பார்லி என்றால் என்ன? பார்லி வகைகள் மற்றும் படிவங்கள்

பார்லி என்றால் என்ன?

பார்லி (க்ரோட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும்) தாவரவியல் ஹார்டியம் வல்கேர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேற்கு ஆசியா அல்லது எத்தியோப்பியாவில் இருந்து வருவதாக நம்பப்படுகிறது. கல் வயதில் டேட்டிங், பார்லி இன்னும் உலகின் முதல் ஐந்து தானிய தானியங்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. பார்லி மட்டும் பத்து சதவீதம் மனித உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு முழு மூன்றாவது பீர் மற்றும் விஸ்கி உட்பட மால்ட் பானங்கள், காய்ச்சல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும், அறுவடை பார்லி பெரும்பான்மை கால்நடை கால்நடை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாரோ என்பது மிஸ் என்று அழைக்கப்படும் பிரபலமான ஜப்பனீஸ் காம்பினேஷனின் பல்வேறு வகைகளை தயாரிப்பதில் ஒரு பிரதான மூலப்பொருள் ஆகும்.

பார்லி வகைகள் - பார்லி படிவங்கள்

• பெர்ல் பார்லி அமெரிக்காவில் உள்ள பார்லி மிகவும் பிரபலமான வடிவமாக உள்ளது. விரிவான செயலாக்கமானது, வெளிப்புற ஹல்ஸைத் தவிடுபொருளை அகற்றுவதன் மூலம், சீரான அளவிலான அளவிலான அளவிலான அளவிலான தந்திய தானியங்களை சிறிய ஃபைபர் கொண்டிருக்கும். இந்தச் செயலாக்கம் கடித்தால் அது குறைவான மென்மையானது, ஆனால் இது பார்லி இன் உள்ளார்ந்த ஊட்டச்சத்தின் ஒரு பெரும்பான்மையை நீக்குகிறது. அதன் சுவையானது லேசான மற்றும் நட்டமானது, அது 30 முதல் 45 நிமிடங்களில் சமைக்கிறது.

• ரோல் அல்லது flared பார்லி சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஒத்த மற்றும் ஒரு தானிய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• பார்லி மாவு (மேலும் பார்லி சாப்பிடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) குறைந்த பசையுள்ள உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, இதனால் உயர்ந்த பசையுள்ள ரொட்டிகளோடு இணைக்கப்படுகிறது, அது உயரும் தேவைப்படும் புளிப்பு ரொட்டிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• பார்லி கட்டிகள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, தானியங்கள் அல்லது சமைத்த பக்க டிஷ் போன்ற தரையில் கரைசல் தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• ஹல்லட் பார்லி (முழு-கோதுமை பார்லி என்றும் அறியப்படுகிறது) வெளிப்புற அடுக்கு மட்டும் அகற்றப்பட்டு, தவிடு அடுக்கு அமையும். நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து மிகவும் உயர்ந்ததாக இருக்கிறது, பல்வினையான பயிற்சி பயனுள்ளது என்று ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை கொண்டு. இந்த படிவத்தில் நீண்ட சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது.

• ஸ்காட்ச் பார்லி உமிழ்ந்து, பின்னர் கூர்மையாக தரையில் உள்ளது.

இது மென்மையானதாக ஆக ஒரு நீண்ட சமையல் நேரம் எடுக்கும்.

• விரைவு பார்லி வேகவைத்த மற்றும் உலர்ந்த முத்து பார்லி ஆகும். இது 15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான வேகத்தில், விரைவாக சமைக்கப்படும்.

பார்லி மற்றும் பார்லி சமையல் பற்றி மேலும்

• பார்லி என்ன? பார்லி வகைகள்
• பார்லி சேமிப்பு, சமையல் குறிப்புகள், மற்றும் நடவடிக்கைகள்
• பார்லி சமையல்
• மேலும் காய்கறி தகவல்

சமையல்

• நல்ல கனவுகள்
• புதிய தானியங்களின் புதிய புத்தகம்
• அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்கள் சமைப்பதற்கு 366 ருசியான வழிகள்
• மேலும் சமையல் குறிப்புகள்