தொட்டால் எரிச்சலூட்டும் சூப் எனக்கு தெரியும் எந்த சூப் ஆழமான, இருண்ட பசுமையானது. நெட்டில்ஸ் ஒரு தூய்மைப்படுத்தும் டானிக் என பாரம்பரிய சிகிச்சைமுறை நடைமுறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் இந்த சூப் ஒரு சிறிய இது ஒரு நல்ல எனக்கு-எனக்கு உணர்கிறேன், ஆனால் மிகவும் ஆடம்பரமான உணர முடியும் என்று ஒரு நேர்த்தியான. நெட்டில்ஸ் சந்தையில் பாப் அப் செய்யும் போது அது ஒவ்வொரு வசந்த ஒரு உபசரிப்பு மற்றும் நான் மீண்டும் இந்த சூப் செய்ய முடியும்.
நீங்கள் அவர்களை சாப்பிட முடியும் முன் stinging நெட்டில்ஸ் tamed வேண்டும். இந்த முட்டாள்தனமான, துடிப்பு-உற்பத்தி செய்யும் சிக்கல்களை நீங்கள் எவ்வாறு கையாளலாம்? எளிதாக. நீங்கள் அவர்களை சமைக்கிறீர்கள். இங்கே அவர்கள் எளிதாக ஒரு எளிதான, சூப்பர் சத்துள்ள, மற்றும் சுவையான வசந்த சூப் சேர்க்கப்படும்.
நீங்கள் பருவத்தில் முன்கூட்டியே முடங்காத மற்றும் உறைந்த கொட்டகைகளை உண்டாக்கியிருந்தால், இங்கே புதியவர்களின் இடத்தில் அவற்றைப் பாருங்களேன்-முதலில் அவற்றைப் பழுதடைவது அவசியமில்லை, சூப்பரில் அவை பழுப்பு நிறமாற்றுவதோடு, தேவையான கூடுதல் சிலவற்றை சேர்க்கவும் சமைக்க நிமிடங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 பவுண்டு
- ஊக்கமடைந்த நெட்டில்ஸ்
- 1 வெங்காயம்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு (சுவை அதிகம்)
- 1 பவுண்டு உருளைக்கிழங்கு
- 6 கப்
- கோழி குழம்பு (அல்லது
- காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்) *
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் புதிதாக grated ஜாதிக்காய்
- விருப்ப: 1/2 கப் கனரக கிரீம்
- விருப்ப: புளிப்பு கிரீம், தயிர், அல்லது
- ஹார்ஸ்ராடிஷ் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் கையுறைகளை கையாளப் போகிறீர்கள் என்றால் கையுறைகளை அணிந்து கொள்ளுங்கள் (கையுறைகள் இல்லை என்றால், உங்கள் கைகளில் பிளாஸ்டிக் பைகள் போடுவது கொட்டைகள், ஆனால் வேலை). குளிர்ந்த நீருடன் தண்ணீரில் துவைக்க, அவர்கள் அமைதியாக இருப்பதை உணர்ந்தால், ஒதுக்கி வைக்கப்படுவார்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. எல்லாம் பின்னர் puréed கிடைக்கும், அதனால் அது எப்படி பற்றி அதிகமாக கவலைப்பட வேண்டாம்.
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி உருக. வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம், மென்மையானவை, சுமார் 3 நிமிடங்கள் வரை, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
- வெங்காயம் சமைக்க போது, உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் அவற்றை அறுப்பேன்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குழம்பு வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் மென்மையானது, சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை ஒரு மென்மையான இளஞ்சிவப்பு பராமரிக்க வெப்பத்தை குறைத்து, சமைக்கவும்.
- அவர்கள் 10 நிமிடங்கள், மிகவும் மென்மையான இருக்கும் வரை nettles சேர்க்க மற்றும் சமைக்க. மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிளஸ் மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றில் கலக்கவும் .
- ஒரு மூழ்கி கலப்பான் அல்லது தொகுப்புகளில் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி கொண்டு சூப் புளி. ஒரு silken, குறைந்த fibrous அமைப்பு, ஒரு உணவு ஆலை அல்லது சல்லடை மூலம் கலவையை ரன்.
- நீங்கள் அதை பயன்படுத்தி இருந்தால், கிரீம் அசை. நீங்கள் விரும்பினால், கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க சூப் சூப்.
- சூப் சூடான, புளிப்பு கிரீம், தயிர், அல்லது horseradish கிரீம், நீங்கள் விரும்பினால்.
* அனைத்து சூப்களைப் போலவே, இது ஒரு வீட்டில் சுவையுடன் செய்யப்பட்டபோது சிறப்பாகச் சுவைக்கிறது (ஆனால் கடையில் வாங்கிய குழம்பு அல்லது வெற்று பழங்கால தண்ணீர் கூட நன்றாக வேலை செய்கிறது).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 249 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 33 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,121 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |