முக்கிய சுண்ணாம்பு சீஸ்கேக்

இந்த அற்புதமான சீஸ்கேக் செய்முறையை கிரீம் சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து, முக்கிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு மட்பாண்ட கிரஹாம் கிரக்டர் மேலோடு ஒரு வசந்த பாணியில் சுடப்படுகின்றது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் கிரஹாம் க்ராக்கர் crumbs
• 1/4 கப் சர்க்கரை
• 1/2 கப் வெண்ணெய், உருகிய
• 3 (8 அவுன்ஸ்.) பேக்கேஜ்கள் கிரீம் சீஸ்
• 1 1/4 கப் சர்க்கரை
• 6 பெரிய முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
• 1 (8 அவுன்ஸ்.) அட்டைப்பெட்டி புளிப்பு கிரீம்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி. உமிழப்பட்ட சுண்ணாம்பு வளையம்
• 1/2 கப் முக்கிய எலுமிச்சை சாறு

அதை எப்படி செய்வது

1. அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C / gas mark 4) வெப்பநிலையைச் சூடாக்கவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முதல் 3 பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். உறுதியாக கீழே கலவையை அழுத்தவும் மற்றும் 1 "பளபளப்பான 9" பக்கங்களிலும் பான் springform. 8 நிமிடங்கள் 350 ° F (180 ° C / Gas Mark 4) சுட்டுக்கொள்ள சுண்ணாம்பு; ஒரு கம்பி ரேக் மீது பான் உள்ள குளிர்.
3. கிரீம் வரை ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு நடுத்தர வேகத்தில் கிரீம் சீஸ் வெல்ல; படிப்படியாக 1 1/4 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு முறை முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒன்று சேர்த்து, ஒவ்வொன்றும் அடித்து விடுகிறது. புளிப்பு கிரீம், சுண்ணாம்பு, மற்றும் முக்கிய எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.

1. கடினமான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை அதிக வேகத்தில் முட்டை வெள்ளை அடிக்க வேண்டும்; கிரீம் சீஸ் கலவையாக மடங்கு . தயாரிக்கப்பட்ட மேலோடு ஊற்றவும் மற்றும் 350 ° F (180 ° C / Gas Mark 4) 1 மணிநேர மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்; அடுப்பு அணைக்க. ஓரளவு திறந்த அடுப்பு கதவு; அடுப்பு 15 நிமிடங்களில் குளிர்ச்சியுடனும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், உடனடியாக ஒரு கத்தி முனையால் பக்கங்களை வெளியில் வைக்கவும்.
2. ஒரு கம்பி ரேக் மீது பான் முற்றிலும் கூல்; 8 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

ஆசிரியரின் குறிப்பு: முக்கிய சுண்ணாம்பு சாறு பாட்டில்களில் விற்கப்படுவதை நீங்கள் அறிவீர்கள், வழக்கமான சுண்ணாம்பு சாற்றைவிட மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. நீங்கள் முயற்சி செய்து அனுபவிக்க நம்புகிறேன்!

தொடர்புடைய சமையல்

ஜெர்மன் சாக்லேட் சீஸ்கேக்

கேரமல் பெக்கான் டாப்ஸிங் மூலம் பிரவுன் சர்க்கரை சீஸ்கேக்

மினி பீச் சீஸ்கேக்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சுழற்சி சீஸ்கேக்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	370
மொத்த கொழுப்பு	26 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	123 மி.கி.
சோடியம்	209 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	31 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)