இந்த அடிப்படை அடைத்த காளான்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த பன்றி இருந்து சில புகை சுவையை கிடைக்கும். வெற்று உப்பு இடத்தில் உங்கள் பிடித்த பருப்பு உப்பு கலவை பயன்படுத்த தயங்க, அல்லது காஜூன் அல்லது கிரியோல் seasoning பயன்படுத்த.
சில துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் அல்லது grated Parmesan சேர்க்க, அல்லது திணிப்பு சில இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட pecans சேர்க்க தயங்க. நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த Cranberries அதே சுவை சேர்க்க முடியும். மேலும் மாற்று பொருட்கள் மற்றும் கருத்துக்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
இந்த அடைத்த காளான்கள் செய்ய பெரிய பொத்தானை காளான்கள் அல்லது portobello காளான்கள் பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 12 பெரிய காளான்கள்
- 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 துண்டு ரொட்டி, மேலோடு நீக்கப்பட்ட நீரில் ஊறவைக்கப்பட்டு, முடிந்தவரை அதிக ஈரப்பதத்தை நீக்கவும் அழுத்துகிறது
- 1 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 2 தேக்கரண்டி நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
அதை எப்படி செய்வது
வெப்ப அடுப்பில் 375 எஃப்.
வெண்ணெய் ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ்.
நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி, மிருதுவான வரை பேக்கன் கீற்றுகள் சமைக்க. வடிகட்டி காகித துண்டுகள் நீக்க.
1 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் விட்டு, வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
காளான்கள் இருந்து தண்டுகள் நீக்க, திணிப்பு முழு தொப்பிகள் விட்டு. இறுதியாக தண்டுகள் வெட்டுவது.
வெண்ணெய் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சொட்டு கொண்டு வடை வைக்க. மெல்லிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் மெல்லிய வெங்காயம், 5 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சி வைக்கவும்.
சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, ஈரமாக்கப்பட்ட ரொட்டி, மற்றும் முட்டை அசை. முற்றிலும் கலந்து கலக்க.
கலவையுடன் காளான் தொப்பிகளை நிரப்பி அவற்றை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷிலில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
வெண்ணெய் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி உருக. உருகிய வெண்ணெய் உடன் நன்றாக ரொட்டி crumbs மற்றும் காளான்கள் மீது தெளிக்க.
நன்கு browned வரை, 20 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அடைத்த காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
1 டீஸ்பூன் காளான்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் அல்லது கனெக்டன் பன்றி இறைச்சி கொண்டு பன்றி இறைச்சி பதிலாக மற்றும் வெண்ணெய் மற்றொரு தேக்கரண்டி கொண்டு பன்றி இறைச்சி துடைப்பு பதிலாக, காளான் தண்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் Saute.
- தரையில் பன்றி இறைச்சி, 1/2 கப் பழுப்பு நிறமாக கொண்ட பன்றி இறைச்சியை மாற்றவும். வெங்காயம் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட தண்டுகள் மற்றும் வெங்காயத்தை சமைக்க வேண்டும்.
- பீங்கான் முன் பிர்மேசன் ஒரு சிறிய அளவு திணிப்பு கலவையை மற்றும் துடைக்க grated Parmesan சீஸ் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட மொஸெரெல்லா சீஸ் அல்லது எழுத்துருனா சீஸ் ஒரு சிறிய அளவு ஒவ்வொரு அடைத்த காளான் மேல்.
- கூடுதல் நெருக்கடிக்கு திணிப்புக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் அல்லது பெக்கன்களின் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த சினைப்பூருடன் சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- Parmesan சீஸ் கொண்டு நண்டு அடைத்த காளான்
- கிளாம்கள் கொண்ட அடைத்த காளான்
- செஃப் நிக் கென்டக்கி புகைபிடித்த பழம் சமைத்த காளான்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 89 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 82 மி.கி |
| சோடியம் | 209 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |