வறுத்த வான்கோழி கால்கள் சிறிய குடும்பங்களுக்கான நன்றியுணர்விற்கான ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். பொதுவாக அமெரிக்காவின் நன்றி உள்ளிட்ட பல்பொருள் அங்காடிகளில் இந்த உற்பத்தியை நீங்கள் வழக்கமாக காணலாம். ஆண்டு மற்ற முறை, நீங்கள் அவர்களுக்கு கசாப்பு கடைக்காரன் கேட்க வேண்டும். இந்த பெரிய drumsticks மிகவும் அற்புதமான சுவையை டெண்டர் மற்றும் ஈரமான இறைச்சி வேண்டும்.
இந்த செய்முறை மிகவும் எளிது, நிச்சயமாக, நீங்கள் விரும்பும் எந்த வழியையும் மாற்றலாம். மேலும் வெங்காயம் சேர்த்து, சில துண்டு துண்தாக வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் சேர்த்து, அல்லது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா மாற்ற. நீங்கள் ஒரு மாற்றத்தைச் செய்யும்போது, அதை எழுதுவதற்கு உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், அடுத்த முறை செய்முறையை மறுபடியும் தயாரிக்க முடியும்.
மூலம், கோழிப்பண்ணும் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். இது வழக்கமாக முனிவர், தைம், ரோஸ்மேரி, மார்ஜோரம், உப்பு, மற்றும் மிளகு உட்பட மூலிகைகள் கலவையாகும். நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் அதை வாங்கலாம் அல்லது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் சொந்த கலவையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்தவற்றை உருவாக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 எலும்பு, தோல் மீது
- வான்கோழி கால்கள் அல்லது
- டிரம்ஸ்டிக்ஸ்
- 1/4 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி கோழி வளர்ப்பு
- 1 தேக்கரண்டி
- வறட்சியான தைம்
- 1/2 கப் கோழி அல்லது துருக்கி குழம்பு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- வான்கோழி கால்கள் காகித துண்டுகளுடன் உலர வைத்து, அவற்றை பெரிய வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மூழ்கியதில் கோழிப்பண்ணையை ஒருபோதும் துவைக்க வேண்டாம்; அது உங்கள் சமையலறையை சுற்றி பாக்டீரியா பரவுகிறது.
- மென்மையான வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, கோழி பருப்பு, மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வறட்சியான தைம் கலந்து கலந்து. வான்கோழி கால்கள் மீது இந்த கலவை தேய்க்க. நீங்கள் இன்னும் சுவையை தோல் கீழ் சதை அதை தேய்க்க முடியும்.
- வான்கோழி கால்கள் சுற்றி கடாயில் கோழி குழம்பு ஊற்ற.
- 1 மணி நேரம் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் 170 எப் பதிவு செய்யும் வரை வான்கோழி drumsticks வறுக்கவும், அடுப்பில் இருந்து வறுத்த பான் நீக்க, அது படலம் அதை மூடி, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.
- நீங்கள் முழு கால்களையும் பரிமாறிக்கொள்ளலாம் அல்லது எலும்புகளை விட்டு இறைச்சியை சாப்பிட்டு அதை வழிபடலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1999 |
| மொத்த கொழுப்பு | 85 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 972 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,536 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 288 கிராம் |