அமெரிக்கர்கள் ஒரு திறந்த முகம் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் என டோஸ்ட் ஹவாய் ஜெர்மானியர்கள் உள்ளது. உலகளாவிய ரீதியில் புரிந்துகொண்டு , மெனுவில் இல்லையென்றாலும், நீங்கள் எந்த உணவகத்திலும் அல்லது துரித உணவு கூட்டுறையிலும் ( இம்ப்ஸிஸ் ) இந்த சிறிய சிற்றுண்டியை ஆர்டர் செய்யலாம் . டோஸ்ட் ஹவாய் செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், அன்னாசிப்பழத்தின் நடுவில் ஒரு maraschino செர்ரி சேர்ப்பதன் மூலம், அலங்கரிக்கலாம், ஆனால் சுவையான வெற்று உள்ளது.
டோஸ்ட் ஹவாய் பேஸ்டெரி
டோஸ்டு ஹவாய் 1950 களில் ஜெர்மன் டி.வி. சமையல்காரர் கிளெமென்ஸ் வில்மெரோட் (உண்மையான பெயர் கார்ல் கிளெமென்ஸ் ஹான்) பிரபலமடைந்தது. 1939 ஆம் ஆண்டில் ஹார்மலின் ஸ்பேம் சமையல்காரில் வெளியிடப்பட்ட வறுத்த ஸ்பேம்விச் என்ற செய்முறையை, மற்றும் அமெரிக்கன் ஜி.ஐ.எஸ் ஸ்பாம் மூலமாக மேற்கு ஜெர்மனிக்கு கொண்டு வரப்பட்டது, ஜெர்மனியின் மளிகை கடைகளில் கிடைக்கவில்லை, அதனால் வில்மோர்ரோட் அதை சமைத்த ஹாம் என்ற இடத்தில் வைத்து மாற்றினார்.
முக்கிய பொருட்கள் அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள், பெரும்பாலான குடும்பங்களில் பொதுவான இரண்டு பொருட்கள், இது கவர்ச்சியான மற்றும் உயர்ந்த தோன்றியது என்று ஒரு எளிதாக தயார் உணவு செய்யும்.
டோஸ்ட் ஹவாய் அனைத்து மேற்கு ஜேர்மனிய உணவகங்கள் பற்றியும் மெனுவில் காணப்படுவதற்கு நீண்ட காலம் இல்லை, மேலும் பக்கத்திலுள்ள ஒரு கீரை இலை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு வோர்கெஸ்டெர்ஷர் சாஸ் பாத்திரத்துடன் சேர்ந்து பணியாற்றினார்.
டோஸ்ட் ஹவாய் ஒரு பாரம்பரிய கிளாசிக்கல் பாரம்பரிய ஜெர்மன் உணவுகளுடன் எதுவும் இல்லை ஆனால் இன்னும் சமையல் திறமையில் ஆழமாக உள்ளது.
மூல: ஜெர்மன் மொழி வலைப்பதிவு.
டோஸ்ட்டா ஹவாய் என்பது ஜெர்மன் உணவு வகைகளில் மட்டுமே திறந்த முகம் கொண்ட சாண்ட்விச்சில் ( வெண்ணெய் துருவல் ) அல்ல. பட்டாம்பூட் ஒரு சமைக்கப்பட்ட காலை அல்லது இரவு உணவை எடுத்துக்கொள்கிறது. காலை நேரத்தில், அவர்கள் கைகளால் உண்ணப்படுவார்கள், ஆனால் இரவு உணவில், பெரும்பாலும் கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி ரொட்டி வெட்டப்படுகின்றன. வெண்ணெய் ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டி அதை கையால் சாப்பிட்டால் (பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும்), துண்டுகள் häppchen அல்லது stückchen என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 துண்டு வெள்ளை ரொட்டி (அல்லது கோதுமை ரொட்டி ரொட்டி)
- 1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்
- 1-2 துண்டுகள் ஹாம் (டெலி)
- 1 துண்டு அன்னாசி (பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய, வடிகட்டிய)
- விருப்ப: 1 சிட்டிகை உலர்ந்த மார்கோரம்
- 2 துண்டுகள் சீஸ் (ரொட்டி,
- க்ரூயர் அல்லது எமெமெண்டலர் நல்ல தேர்வுகள்)
அதை எப்படி செய்வது
- குக்கீ தாளில் ரொட்டி மற்றும் இடத்தின் இரு பக்கங்களிலும் சிறிது வெண்ணெய்.
- அடுக்கு ஹாம், பின் அன்னாசி.
- மர்ஜோரம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 12 நிமிடங்கள் 350 ° F க்கு சுட வேண்டும். சூடாக பரிமாறவும். ஜேர்மனியர்கள் கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிடுகிறார்கள்.
குறிப்பு: இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்பும் பலவற்றைச் செய்கிறது. ஒரு நபருக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு திறந்த முகம் கொண்ட சாண்ட்விச்களைக் கணக்கிடுங்கள்.
மாறுபாடு: மயோனைசேவை பதிலாக வெண்ணெய் (மேல் பகுதி மட்டும்), அல்லது ஆயிரம் தீவு அல்லது பண்ணையில் அலங்காரம் செய்யுங்கள்.
காலை உணவிற்கு ஒரு வறுத்த முட்டையுடன், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சாலட் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1228 |
| மொத்த கொழுப்பு | 56 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 173 மிகி |
| சோடியம் | 1,356 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 149 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 46 கிராம் |