முட்டைக்கோசு தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

முட்டைக்கோஸ் தேர்வு

அனைத்து வகை முட்டைக்கோசுகளும் பெரும்பாலான சந்தைகளில் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். அவர்கள் ஒரு முதல் ஏழு பவுண்டுகள் எடையுள்ளனர். முட்டைக்கோஸ் தலைகள் பெரிய மற்றும் சிறிய (புழுங்காதவை), அவற்றின் அளவுக்கு கனமானதாக இருக்க வேண்டும், மென்மையான பச்சை இலைகள் சேதம் அல்லது பூச்சி முளைப்புகளின் ஆதாரங்களைக் கொண்டிருக்காது.

புதிய முட்டைக்கோசு ஒரு தாராளமான அளவு (வெளிப்புற) இலைகள் கொண்டிருக்கும். க்ரூங்குரோசர்ஸ் முட்டைக்கோசு வயது போன்ற வறண்ட வெளிப்புற இலைகளை இழுப்பார்.

இலைகள் தண்டு, வயது ஒரு அறிகுறி இருந்து பிரிக்க தொடங்கி இல்லை என்று உறுதியாக முட்டைக்கோஸ் கீழே சரிபார்க்கவும்.

சவாய் முட்டைக்கோசு வகைகள், இலைகளால் இறுக்கமாகப் புழுக்கப்படாததால், தரமான வகைகளான கனமான உணர முடியாது.

முட்டைக்கோஸ் சேமிப்பு

ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் முட்டைக்கோசு முழு தலையில் சேமிக்கவும், இரண்டு வாரங்களுக்கு அது தோட்டத்தில் இருந்து புதிய என்றால். ஆனால் நினைவில், பழைய பெறுகிறார், வலுவான சுவை மற்றும் வாசனையை இருக்கும். ஒரு சில நாட்களுக்குள் தளர்வான-சுத்திகரிக்கப்பட்ட சவாய் வகை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

முட்டைக்கோசு தலையை வெட்டும்போது, ​​புத்துணர்ச்சியை இழக்க நேரிடும், அதனால் ஒரு நாளுக்குள் அதைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் மட்டும் அரை தலை வேண்டும் என்றால், ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மீதமுள்ள பாதி வைக்க மற்றும் வெட்டு பக்கத்தில் தண்ணீர் ஒரு சில துளிகள் குலுக்கி. பையை மூடு மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. வெட்டு அரை அதை வெட்டி போது அது மிகவும் புதிய இருந்தால் மற்றொரு சில நாட்கள் நீடிக்கும்.

முட்டைக்கோசு முடக்குவதற்கு: கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் கரடுமுரடான காய்ந்து மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் வெட்டவும்.

நீக்கவும், வடிகால் மற்றும் குளிர்விக்கும். காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன்களில் மூடவும், ஒரு வருடம் வரை உறைந்துவிடும். ஒருமுறை thawed, உறைந்த முட்டைக்கோஸ் மட்டுமே சமைத்த பயன்பாடுகள் நன்றாக வேலை செய்யும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சார்க்ராட் ஆறு மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சந்தை இருந்து புதிய சார்க்ராட் ஒரு வாரத்திற்குள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

சமைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குளிரூட்டப்படும்.

முட்டைக்கோஸ் பற்றி மேலும்:

• முட்டைக்கோஸ் சமையல் குறிப்புகள்
• முட்டைக்கோஸ் இரகங்கள்
• முட்டைக்கோஸ் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு
• முட்டைக்கோஸ் அளவுகள் மற்றும் சமன்பாடுகள்
• முட்டைக்கோசு வரலாறு
• முட்டைக்கோஸ் விளக்கம் மற்றும் லோர்
• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆரோக்கியம்

சமையல்