முழு துளசி இலைகள், வெண்ணெய், மற்றும் இந்த கார்னிஷ் விளையாட்டு கோழிகள் தோல் கீழ் வச்சிட்டேன் மூலிகைகள் அவர்கள் ருசியான மற்றும் வண்ணமயமான செய்ய. நீங்கள் பெஸ்டோ தயாராக இருந்தால், அது மூலிகை வெண்ணெய் பதிலாக இலவச உணர்கிறேன். அல்லது இந்த செய்முறையை கொண்டு வீட்டில் கீரை பெஸ்டோ செய் .
ஒரு முழு கார்னிஷ் விளையாட்டு கோழி இறைச்சி சுமார் 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் விளைவிக்கும். ஒரு நபருக்கு 1 சிறிய குடலை அனுமதிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 சிறிய கார்னிஷ் விளையாட்டு கோழிகள், பற்றி 1 1/4 பவுண்டுகள் ஒவ்வொரு
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக
- 2 தேக்கரண்டி புதிய மூலிகைகள் வெட்டப்பட்டது, போன்ற tarragon, வோக்கோசு, துளசி, thyme
- 8 முழு புதிய துளசி இலைகள்
- 1 சிறிய கிராம்பு பூண்டு, மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் அல்லது வறுத்த பான் உடன் படலம் கொண்டு. பான் ஒரு ரேக் வைக்க மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு அதை தெளிக்க.
- பருவத்தில் கார்னிஷ் விளையாட்டு கோழிகள் கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட கோழி மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ரேக் அவற்றை ஏற்பாடு.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் கலந்து நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து.
- உங்கள் விரல்களால், விளையாட்டின் கோழிகளின் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் சில தோலைத் தளர்த்தவும். அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் முட்டாள்தனமான முடிவைப் பயன்படுத்தவும். மார்பின் தோல் கீழ் வெண்ணெய் கலவையை சிறிய அளவு தள்ள. ஒவ்வொரு மார்பகத்தின் தோல் கீழ் ஒரு சில மெல்லிய துண்டுகள் பூண்டு. கவனமாக ஒவ்வொரு மார்பகத்தின் தோல் கீழ் ஒரு சிறிய முழு துளசி இலை சரிய.
- கோழிகளுக்கு வெளியில் எந்த மீதமுள்ள வெண்ணெய் நின்று பின்னர் கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு அவற்றை சிறிது தெளி.
- 1 மணிநேரத்திற்கு கார்னிஷ் விளையாட்டு கோழிகளை ரோஸ்ட் செய்யுங்கள், அல்லது தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, சாறுகள் தெளிவாகத் தெரியும்.
- கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 ஆகும். வெப்பநிலையை ஒரு அடுப்பு ஆய்வு அல்லது உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டரில் கொண்டு, தொடை உணவை உட்கொண்டால், எலும்புத் தொடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோவுடன் வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளை மாற்றவும். தோல் கீழ் அதை தேய்க்க மற்றும் பின்னர் தோல் கீழ் பூண்டு தொட்டி. செய்முறையை தொடரவும்.
ஒரு சில தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கூடுதல் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு 1 1/2 பவுண்டுகள் மற்றும் கோழிகள் சுற்றி பேக்கிங் டிஷ் அவற்றை ஏற்பாடு.
நீ கூட விரும்பலாம்
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொண்டு கோழிகள் விளையாட்டு கோழிகள்
ஆப்பிள் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு கார்னிஷ் ஹென்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 924 |
| மொத்த கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 632 மிகி |
| சோடியம் | 445 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 135 கிராம் |