இது Maddymoo இலிருந்து ஒரு சுவாரஸ்யமான ஜெர்மன் சாக்லேட் சீஸ்கேக் ஆகும்.
இது மேலோட்டத்தில் தேங்காயுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஜெர்மன் சாக்லேட் கேக் மீது நாம் காதலிக்கிற கையெழுத்து தேங்காய் பெக்கான். பூர்த்தி ஒரு பணக்கார மற்றும் ருசியான சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் சீஸ் பூர்த்தி உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தேங்காய் பீகன் முதலிடம்:
- 1/2 கப் அல்லது 1 குச்சி
- வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி ஒளி கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி சோளக் கலவை
- 1 கப் தேங்காய் துருவல்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா
- தேங்காய்-பெக்கன் மேலோடு:
- 1 கப் கிரஹாம் பட்டாசு crumbs
- 2 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை
- 1/3 கப் வெண்ணெய், உருகிய
- 1/4 கப் தேங்காய்
- 1/4 கப் pecans, நறுக்கப்பட்ட
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 4 அவுன்ஸ் ஹெர்ஷேவின் அரை இனிப்பு பேக்கிங் சாக்லேட், துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டுள்ளது
- 3 (8 oz) தொகுப்புகள்
- கிரீம் சீஸ், மென்மையாக
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 பெரிய முட்டை
அதை எப்படி செய்வது
வெள்ளத்துடன்
- சர்க்கரை கொண்ட வெண்ணெய் உருகும்; மீதமுள்ள உயர்தர பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.
மேல் ஓடு
- மேலோடு பொருள்களை இணைத்தல்; பத்து நிமிடங்கள் 350 அங்குலத்தில் 9 அங்குல வசந்த பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அழுத்தவும். குளிர் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- அடுப்பு வெப்பத்தை 450 எஃப் வரை அதிகரிக்கவும்.
நிரப்புதல்
- மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை சாக்லேட் (50% சக்தி) உருகும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மின்சார கலவை கொண்ட பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா மென்மையான வரை வெட்டவும். மாவு சேர்க்கவும், ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நேரத்தில், ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு நன்றாக கலத்தல். முட்டைகள் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கவும். மேலோடு ஊற்றவும்.
- அடுப்பில் கதவை திறக்காமல் 10 நிமிடங்களுக்கு சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; 250 அவுன்ஸ் வெப்பநிலையை குறைக்க மற்றும் 35 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தொடர்ந்து. அடுப்பில் இருந்து நீக்கு.
- ஒரு ஆரவாரமான அல்லது கத்தி பக்கங்களிலும் தளர்த்த மற்றும் முற்றிலும் குளிர். பான் இருந்து அகற்று.
- மேலாக மேல் பரப்பி, உறைபனி வரை குளிரூட்டவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியுள்ள சீஸ்கேக் மற்றும் ஸ்டோர் ஆகியவற்றை மூடவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 488 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 132 மி.கி. |
| சோடியம் | 278 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |