தென் தாய்லாந்து கடற்கரையில் மாங்காய் காக்டெயில் ஒரு பொதுவான பானம் ஆகும், இங்கு நீங்கள் செய்முறையை காணலாம், எனவே உங்கள் சொந்த புல்வெளி பூங்காவில் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்! இந்த பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது சூரிய ஒளி மற்றும் சர்ப் எடுத்து ஒரு வெப்பமண்டல கடற்கரை மீது பொய் படங்களை conjures. மாம்பழங்கள் தயாரிக்க ஒரு எளிதான பழங்கள் ஆகும் - நீங்கள் ஒரு மாங்காய்க்கு குறைக்கப் பயன்படுத்தாவிட்டால் கீழே உள்ள வழிமுறைகளைக் காண்க. பிற்பகுதியில் ஒரு பெரிய கோடைக் குடிப்பழக்கத்தை ஏற்படுத்துவதும், மிகவும் பிரபலமான கட்சி பாணியாகும். மாம்பழம், சுண்ணாம்பு மற்றும் / அல்லது பிற வெப்பமண்டல அல்லது உள்ளூர் கோடை பழங்களின் துண்டுகளால் உன்னுடையதை அழகுபடுத்தவும். உணவு ஜோடிகளுக்கு, என் தாய் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் அல்லது என் ஸ்பைசர் தாய் விரல் / கட்சி உணவுகள் சில உண்மையில் மசாலா விஷயங்கள் போன்ற மிருதுவான மற்றும் முறுமுறுப்பான ஏதாவது சேவை, அங்கு சில்லி சூடான சுவைகள் மாம்பழ குளிர்ச்சி டன் அழகாக திருமணம். ஒரு அல்லாத மது பதிப்பு, செய்முறையை கீழே முனை காண்க. இங்கே கோடைக்கால!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பழுத்த மாம்பழங்கள்
- 1/2 கப் ஓட்கா
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு (அல்லது 1/2 எலுமிச்சை சாறு)
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 1 முதல் 2 டீஸ்பூன். இயற்கை மருந்து, மாப்பிள் சிரப் (அல்லது 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சுவைக்கு)
- 1 பாட்டில் வண்ண வெள்ளை வைன் (அல்லது குறைவாக ஆல்கஹால் விரும்பினால் நீங்கள் பிரகாசிக்கும் நீரூற்று நீர் பதிலாக)
- விருப்ப வெண்புலிகள்: புதிய சுண்ணாம்பு அல்லது பிற பழங்களின் ஆப்பு
அதை எப்படி செய்வது
புதிய மாம்பழத்தை எப்படி வாங்குவது மற்றும் தயாரிப்பது பற்றிய மேலும் தகவலுக்கு, பார்க்கவும்: புதிய மாம்பழ வழிமுறைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது?
- முதலாவதாக, மாம்பழங்களை வெட்டி, அவர்களின் சதைப்பகுதிகளை உங்கள் பிளெண்டராக மாற்றவும்.
- ஓட்கா, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் சிரப் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும். மாம்பழ கூழ் ஒரு வகையான உருவாக்க நன்றாக கலக்கவும். இப்போது சுவை-சோதனையைச் செய்யுங்கள், மேலும் சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து விரும்பினால் (எவ்வளவு மாமிசமானது உங்கள் மாம்பழத்தின் இனிப்புக்கு ஏற்றவாறு சார்ந்தது). இந்த பானம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இடையே ஒரு சமநிலை இருக்க வேண்டும் ஆனால் இனிப்பு நோக்கி மேலும் சார்பு.
- கண்ணாடியில் இந்த அற்புதமான மாம்பழம் கலவை ஊற்றவும், அரை நிரப்பவும். நீங்கள் குறைந்த ஆல்கஹால் விரும்பினால், ஷாம்பெயின், மிளிரும் திராட்சை, அல்லது வண்ண நீரூற்று நீர் ஆகியவற்றுடன் உங்கள் விருப்பத்துடன் மேலே செல்க. ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது சில நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு முடிக்கவும்.
- விரும்பினால், புதிய சுண்ணாம்பு துண்டுகள் / குடைமிளகாய் கொண்டு, அழகுபடுத்த கண்ணாடி, மற்றும் புதிய பழங்கள் உங்கள் விருப்பத்தை (நான் புதிய செர்ரிகளில் பயன்படுத்தப்படும்).
குறிப்பு: அல்லாத மது பதிப்பு - இந்த பானம் அல்லாத மது செய்ய, 1/4 கப் தண்ணீர் அல்லது மாம்பழ சாறு (அல்லது பிற வெப்பமண்டல சாறு, போன்ற கவா அல்லது அன்னாசி பழச்சாறு போன்றவை) ஓட்கா பதிலாக. பின் கண்ணாடிக்கு மேல் ஷாம்பெயின் பதிலாக மெல்லிய வசந்த நீர் (பெர்ரியர் போன்றவை) மேல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 86 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 41 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |