இளஞ்சிவப்பு ஜின் ஜின் மற்றும் பிட்டர்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் எளிமையாக, அந்த இரண்டு பொருட்கள் ஆகும். குறிப்பாக, அது அங்கொஸ்டுரா பிட்டர்ஸைப் பயன்படுத்துகிறது, இது முழு குடிக்கவும் இளஞ்சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை வழங்குகிறது. இது இரவு உணவையும், ஜின் என்ற உங்களுக்கு பிடித்த பாட்டில்களையும் காட்ட ஒரு அற்புதமான வழிகாட்டியாகும்.
இந்த உன்னதமான காக்டெய்ல் முதலில் ராயல் கடற்படையால் பயன்படுத்தப்பட்டது. 1800 களில், மாலுமிகள் bitters ஒரு மருத்துவ சிகிச்சையாக வழங்குவது பொதுவானது. ஜின் அதை கலந்து மூலம், அது மிகவும் ஆடம்பரமான மற்றும் ஜின் நிச்சயமாக அதன் மேல்முறையீடு சேர்க்க வேண்டும்.
நீங்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் "ஜின் பஹிட்" என்ற பெயரைப் பற்றிக் கேட்கலாம். இது அவசியம் அதே பானம், பெயர் வெறுமனே நேரம் இழந்து விட்டது. "பாஹித்" என்ற வார்த்தை மலாய் ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 அவுன்ஸ் ஜின்
- 3 முதல் 4 Angostura bitters கோடுகள்
- அழகுபடுத்த: எலுமிச்சை திருப்பம்
அதை எப்படி செய்வது
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் , ஜின் மற்றும் கசப்புகளை இணைக்கவும்
- நன்றாக அசை .
- ஒரு எலுமிச்சை திருப்பமாக ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மற்றும் அழகுபடுத்த மீது திரிபு .
ஒரு பாரம்பரிய பிங்க் ஜின்
பிளைமவுத் ஜின் ஒரு இளஞ்சிவப்பு ஜின் கலக்க ஒரு பாரம்பரிய வழி உள்ளது என்று கூறுகிறது மற்றும் அது வெறுமனே bitters கொண்டு ஜின் கிளறி விட ஒரு பிட் மேலும் தொடர்பு உள்ளது. நிச்சயமாக, அவர்கள் தங்கள் சொந்த ஜின் பரிந்துரைக்கிறோம், குறிப்பாக பிளைமவுத் கடற்படை வலிமை ஜின், அது உண்மையில் ஒரு நல்ல தேர்வு.
"கடற்படை வலிமை" ஜின்கள் சராசரியான ஜின் மற்றும் ப்ளீமவுத் பதிப்பின் தொகுதி 57 சதவிகித ஆல்கஹால் (எ.வி.வி, 114 ஆதாரம்) இல் எடையைக் காட்டிலும் அதிக ஆதாரம் கொண்டவை . இந்த இளஞ்சிவப்பு ஜின் புள்ளி மது "இனிமையான ஆக்கிரமிப்பு இல்லை" உணர மற்றும் பிளைமவுத் கண்ணாடி அதை வடிகட்டுவதற்கு முன் அதை ருசி பரிந்துரைக்கிறது.
இது ஒரு உன்னதமான மூலோபாயம் மற்றும் களிமண் காக்டெய்ல் கண்கவர் வகையில் முக்கியம் என்பதற்கான ஆதாரம். மதுபானம் குறைக்க மற்றும் குடிப்பழக்கம் இனிமையானதாக இருக்கும், குறிப்பாக அந்த முழு-ருசியான, அதிகப்படியான ஈறுகளுடன். இளஞ்சிவப்பு ஜின் இரு வழிகளிலும் முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால் நீயே வித்தியாசத்தை காணலாம்.
- ஆங்கொஸ்டுரா பிட்டரின் 1 கோப்பை ஐஸ் கலந்த கண்ணாடி கலவைக்குச் சேர்க்கவும்.
- 10 முதல் 15 விநாடிகளுக்கு தூங்கவும்.
- ஒரு காக்டெய்ல் கண்ணாடிக்குள் சுற்றும் இந்த பனி மற்றும் நீர் சுழற்று.
- தண்ணீரை வெளியேற்றவும், கண்ணாடி கழுவவும் துணியை துவைக்க வேண்டும்.
- மீண்டும் உங்கள் கலவை கண்ணாடி, ஜின் ஒரு "பெரிய அளவை" ஊற்ற (2 அவுன்ஸ் நல்லது) மற்றும் பனி அதை நிரப்ப.
- நன்றாக அசை மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது கஷ்டப்படுத்தி.
- குடிக்க ஒரு எலுமிச்சை தலாம் எண்ணெய் வெளிப்படுத்த மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் தலாம் கைவிட.
வலது ஜின் தேர்வு
நீங்கள் இனிப்பு அல்லது இலகுவான விவரமான கன்னங்களில் ஒன்றுடன் இந்த காக்டெய்ல் அனுபவிக்கலாம் என்றாலும், நீங்கள் ஒரு பிங்க் ஜினுக்கு விரும்பும் எந்த ஜின்ஸையும் தேர்வு செய்யலாம். செய்முறையை பிட்டுகள் மற்றும் தண்ணீர் தவிர எதுவும் சேர்க்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் நீங்கள் தேர்வு எந்த ஜின், அது கண்டிப்பாக உங்கள் சிறந்த இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் முயற்சி செய்ய விரும்பும் சில கீன்கள் இங்கே உள்ளன:
- பிளைமவுத் ஜின் : ஒரு முழு உடல் ஒரு பழமையான சுயவிவரத்தை, பிளைமவுத் ஜின் இளஞ்சிவப்பு ஜின் ஒரு சரியான வேட்பாளர்.
- ஹேமனின் பழைய டாம் ஜின்: பழைய டாம் ஜின்ஸ் இனிப்பு மரபணு மற்றும் புகழ்பெற்ற லண்டன் உலர் இனங்கள் இடையே உள்ள இடைவெளியை பாலம். பழைய பள்ளிக்கூடத்தில் இந்த சிறிய வகுப்பினுடைய சிறந்த பிராண்ட்களில் ஹேமன்ஸ் தான் ஒன்றாகும்.
- Tanqueray மலாக்கா : இது சந்தையில் ஒரு அரிய தோற்றம் செய்கிறது, ஆனால் பிரபலமான லண்டன் உலர் இந்த இனிப்பு பதிப்பு ஒரு இளஞ்சிவப்பு ஜின் சரியான உள்ளது. நீங்கள் அதைப் பார்க்கும்போது, அதை கலந்து விடுங்கள்!
- Nolet's Silver Dry Gin : மென்மையான florals மற்றும் பழங்கள் இந்த ஜின் அடையாளங்களை மற்றும் அது ஒரு இளஞ்சிவப்பு ஜின் மென்மையான சிகிச்சை பிரகாசித்த.
- வலது ஜின்: ஸ்வீட் ஜின் ஒரு இனிப்பான சுவை கொண்டிருக்கும், இது ஒரு எளிய காக்டெய்ல் இந்த ஒரு உன்னத அனுபவத்தை நீங்கள் நேசிப்பீர்கள்.
- ஏவியேஷன் ஜின்: ஜினின் ஒரு மென்மையான பக்கத்தைப் பற்றி நினைத்துப் பார்க்கும் முதல் புதிய மேற்கத்திய உலர் ஜின்ஸ் ஒன்றில், விமானம் எளிதில் கிடைக்கிறது மற்றும் இதுபோன்ற பானங்கள் சிறந்தது.
நீங்கள் புதிய ஜின் பிராண்டுகளை முயற்சி செய்ய லிட்மஸ் சோதனை ஒரு மாதிரி இளஞ்சிவப்பு ஜின் பயன்படுத்தலாம். கிளாசிக் மார்டினியைவிட சற்று சிறந்த விருப்பம் இது , ஏனெனில் இது மிகவும் சுத்தமாகவும், ஜின் கிட்டத்தட்ட தூய்மையற்றதாக இருக்க உதவுகிறது. உதாரணமாக, வில்லியம் நேர்த்தியான 48 அல்லது ப்ளூம் ஜின் போன்ற கைவினை ஜின் பிராண்ட்களை நீங்களே அறிந்திருக்கலாம் அல்லது லியோபோல்ட்டின் இரண்டு அற்புதமான பிரசாதங்களை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும்.
பிங்க் ஜின் எப்படி வலுவாக இருக்கிறது?
இளஞ்சிவப்பு ஜின் நீங்கள் ஊற்ற ஜின் பாட்டில் வலிமை விட சற்று பலவீனமாக இருக்கும். ஏனென்றால் இது தண்ணீரில் மட்டுமே நீர்த்தப்படுவதாலும் கலவையுடன் உங்கள் அணுகுமுறை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கும். பானத்தின் வலிமையை மதிப்பிடுவதற்கு பதிலாக, நீர்த்தல் எப்படி உங்கள் இளஞ்சிவப்பு ஜின் பாதிக்கப்படும் என்பதை பார்ப்போம்.
- நீல நிறத்திற்கான பொதுவான 1/2-அவுன்ஸ் பவர்ஸைப் பயன்படுத்தி உங்கள் இளஞ்சிவப்பு ஜின் ஒரு 80-ஆதார ஜின் மூலம் கழுவ வேண்டும் என்றால், பானம் 32% ஏபிவி (64 ஆதாரம்) இருக்கும்.
- நீங்கள் ப்ளைமவுட்டின் ஆலோசனை முறையைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு முழு அவுன்ஸ் தண்ணீரும் குடிக்கலாம். இந்த வழக்கில், 80-ஆதார ஜின் 27% ஏபிவி (54 ஆதாரம்) இல் எடையிடும்.
- நீங்கள் ப்ளீமவுத்தின்படி பரப்புவதோடு, அவர்களது கடற்படை வலிமை ஜின் பயன்படுத்தினால், அவர்கள் 38% ஏபிவி (76 ஆதாரம்) பற்றி வலுவாக உள்ளனர்.
இளஞ்சிவப்பு ஜின் மற்றும் இதேபோல் காக்டெயில்களின் வலிமை துல்லியமாக ஏன் அவை சிறிய அளவிலான விகிதாசாரத்தில் பணியாற்றப்படுகின்றன. எந்த முறையிலும் 3-அவுன்ஸ் பானத்தை தண்ணீருடன் கூட பயன்படுத்த முடியாது என்பதை கவனிக்கவும். இவை மெதுவாக அனுபவிக்கும் சாதாரண பானங்கள் என்று பொருள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 113 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |