எளிய புதிய கீரை மற்றும் பன்றி இறைச்சி பூர்த்தி முழுவதும் உருகிய fontina சீஸ் அவர்கள் எளிதாக இருக்கும் என சுவையாக இந்த அடைத்த காளான்கள் செய்கிறது. அவர்கள் பசையம் இலவச உணவுகள் சரியான appetizer இருக்கும். உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரும் அவர்களை நேசிப்பார்கள்!
இதேபோன்ற ரெசிபி
கீரை மற்றும் ஹாம் கொண்டு அடைத்த காளான்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 18 பெரிய காளான்கள்
- 4 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 5 ounces குழந்தை கீரை இலைகள் (coarsely பருப்பு)
- 3/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட fontina சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட,
- பிரிக்கப்பட்டது )
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 400 ° F (200 ° C / gas 6) வரை வெப்பப்படுத்தவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு உறைந்த பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.
- காளான்களை கழுவவும். தொப்பிகள் இருந்து தண்டுகள் நீக்க. தயாராக பேக்கிங் தாள் மீது தொப்பிகள், வட்ட பக்கங்களிலும் கீழே வைக்கவும். தண்டுகள் வெட்டுவது மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு saute பான் , துண்டு துண்டாக பேக்கன் வறுக்கவும் வரை மிருதுவான; நன்றாக வாய்க்கால். வாணலியில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் 1 தேக்கரண்டி பற்றி விட்டு.
- பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து நடுத்தர வெப்ப மீது பான் வைக்கவும். ஒதுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட காளான் தண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். குக்கீ, கிளறி, வெங்காயம் கசியும் வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள்.
- பானைக்கீரை வெட்டவும், வெங்காயத்தை வெட்டவும், 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். பான் இருந்து அதிகப்படியான சாறுகள் வாய்க்கால் மற்றும் கீரை கலவை சற்று குளிர்ந்த ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்ற.
- சிறிது குளிரூட்டப்பட்ட கீரை கலவையில், பேக்கன் மற்றும் 1/2 கப் சீஸ் சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலப்பதை அசை.
- சுவை மற்றும் கோசர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, சுவை.
- ஒவ்வொரு காளான் தொப்பி உள்ள கலவையை 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி வரை. Fontina சீஸ் இன்னும் கொஞ்சம் ஒவ்வொரு ஒவ்வொரு.
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சீஸ் உருகிய மற்றும் சிறிது browned மற்றும் காளான் தொப்பிகள் browned வரை.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 39 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 93 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |