இந்த விரைவான ரொட்டிக்கு வெப்பம் மற்றும் இனிப்புக்கு இடையில் சரியான சமநிலை உள்ளது. அது பேக்கிங் பவுடர் இல்லை, இது ஒரு பின்புறத்தை விட்டுவிடலாம். நீங்கள் ஜலபெனோவைப் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை விட்டு வெளியேறலாம், இந்த ஈரமான, கார்ன் பிளட் இன்னும் அற்புதமாக வெளியே வரும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 கப் மோர்ஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் மஞ்சள் cornmeal
- 1/4 கப் ஜலப்பெனோ மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
1. Preheat அடுப்பில் 375 டிகிரி பாரன்ஹீட்.
2. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், துண்டாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக துடைக்கவும். முட்டைகளை சேர்த்து, வெங்காயத்தை சேர்த்து வையுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும், மற்றும் whisk இணைக்க. மாவு, சோளம், மிளகுத்தூள், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு கலவையை உறிஞ்சும் வரை உமிழும். கலந்து விடாதே.
3. ஒரு மிளகாய்த்தூள் 8 அங்குல சதுர பான் அல்லது பேக்கிங் டிஸில் ஊற்றவும். 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மையத்தில் செருகப்படும் ஒரு பல் துலக்கி சுத்தமாக வரும் வரை.
வெட்டுவதற்கு முன் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
4. சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 298 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 131 மிகி |
| சோடியம் | 300 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |