பூண்டு சிவ்ஸ் என்ன?

நாம் அனைத்து chives தெரிந்திருந்தால், பிரகாசமான பச்சை புல் போன்ற மூலிகை பெரும்பாலும் ஒரு அழகுபடுத்தி தோன்றும், உணவுகள் வெங்காயம் சுவையை ஒரு குறிப்பை சேர்த்து. ஆனால் பூண்டு chives உள்ளன என்று உனக்கு தெரியுமா? பூண்டு சாகுபடிகள் (தாவரவியல் பெயர் அலியம் திபெரோசுமம் ) வெங்காயம் வெங்காயங்களைப் போல் தோன்றலாம் - இது "வெங்காய இனங்களை" குறிக்கும். வெங்காயம் chives வெற்று இருக்கும் போது, ​​பூண்டு chives தங்கள் பிளாட், பரந்த இலைகள் மற்றும் மணம் வெள்ளை மலர்கள் chives இருந்து வேறுபடுத்தி.

இல்லையெனில், இந்த மூலிகைகள் தோற்றத்தில் மிகவும் ஒத்திருக்கும்.

பூண்டு chives சீன chives, ஓரியண்டல் பூண்டு, ஆசிய chives, மற்றும் சீன விலா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனென்றால் அவர்கள் தென்மேற்கு சீனாவிலிருந்து வந்திருக்கிறார்கள், 4,000 க்கும் அதிகமான ஆண்டுகளுக்கு மேல் இருந்திருக்கிறார்கள், மேலும் ஆசியாவின் மற்ற பகுதிகளிலும், சமையல் எண்ணில் உலகம் முழுவதிலும் பயிரிடப்பட்டு வருகிறார்கள். எனினும், பூண்டு chives அலங்கார செடிகள் இருப்பது அறியப்படுகிறது.

அறிகுறி பூண்டு Chives

பூண்டு சிவ் என்பது ஒரு நார்ச்சத்துள்ள ஒரு வளமான தாவரமாகும். மற்ற வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வகைகள் போலல்லாமல், எனினும், பூண்டு Chive இன் விளக்கை சாப்பிடக்கூடாது. புல் போன்ற இலைகள் மற்றும் ஏராளமான பூக்கள் 12 முதல் 15 அங்குல உயரத்துக்கு இடையில் வளர்ந்துள்ளன, மேலும் எல்லைகள் அல்லது கொள்கலன்களிலும், மூலிகை தோட்டத்திலும் பயிரிடுவதற்கு சிறந்தவை. ஒரு இனிமையான வாசனை சேர்த்து, அவர்கள் பட்டாம்பூச்சிகளை ஈர்க்கிறார்கள். மலர்கள் வறண்டு மற்றும் ஏற்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பூண்டு விழுதுகள் சமையல்

நீங்கள் பெயரிலிருந்து எதிர்பார்ப்பதைப் போலவே, பூண்டு வெங்காய இனப்பூண்டு ஒரு மென்மையான பூண்டு சுவையைக் கொண்டிருக்கும் .

புதிய வெங்காயம் அல்லது ஸ்கால்மின்களின் வலுவான சுவைக்கு அக்கறையுமில்லாதவர்களுக்கு வழக்கமான chives மகிழ்ச்சியுடன் உட்கொண்டால், பூண்டு chives முழு சுவை பூண்டு இருந்து வெட்கப்படவில்லை அந்த ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும். ஆசிய உணவுகளில் அவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் சாதாரண chives- சாலட் ஒத்தடம், சூப்கள் மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்தியவாறு, நீங்கள் பூண்டு chives பயன்படுத்தலாம் .

அவர்கள் மென்மையான பாலாடைக்களுடன் கலந்த கலவை மற்றும் ஒரு மூலிகை வெண்ணில் இணைந்தனர். சந்தையில் வாங்கும் போது, ​​ஒரு புதிய வாசனையுடன் சீருடை, பச்சை இலைகளை நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

வளர்ந்து வரும் பூண்டு Chives

உங்கள் சொந்த பூண்டு chives வளர்ந்து வரும் அழகு-நீங்கள் அவர்களுக்கு தேவைப்படும் போது அவர்கள் இருக்கும் போது - அவர்கள் அவர்கள் வற்றாத என்று, நீங்கள் ஒரு முறை மட்டுமே அவற்றை தாவர வேண்டும், இன்னும் நீங்கள் கோடை மூலம் ஒவ்வொரு வசந்த அனுபவிக்க முடியும். ஒவ்வொரு மூன்று ஆண்டுகளிலும் நீங்கள் ஆலை பிரிக்க வேண்டும் அல்லது வேறு இடங்களுக்கு பதிலாக அல்லது உலர்ந்த ஒரு கொத்து வைக்க வேண்டும், இல்லையெனில், பூண்டு chive ஆலை உங்கள் தோட்டத்தில் எடுத்து. பூண்டு chives வெட்டும் போது, ​​புதிய வளர்ச்சி அனுமதிக்க தரையில் நெருக்கமாக snip. நீங்கள் குளிர்காலத்தில் புதிய பூண்டு chives பாதுகாக்க விரும்பினால், நீங்கள் உலர்ந்த அல்லது உலர்த்த முடியும்.

பூண்டு சாவடிகள் நன்மைகள்

பூண்டு chives அழகான மற்றும் சுவையாக மட்டும், ஆனால் அவர்கள் பல சுகாதார நலன்கள் உண்டு. அவை பசியை தூண்டுகின்றன, உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு உதவுகின்றன, டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும், மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன.