எல்லோரும் இறைச்சியை நேசிக்கிறார்கள், நல்ல காரணத்துடன் இருக்கிறார்கள். இந்த பொருளாதார entree நீங்கள் யோசிக்க முடியும் ஒவ்வொரு வழி சுவை, அதை செய்ய எளிது, அது ருசியான சூடான அல்லது குளிர் தான். சிறந்த meatloaf செய்ய சில குறிப்புகள் இங்கே.
மிக முக்கியமான குறிப்பு அதிக கலவையை கையாள வேண்டாம். நீங்கள் தரையில் இறைச்சி கலக்க என்றால் அது கசப்பான, உலர்ந்த ரொட்டி விளைவாக, சமையல் போது வெளியே திரவ அழுத்துவதன், கசக்கி.
மீட்லாஃப் மூன்று அடிப்படை பொருட்கள் உள்ளன: தரை இறைச்சி, ரொட்டி crumbs அல்லது ஓட்மீல், மற்றும் திரவ போன்ற ஒரு சேர்ப்பான்.
நான் எப்போதும் இறைச்சி சேர்த்து முன் திரவ உள்ள பைண்டர் ஊற. பிறகு உங்கள் இறைச்சியிலுள்ள உலர்ந்த துகள்களால் முடிக்க மாட்டீர்கள் - இறைச்சிக்காலைப் பற்றிய பொதுவான புகார்களில் ஒன்று!
தரைத் தேனீர் அல்லது கோழியிலிருந்து இறைச்சியை உண்டாக்கும் போது, நீங்கள் பைண்டிங் நிறைய சேர்க்க வேண்டும் அல்லது ரொட்டி மிகவும் கச்சிதமாகவும் கனமாகவும் இருக்கும். பாரம்பரியமான meatloaf சமையல், நீங்கள் அனைத்து தரையில் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம் , அல்லது ஒரு சிறிய இலகுவான அமைப்பு மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான ரொட்டி கலவையை தரையில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்க முடியும்.
1970 களில் அடுப்புகளுடன் வந்த ஒரு பிரைஹைலர் பாணியில் என் தாயார் எப்பொழுதும் தனது இறைச்சியை சுடச் செய்தார். இது கம்பிகளைப் பதிலாக மேல் அடுக்கில் துண்டிக்கப்படுகிறது, மற்றும் துடைப்பங்களை பிடிக்க ஒரு கீழ் பகுதி உள்ளது. இது இறைச்சியையும் அப்படியே வைத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் சமையல் சமயத்தில் கொழுப்புச் சத்து குறைகிறது.
மாமிசோவிற்கான மற்ற பொருட்கள் சேர்த்து ஈரப்பதம் மற்றும் சுவையைச் சேர்த்து, நுண்துளைகளை இலகுவாக செய்ய உதவும். பிளஸ் நீங்கள் ஒவ்வொரு சேவை இன்னும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைக்கும்! நீங்கள் துணியுள்ள அல்லது வெங்காயம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக மற்றும் சமைத்த வெங்காயம், பருப்பு தக்காளி, பருப்பு காளான்கள், சமைக்கப்பட்ட கீரை, சீஸ், அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும்.
இந்த மேலோட்டோவ்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃ மற்றும் பருவங்கள் மிகவும் முக்கியம்.
Meatloaf சமைத்த பிறகு, இறைச்சி பூச்சு 15-20 நிமிடங்கள் சேவைக்கு முன்னதாகவே இருக்கட்டும். இந்த சாறுகள் மறுவிநியோகம் செய்ய அனுமதிக்கிறது, எனவே அமைப்பு மெல்லிய, மென்மையானது, மற்றும் முழுவதும் இருக்கும்.
சமையலுக்கு முன் அல்லது அதற்கு பிறகு உறைந்திருக்கும் ஒரு இறைச்சியை நான் சந்திக்கவில்லை. நிமிடங்களில் ஒரு அற்புதமான இரவு உணவிற்கு மைக்ரோவேவில் சமைத்த மற்றும் உறைந்த இறைச்சியைக் கழுவவும். நீங்கள் சமையல் முன் முடக்கம் என்றால், இறைச்சி loaw, அடுப்பில் வைத்து, மற்றும் அசல் சமையல் பரிந்துரைகளை விட 1-1 / 2 முறை 2 முறை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டாம்.
உணவுப் பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, உணவுப் பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, 160 டிகிரி, கோழி இறைச்சியை 165 டிகிரிக்கு உள் வெப்பநிலையில் ஒரு உடனடி-வாசிக்க வெப்பமானி மற்றும் சமையல் மாட்டு இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
உங்கள் கற்பனைப் பயன்படுத்தி இந்த சமையல் மூலம் மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கவும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த அற்புதமான செய்முறையை கண்டுபிடிக்கும் போது, அதை எழுதவும், அதை மீண்டும் உருவாக்கவும் முடியும்.