு பகுதியில் இருந்து வெட்டப்படுகின்றன. அவர்கள் பொதுவாக இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு ஒரு தாராள அளவு. ஒரு நபருக்கு 1 பவுண்டு என்பது பரிமாறப்படும் அளவுக்கு சரியானது. நீங்கள் சக்கரம் அல்லது தட்டில் இருந்து வெட்டப்பட்ட இவை முட்டாள்தனமான குறுகிய விலா எலும்புகளைக் காணலாம். இந்த விலாசத்தில் ஒரு சக் பாட் ரோஸ்ட் சிறிய விலாசங்களுக்குப் பதிலாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
வேறுபாடுகள்
எலுமிச்சம்பழங்களைத் தவிர்த்து, வெட்டப்பட்ட கேரட் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாலான உருளைக்கிழங்கு 6 முதல் 7 மணிநேரம் வரை குறுகிய விலாசங்கள் செய்யப்படும்.
மேலும் காண்க
மெதுவாக குக்கர் குடிக்காத மாட்டிறைச்சி குறுகிய Ribs