"பார்லி," கியோரா ஷிமோனியை விளக்குகிறது, இது ஒரு நட்டு போன்ற சுவையுடனும், பாஸ்தா போன்ற நிலைத்தன்மையுடனும் உள்ளது. முள்ளெலியில் உள்ள பார்லி, பார்லினால் ஆனது, அது கர்னலின் வெளிப்புறம் (தவிடு) நீக்கப்பட்டது. முட்கரண்டி பார்லி விட ஊட்டச்சத்து உள்ள முத்து பார்லி குறைந்த போது, அது சமையல்காரர்கள் இன்னும் விரைவாக. பியர்லே பார்லி பிலாஃப் உங்கள் அடுத்த கோழி இரவு மேம்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. அரிசி, couscous, falafel அல்லது உருளைக்கிழங்கு விட குறைவான பழக்கமான பக்க டிஷ் என, பார்லி ஒரு உணவு உடுத்தி முடியும். மூலம், இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய நாக்கு twister செய்கிறது. மூன்று மடங்கு வேகமாக வால் நட்சத்திரம் கொண்ட பியர்லேட் பார்லி பிலாஃப் சொல்ல முயற்சி செய்! "
மிரி ரெசிபி டெஸ்டிங் குறிப்புகள் மற்றும் டிப்ஸ்
ஷிமோனியின் அசல் செய்முறையானது பங்குக்கு பதிலாக பேரிவெர் கோழி சூப் கலவைக்காக அழைக்கப்பட்டது, ஆனால் பிந்தையது சோடியம் குறைவாகவும், MSG ஐ குறைவாகக் குறைவாகவும் இருக்கிறது. நீங்கள் கையில் பங்கு இல்லை என்றால், நீங்கள் தண்ணீர் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் இன்னும் வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்டு பார்லி பருவத்தில் விரும்பினால்.
இது ஒரு உணவு செய்ய: அதன் பல்விளையாட்டான அமைப்பு மற்றும் நுட்பமான வாசனை கொண்டு, பார்லி மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி ஒரு பெரிய அழகுக்காக செய்கிறது. பஹாரட், பூண்டு, மற்றும் புதினா மற்றும் பெக்கன்ஸ் மற்றும் டேப் சிரப் கொண்ட பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றோடு வறுத்த கோழி கொண்டு அதை முயற்சி செய்க. ஒரு மென்மையான Butternut ஸ்குவாஷ் Kugel சுற்று வெளியே மற்றும் ஆறுதல் கட்டணம் காரணி அப்களை சுற்று. முழு தானிய யூத ஆப்பிள் கேக் மற்றும் தேநீர் அல்லது காப்பி ஒரு துண்டுடன் முடிக்க.
உனக்கு தெரியுமா? பார்லி இஸ்ரேலின் 7 இனங்கள் மத்தியில் கணக்கிடப்படுகிறது, டோராவில் நிலத்திற்கும் அதன் மக்களுக்கும் ஒரு வேளாண் விளைபொருளாக சிறப்பு குறிப்பையும் பெற்றுள்ளது. எனவே, இது சூட்கோட் மற்றும் ஷாவோட் அறுவடை விடுமுறை கொண்டாடும் மெனுக்களுக்கு பொருந்துகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2-3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 4 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் முத்து பாலை
- 2 1/2 கப் கோழி அல்லது காய்கறி பங்கு, அல்லது தண்ணீர்
- 1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது (விருப்ப)
- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது செஃப் பான் அல்லது பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. சுமார் 5-7 நிமிடங்கள், அடிக்கடி வெங்காயம், அல்லது வெங்காயம் மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை.
- வாணலியில் முத்துப் பட்டியைச் சேர்க்கவும். குக்கீ, அடிக்கடி அசையாமலே, 3 நிமிடங்கள் கழித்து, வறுத்தெடுத்த வரை
- ஒரு நீண்ட கூந்தல் உள்ள, ஒரு கொதி நீர் கொண்டு. சூப் கலவை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, பார்லி ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க. 45 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
- வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சைத் தாளில் கலக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 267 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 751 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |