ஓவென்-வறுத்த பதிவு செய்யப்பட்ட கொட்டைகள் (அல்லது கேரன்போன் பீன்ஸ்) அவற்றின் அமைப்புகளை மேம்படுத்துகின்றன, அவற்றை சுவையூட்டும் வகையில் அதிகரிக்கின்றன. இந்த எளிமையான செய்முறையில், ஆலிவ் எண்ணெய்க் குளோக்கஸ் கொத்துமல்லி பூண்டு நிறைய சேர்த்து வறுத்தெடுத்தது. அவர்கள் மெஜாஸ் பிளாட்டர்கள் , பாஸ்தா மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக செய்கிறார்கள்.
உதவிக்குறிப்பு: இந்த எளிய செய்முறையின் சுவை மற்றொரு பரிமாணத்தைச் சேர்க்க, வழக்கமான மிளகுத்தூள் பதிலாக புகைபிடித்த சிவப்பு நிறத்தை பயன்படுத்தி முயற்சிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 15-அவுன்ஸ் chickpeas முடியும், வடிகட்டிய மற்றும் rinsed
- பூண்டு 5 கிராம்பு, நொறுக்கி மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக மிளகு மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- அவற்றை ஒரு ஒற்றை அடுக்குக்குள் வைத்திருக்கும் அளவுக்கு அதிகமான ஒரு பேக்கிங் டிஸில் கொட்டகைகளை வைக்கவும்.
- கொத்துமல்லி மீது பூண்டு கிராம்புகளை உடைத்து, மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுண்டல் மற்றும் மசாலா மசாலா.
- 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் மற்றும் வறுத்த உள்ள படலம், இடத்தில் வைத்து டிஷ் மூடி.
- அடுப்பை நீக்கவும், அசைக்கவும், பின்னர் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வெளிப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தொடர்ந்து, அல்லது பூண்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை மற்றும் கொத்தமல்லிகள் வெளியில் மிருதுவானதாக தொடங்கும் ஆனால் உள்ளே மென்மையாக இருக்கும்.
- சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 389 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 241 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 16 கிராம் |