குழந்தைகள் அன்பு என்று ஒரு எளிய சைவ பாஸ்தா முக்கிய டிஷ். மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ், கருப்பு பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் சல்ஸா மற்றும் ஆரோக்கியமான சோயா புரதத்திற்காக டோஃபு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, இது ஒரு குடும்ப தினம் இரவு உணவுக்கு ஏற்ற ஒரு துரித உணவு வகை.
நீங்கள் விரைவு மற்றும் எளிய பாஸ்தா இரவு உணவு சமையல் விரும்பினால், இந்த 15 வாரத்தில் சைவ பாஸ்தா உணவுகள் பாருங்கள் உறுதி .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெட்டி (14.5-அவுன்ஸ்) குடும்ப அளவு மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ்
- 1/2 (14- அல்லது 16-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு நிறுவனம் நீர் நிரம்பியுள்ளது
- டோஃபு
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சோயா எண்ணெய்
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ்
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) சோளம்
- 1 1/2 கப் சல்சா தயார்
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய குழம்பு அல்லது பானையில் உள்ள வெண்ணெய் தண்ணீரை மாகாரணி சமைப்பதற்கான வழிகாட்டியாகக் கொள்ள வேண்டும்.
- இதற்கிடையில், டோஃபுக்கு வாய்க்கால் மற்றும் அரை வட்டத்தை வெட்டி விடுங்கள். ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலன் ஒரு பாதி வைத்து, தண்ணீர் உறை மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்குள் மற்றொரு பயன்பாடு உறை பதனப்படுத்து. சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது டோஃபு உணவானது மீதமுள்ள பாதி வெட்டி. கூடுதல் காகித துண்டுகள் கொண்ட உலர் பாட்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம், வெப்ப எண்ணெய் மீது வாணலியில். 5 நிமிடங்கள் பற்றி, அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு, டோஃபு உணவானது க்யூப்ஸ் மற்றும் பழுப்பு, எப்போதாவது கிளறி.
- குறைவான வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் தொகுப்பு வழிமுறைகளுக்கு இணங்க மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் தயாரிக்கும் போது டோஃபு வெப்பத்தை அனுமதிக்கவும்.
- வடிகட்டி, வடிகால் மற்றும் பின்னர் கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் துவைக்க. மாசாரினை சமைக்க பயன்படுத்தப்படும் அதே பெரிய அக்னி அல்லது பானையில், டோஃபு, கருப்பு பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் சல்ஸாவை மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் இணைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் 10 நிமிடங்களுக்குள் சூடாக்கப்படும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் வெப்பம்.
- நீங்கள் விரும்பினால், கூடுதல் சல்சா, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 702 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 580 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 114 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 28 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |