கோழி, மீன், அல்லது பன்றிக்கு ஒரு இனிப்பு மற்றும் காரமான உறுப்பு சேர்க்க வேண்டுமா? ஜலபினோஸ் இந்த ருசியான மருந்தைச் சமைப்பதற்கு போது மோனோஸ் வெப்பமண்டல திருப்பத்தைக் கொடுக்கிறாள்.
மாங்காய் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பஞ்ச் சேர்க்க சுவைகள் ஒரு தனிப்பட்ட கலப்பு உள்ளது. நீங்கள் மாங்காய்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி என்று தெரிந்திருந்தால், நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது மாவை இருந்து எந்த கூடுதல் சர்க்கரை அல்லது பாதுகாப்பற்ற சேர்க்கவில்லை என்பதை உறுதி செய்தால், இந்த மெலிதான ஐந்து பதிவு செய்யப்பட்ட மாம்பா பயன்படுத்தலாம், ஆனால் புதிய சிறந்த தேர்வு ஆகும். ஒரு புதிய மாங்காய் ஒன்பது அவுன்ஸ் மற்றும் ஒரு பவுண்டுக்கு இடையே எடையைக் கொண்டுவர முடியும், எனவே உங்களுக்கு போதுமான அளவு அல்லது அதிகமானதா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க எடையை தேவைப்பட வேண்டும். நிச்சயமாக, எந்த கூடுதல் ஒரு சிற்றுண்டி என அனுபவிக்க முடியும்.
நீங்கள் நுட்பத்தை அறிந்திருந்தால் மாம்பழத்தை வெட்டி எடுப்பது எப்படி? நீங்கள் அதை முதலில் தையல் செய்ய வேண்டியதில்லை. இது காலாண்டில் எளிதானது, விதைகளை நீக்கவும், பழத்தை அள்ளவும், பின்னர் தோலில் இருந்து வெட்டவும். விஷம் ஐவி போன்ற அதே எரிச்சலைக் கொண்டிருக்கும் சிலர் மாம்பழத் தோலுக்கு உணர்திறன், எனவே நீங்கள் கையுறைகளை அணிய வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு மாங்கோர் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 3 அவுன்ஸ் ஷாம்பெயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு (பூண்டு)
- 3 தேக்கரண்டி சிவப்பு வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 4 ஜலப்பொனா சில்ஸ் (விதை மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- மாங்காய், வெங்காயம், மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை இறுதி செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். சிலர் இன்னும் சங்கி போன்ற, மற்றவர்கள் ஒரு சிறந்த பகடை விரும்புகிறார்கள். சமையல் முடிந்த பின் கடைசி கட்டத்திற்கு ஜலபெனோக்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வைக்கவும் மாங்காய் , சர்க்கரை, ஷாம்பெயின் வினிகர், பூண்டு , மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவை ஒரு nonstick பானையில்.
- பொருட்கள் ஒரு கொதிகலை கொண்டு.
- வெப்பத்தை குறைத்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- ஜலபெனோஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
மாம்பழ ஜலப்பொனா சாஸ் சூடான அல்லது குளிர்ந்த பரிமாறவும்.
அயோலியைச் செய்தால், மற்ற பொருட்களுக்குச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அதை முழுமையாக கிழித்து விடுங்கள். ஹாஸ் 'நா க்ரஞ்ச் ட்ரௌட் (அல்லது சிக்கன்): அசோஸ்பியோவின் மூலிகை செய்முறையைப் போன்ற சாஃப்டு மற்றும் கோழிப்பண்ணுகளுடன் கூடிய சாஸ் பயன்படுத்தலாம்.
மேங்கோ ஜலப்பனோ ஐயோலை தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும், மல்லோனிஸ் பூண்டு, கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சேர்த்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் தட்டு அல்லது நுழைவாயில் சாஸ் டாட் ஒரு குறைப்பு பாட்டில் பயன்படுத்தி சாஸ் அல்லது aioli ஒரு நல்ல விளக்கக்காட்சியை செய்ய முடியும்.
நீங்கள் இந்த செய்முறையை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ காரமான சூடான அளவை மாற்றலாம் அல்லது சூடான அல்லது மிளகு மிளகு பயன்படுத்தி கொள்ளலாம். உதாரணமாக, தாய் பறவையின் கண் மிளகாய் மிளகு 20 மடங்கு சூடாக இருக்கிறது, மற்றும் serrano மிளகுத்தூள் நான்கு மடங்கு சூடாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் பெரிய வெப்பம் விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக அந்தப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு மிதமான தேர்வுக்காக, அலாஹெமி மிளகுகள் ஜலப்பொனொஸ்ஸைவிட 16 மடங்கு மலிவானவை, மற்றும் பபோலோனோ மிளகுத்தூள் ஆகியவை ஜலாபெனோவைவிட இரண்டு மடங்கு எட்டு மடங்கு ஆகும்.
குறைவான சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம். என்று அழைக்கப்படும் அளவு பெரியது, மற்றும் நீங்கள் குறைவாக சர்க்கரை கொண்ட போதுமான இனிப்பு இருப்பீர்கள்.
செய்முறை மூல: ஜெஃப் பிளாங்க் மற்றும் ஜே மூர் (ஃபியர்லெஸ் பிரஸ்) மூலம் மறுபதிப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 198 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 50 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |