உங்கள் சமையலறையில் பயன்படுத்த சிறந்த உடனடி வாசிப்பு வெப்பமானிகள் கடைக்கு
நீங்கள் பழைய சமையல்காரர்களைப் படித்தால், அவர்கள் உங்களுக்கு சூடான அல்லது மெதுவான அடுப்பில் சமைக்க சொல்லும், உணவளிப்பதன் மூலம் உணவை எவ்வாறு உண்பது மற்றும் உணர வேண்டும் என்பதற்கான ஆலோசனைகளை அவர்கள் தருவார்கள். எங்கள் மூதாதையருக்கு இது போதுமானதாக இருந்தது, ஆனால் ஒரு தெர்மோமீட்டரைக் கொண்டு அதைத் தொட்டால், சரியாக என்ன வெப்பநிலையைப் பார்க்க முடியுமோ அவ்வளவு சமைத்த வறுத்தலை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
உடனடி-படிக்கப்பட்ட வெப்பமானிகள் முந்தைய பதிப்புகளில் இருந்து ஒரு படி ஆகும், அந்த வெப்பமானி ஒரு நிமிடம் வரை நீடிக்கும் போது, உங்கள் கையில் சூடான அடுப்பில் இருந்து வறுத்தெடுக்க ஆரம்பித்தது. இறைச்சிக்கான ஒரு வெப்பமானி தேவை மற்றும் அதற்கு பதிலாக சாக்லேட் தயாரித்தல் அதிக வெப்பத்தை சமாளிக்க பதிலாக, பல தெர்மோமீட்டர்கள் இன்று ஒரு பரவலான வெப்பநிலை படித்து, மற்றும் நீங்கள் ஒரு சில வினாடிகளில் முடிவு கொடுக்க முடியும்.
நீங்கள் நன்றி ஒரு வான்கோழி சமையல் அல்லது சில விலைகள் grilling போது, அது சரியான வெப்பநிலை உணவு சமைக்க முக்கியம் - overcooked மற்றும் உலர், மற்றும் undercooked மற்றும் சாப்பிட பாதுகாப்பாக பாதுகாப்பற்ற இல்லை. ஒரு துல்லியமான தெர்மோமீட்டர் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் முக்கியம், இப்போது சந்தையில் சிறந்தவை.
சிறந்த ஒட்டுமொத்த: டெய்லர் துல்லிய தயாரிப்புகள் இரட்டை வெப்பநிலை வெப்பமானி
இந்த இரண்டு-ல் ஒரு வெப்பமானி அதன் உள் உள் வெப்பநிலையை அளவிடுகிறது, மேலும் இது அகச்சிவப்பு மூலம் மேற்பரப்பு வெப்பநிலைகளை அளிக்கும். ஆய்வு 626 டிகிரி வரை வெப்பநிலைகளை அளிக்கும், எனவே உங்கள் வறுத்தலை சரிபார்த்து, சர்க்கரைக்கு சர்க்கரை அளவை கண்காணித்து, அல்லது உங்கள் வறுக்க எண்ணெயை சரிபார்க்கலாம். விசாரணை ஐந்து அங்குல நீளமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் ஒரு வறுத்தலை அடையலாம், அது பாதுகாப்பான சேமிப்புக்காக மடிகிறது.
அகச்சிவப்பு -67 முதல் 482 டிகிரி பாரன்ஹீட் அளவை அளவிட முடியும், எனவே உறைவிப்பான் உள்ள சூடான பான் மேற்பரப்பு வெப்பநிலையை சோதித்து அல்லது உணவு வெப்பநிலையை பரிசோதிப்பதற்காக அதைப் பயன்படுத்தலாம். இது இருண்ட மேற்பரப்பில் நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் பிரதிபலிப்பு காரணமாக ஒளி நிற பளபளப்பான மேற்பரப்புகளில் சிக்கல் இருக்கலாம்.
இது ஒரு ஆட்டோ ஷட்டர் மற்றும் இரண்டு AAA பேட்டரிகள் இயங்கும். இது நீராவி ஆனால் நீர்ப்புகா அல்ல, எனவே அது நீரில் மூழ்கடிக்கப்படக்கூடாது.
ரன்னர்-அப், சிறந்த ஒட்டுமொத்த: டிஜிட்டல் பேசிங் உடனடி தெர்மோமீட்டர்
நீங்கள் இரவில் உறிஞ்சும் அல்லது உங்கள் அடுப்பு ஒளி மங்கலானது என்றால், இந்த வெப்பமானி வெப்பநிலையைப் பேசும், எனவே எண்களில் ஒரு பிரகாச ஒளி அல்லது சதுப்புள்ளியை நீங்கள் கொண்டு வர தேவையில்லை. இது உங்கள் விருப்பம் என்றால், நீங்கள் எண்களை பார்க்க உதவும் ஒரு எல்இடி இரவு வசதி உள்ளது.
துல்லியமான வெப்பநிலையைப் பெற இது நான்கு வினாடிகள் எடுக்கும், மற்றும் வெப்பமானி ஒரு ஆட்டோ-ஷூஃபுஃப் அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் பேட்டரியை வாய்க்கால் போட மாட்டீர்கள். இது -58 டிகிரி பாரன்ஹீட் -572 டிகிரி பாரன்ஹீட் -லிருந்து படிக்கலாம்.
சிறந்த அனலாக்: OXO குட் கிரைப்ஸ் அனலாக் உடனடி ரீட் மீட் தெர்மோமீட்டர்
நீங்கள் டிஜிட்டல் மீது அனலாக் விரும்பினால், இந்த டயல் பாணி உடனடி வாசிப்பு இறைச்சி வெப்பமானி 0 டிகிரி பாரன்ஹீட் இருந்து 220 டிகிரி பாரன்ஹீட் படிக்க முடியும். தண்டு மீது மேற்பரப்பு மேற்பரப்பு இறைச்சி உள்ளிட்ட போட வேண்டும் சரியான ஆழம் குறிக்கிறது, மற்றும் ஆய்வு கவர் பல்வேறு வகையான இறைச்சி சரியான சமையல் வெப்பம் பட்டியலிடுகிறது.
இது பழைய வெப்பமானிகளைக் காட்டிலும் மிகவும் விரைவாக இருக்கும்போது, டிஜிட்டல் மாதிரிகள் போலவே இது மிக வேகமாக இல்லை - டயல் நகர்த்துவதை நிறுத்தி கையில் ஏழு வினாடிகள் வரை எடுக்கலாம். சமையல் போது அடுப்பில் விட்டு வைக்க கூடாது. இது தெர்மோமீட்டரை செருகுவதற்கும் அகற்றுவதற்கும் ஒரு உறுதியான பிடியை டயல் சுற்றி ஒரு சிலிகான் வளையம் உள்ளது.
இது செயல்பாட்டிற்கான பேட்டரிகள் தேவையில்லை என்பதாலேயே அது விலையுயர்ந்தது அல்ல, இது ஒரு நல்ல வெப்பமானி ஆகும்.
சிறந்த கோம்போ: டெய்லர் துல்லிய தயாரிப்புகள் டிஜிட்டல் சமையல் தெர்மோமீட்டர் / டைமர்
இந்த வெப்பமானி-டைமர் காம்போ உங்கள் அடுப்பில் உணவை கண்காணிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு விரைவான வாசிப்புக்கு செருகுவதை விட உணவில் விட்டு விடப்படுவதால், நேரம், செட் வெப்பநிலை மற்றும் தற்போதைய வெப்பநிலை ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்தும் வெளிப்புற அலகுக்கு ஒரு வெப்பநிலையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
இந்த வகையின் மற்ற தெர்மோமீட்டர்களைப் போலவே, ஆய்வுகள் நேரத்திற்குப் பின் மோசமானவையாகவோ அல்லது வளைந்த நிலையிலோ அல்லது அதிக வெப்பத்திலோ இருந்து மோசமாகச் செல்கின்றன. இது கையில் கூடுதல் ஆய்வுகள் வேண்டும் ஒரு நல்ல யோசனை. அது 32 டிகிரி பாரன்ஹீட் இருந்து 392 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை கூறுகிறது.
சிறந்த ப்ளூடூத்: தெர்மோ ப்ரோ ரிமோட் வயர்லெஸ் டிஜிட்டல் தெர்மோமீட்டர்
ஒரு தெர்மோமீட்டர் படிக்க ஒரு சூடான அடுப்பு அல்லது கிரில்லில் நிற்க இது எரிச்சலூட்டும் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்களா? அறை முழுவதும் இருந்து வெப்பநிலை சரிபார்க்க முடியும் நன்றாக இருக்கும்? நீங்கள் இந்த வயர்லெஸ் இறைச்சி வெப்பமானி மூலம் அதை செய்ய முடியும். இது 300 அடி வரம்பில் உள்ளது, எனவே நீங்கள் அண்டை வீட்டிற்கு அலைய முடியாது, ஆனால் அது உங்களை வெப்பத்திலிருந்து விலகிச் செல்லத் தூண்டுகிறது.
டிரான்ஸ்மிட்டர் மற்றும் ரிசீவர் அவர்கள் வருகையில் ஒத்திசைக்கப்படுவதால், எந்த அமைப்பு அல்லது ஜோடி தேவைப்படாது. வெறும் சேர்க்கப்பட்ட பேட்டரிகள் வைத்து, மற்றும் வெப்பமானி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. அது +/- 1.5 டிகிரி துல்லியம் கொண்ட 32 முதல் 572 டிகிரி வெப்பநிலை படித்து, மற்றும் எளிதாக வாசிப்பு ஒரு பின்னால் திரையில் உள்ளது. வெப்பம் வெப்பத்தின் அடிப்படையில் வண்ணத்தை மாற்றுகிறது. ஆய்வு ஒரு பெரிய வறுத்தலின் மையத்தில் அடைய 6 1/2 அங்குல நீளம் கொண்டது மற்றும் விரைவாக வெப்பநிலை காசோலைகளுக்கு ஒரு படி கீழே தொட்டு உள்ளது, நீங்கள் இடத்தில் ஆய்வு விட்டு விரும்பவில்லை என்றால்.
வெப்பமானி, பல்வேறு வகையான இறைச்சி, கோழி, மீன் ஆகியவற்றிற்கான முன்னுரிமை வெப்பநிலைகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் நினைவில் கொள்ளாவிட்டால் அவற்றைப் பார்க்க வேண்டாம். உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு ஏற்ப, நீங்கள் வெப்பநிலைகளை மீட்டமைக்கலாம். இது ஒரு டைமர் செயல்பாடு உள்ளது.
இது போன்ற தெர்மோமீட்டர்களின் தோல்வி பொதுவாக வழக்கமாக விசாரணை ஆகும், ஆனால் இந்த நிறுவனம் மூடப்பட்டிருந்தால், அவை இலவசமாக ஆய்வுக்கு பதிலாக மாற்றியமைக்கப்படும்.
சிறந்த அகச்சிவப்பு: Cuisinart CSG-625 அகச்சிவப்பு மேற்பரப்பு தெர்மோமீட்டர், வெள்ளி / கருப்பு
உள் வெப்பநிலை, அகச்சிவப்பு மேற்பரப்பு தெர்மோமீட்டர் உங்களுக்கு தேவை என்னவென்றால், மேற்பரப்பு வெப்பநிலை மிகவும் முக்கியமானது. இது உங்கள் கிரில் grates வெப்பநிலை அளவிட முடியும், பீஸ்ஸா கல், வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான், அடுப்பு சுவர்கள், அல்லது mitts இல்லாமல் தொட்டு அது பாதுகாப்பாக இருந்தால் பார்க்க உங்கள் கிரில் வெளிப்புற வெப்பநிலை சரிபார்க்க.
உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியை அல்லது உறைவிப்பான் உட்புறத்தை சரிபார்க்கவும் பயன்படுத்தவும், அல்லது குளிர்ந்த உணவுகள் இன்னும் குளிர்ச்சியாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு புலப்படும் லேசர் ஒளி நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் புள்ளியை இலக்காகக் கொள்ள உதவுகிறது, பின்னொளியுடன் எல்.சி.டி ஒளிபரப்பையும் முடிவுகளை எளிதாக வாசிக்க உதவுகிறது. இந்த வெப்பமானி -58 டிகிரி பாரன்ஹீட் முதல் 716 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை படிக்கலாம்.
சிறந்த காம்பாக்ட்: தெர்மோரோ 5 இரண்டாம் உடனடி ரீட் டிஜிட்டல் தெர்மோமீட்டர்
இந்த மெல்லிய வெப்பமானி பெரிய மாதிரிகள் போன்ற பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பேனாவை விடவும் பெரியதாக இல்லை. இது 32 மற்றும் 212F இடையே .9F இன் துல்லியத்தன்மையுடன் -58F முதல் 572F வரை வெப்பநிலைகளைக் கணக்கிடலாம், மேலும் C அல்லது F இல் வெப்பநிலைகளைக் காண்பிக்கலாம். பேட்டரி ஆயுள் காப்பாற்ற, இது 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு தானாகவே ஸ்விட்ச் ஆஃப் செய்கிறது.
அதை கட்டுப்படுத்த வெப்பமானி பின்புறம் இரண்டு பொத்தான்கள் உள்ளன. ஒரு தெர்மோமீட்டரை ஆன் மற்றும் ஆஃப், மற்றும் சி மற்றும் எஃப் இடையே மற்ற சுவிட்சுகள் மாறிவிடும். கைப்பிடியின் மீது ஒரு பிளவு வளையம் ஒரு கொக்கி மீது வெப்பத்தை அளிக்கும். கைப்பிடி ஒரு எஃகு பூச்சு கொண்ட பிளாஸ்டிக் ஆகும். பேட்டரி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.