எலுமிச்சை தைம் சிக்கன்

இது மென்மையான மற்றும் ருசியான கோழி மார்பகங்களை தயாரிப்பதற்கான விரைவான மற்றும் சுலபமான வழியாகும். அவர்கள் சூடான மற்றும் வேகமாக கிரில் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் அனுபவிக்க. சிறந்த முடிவுகளுக்காக, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, ஒரு சமையலறை கூழாங்கல் அல்லது உருட்டல் முனையைப் பயன்படுத்தி, அரை தடிமனான கோழிப்பண்ணை முயற்சி செய்யுங்கள். இது இறைச்சியை மேலும் திறமையாக ஊடுருவ அனுமதிக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 அசிங்கமான, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி நறுக்கியது
• புதிய தையல் அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
• 2 கிராம்பு பூண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கடல் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் / 1.75 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு , தக்காளி, உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி வைக்கவும் மற்றும் கலவையை மூடி. சீல் பை மற்றும் 1-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate அனுமதிக்க.

2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் Preheat கிரில். கிரில் மீது கோழி வைக்கவும் , 12-14 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். எந்த மீதமுள்ள marinade நிராகரிக்க. சிக்கன் மார்பகங்கள் 165 டிகிரி பாதுகாப்பான வெப்பநிலையை அடையும் முன்பாக சமைத்திருக்க வேண்டும்.

இந்த வெப்பநிலையை அடைந்தவுடன், வெப்பத்திலிருந்து வெளியேறவும், ஒரு தட்டு மீது வைக்கவும், ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு இறைச்சி ஓய்வெடுக்கவும்.

3. ஸ்லைஸ் மற்றும் மறைப்புகள் மற்றும் சாலடுகள் மீது சேவை. இந்த வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் சுத்தமான உணவு, உயர் புரதம், மற்றும் குறைந்த கார்போட் உணவுகள் ஆகியவற்றுக்கு சரியானவை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1305
மொத்த கொழுப்பு	77 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	21 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	33 கிராம்
கொழுப்பு	418 மி.கி.
சோடியம்	694 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	133 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)