பழம் கொட்டும்

தயாரிப்பது மிகவும் சுலபம், ஏனெனில் பழம் கிரில்லிக்கு சரியானது. பழம் நீர் மற்றும் சர்க்கரையை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் தண்ணீரைக் குறைத்து, இயற்கை சர்க்கரைகளை caramelizing மூலம் நீங்கள் சுவைகள் கவனம் செலுத்த முடியும். செயல்முறை மிகவும் எளிது. நீங்கள் வெட்டப்பட்ட பழம், தண்ணீர் மற்றும் சமையல் எண்ணெயை மிக அடிப்படையான வறுத்த பழத்தை தயாரிக்க வேண்டும் . நீங்கள் எதைப் பெறுவீர்கள் என்பது விரைவாகவும் சுலபமாகவும் உண்பது எந்த உணவிற்கும், அது பசியின்மை, பக்க டிஷ், அல்லது இனிப்பு போன்றது.

ஆப்பிள், பேரீஸ் மற்றும் அன்னாசி போன்ற கடினமான பழங்கள் சமைக்கும் போது அவற்றின் வடிவத்தையும், அமைப்புமுறையையும் வைத்திருப்பதால் கிரில்லை எளிதாகக் காணலாம். பீச், நெக்டரைன், பிளம்ஸ் மற்றும் மாம்பழங்கள் போன்ற மென்மையான பழங்கள் மென்மையாகவும் மிதமானதாகவும் இருக்கும். இந்த வகையான பழங்களை நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எந்த வழியில், ஒரு புதிய நிறுவனம் பழம் எடுக்க வேண்டும் என்று செய்தபின் பழுத்த என்று குறுகிய. நீங்கள் ஒன்றிணைத்து, கிரில்லை அதன் அமைப்பை பராமரிக்க போதுமான திடமான ஒரு பழம் வேண்டும்.

பல பழங்கள், நீங்கள் அவற்றை பாதியாக குறைக்கலாம். நீளமான வாழைப்பழங்களை பிரித்தெடுக்கவும் (அவற்றை ஒன்றாக வைத்துக் கொள்ளவும்) மற்றும் ஆப்பிள், பேரீஸ் மற்றும் ஒயின் பழங்கள் வெட்டவும், விதைகள் மற்றும் கோர் நீக்கவும். பொதுவாக, பெரும்பாலான பழங்கள் கொண்டு, நீங்கள் தலாம் விட்டு. நீங்கள் தோல் அல்லது உண்ணாவிட்டாலும் அவற்றை ஒன்றாக வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது. பெரிய பழங்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் ஆகியவை சதைப்பகுதிக்கு சுட வேண்டும்.

நீங்கள் பழத்தை வெட்டிவிட்டால், பழத்தின் உள்ளே திரவ அளவு அதிகரிக்க நீரில் தண்ணீரை ஊற விடாதீர்கள், அது கிரில் மீது தாகமாக இருக்கும்.

பழத்தை முழுவதுமாக மூடி, அதன் நிறத்தை பாதுகாக்க ஒவ்வொரு கப் தண்ணீருடனும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும். பழங்கள் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் எலுமிச்சை நீரில் ஊற விடட்டும். நீங்கள் விரும்பினால், நீரை குளிர்விக்க வைக்க பனி சேர்க்கவும்.

ஒரு சுத்தமான சமையல் கிண்ணத்தில் நடுத்தர வெப்ப மீது கிரில் பழம் சிறந்த இது.

நீங்கள் செய்த கடைசி ஹேக்கர்காரர்களின் எஞ்சியுள்ள துண்டுகள் போன்ற பழத்தின் சுவையை எதுவும் அழிக்காது. எனவே, பயன்படுத்த முன் கூழ் சுத்தம் செய்ய உறுதி. கிரில்லை ஒட்டாதபடி பழத்தை வைத்துக் கொள்வது, சமையல் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும் அல்லது உருகிய வெண்ணெயுடன் அவற்றை துலக்க வேண்டும். பல எண்ணெய்கள் , ஆலிவ் எண்ணைப் போன்றது, பழம் ஒரு சுவையை மிகவும் வலுவாக உள்ளது, எனவே பாராட்டு என்று ஏதாவது ஆனால் அது போராடி அல்ல.

இந்த அடிப்படை செயல்முறையானது எந்தவொரு பாடலுக்கும் சரியானதாக இருக்கும் ருசியான வறுத்த பழத்தைக் கொடுக்கும். பழத்தின் சுவையை அதிகரிப்பதற்கு, பழங்களை உறிஞ்சுவதற்கு நீர் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து முயற்சி செய்யுங்கள். வெறுமனே இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சியை தூக்கி எறியும் ஆப்பிள் ஒரு கிண்ணத்தில் அதன் சுவையை அதிகரிக்கும். பழம் துலக்க பயன்படும் உருகிய வெண்ணை நீங்கள் ஜாதிக்காய், allspice, கிராம்பு, அல்லது இஞ்சி போன்ற மசாலா சேர்க்க முடியும். பழம் சர்க்கரை அதிக இயற்கையாக இருப்பதால், நீங்கள் எந்த நேரமும் சேர்க்கக்கூடாது. நீங்கள் இனிப்பானதாக விரும்பினால், பழுப்பு சர்க்கரை கொண்ட பழங்களை தூசிவிடலாம், ஆனால் சர்க்கரை விரைவாகவும் எளிதாகவும் எரித்துவிடும்.

இப்போது உண்மையில் வாட்டு பழம் ஏதாவது சேர்க்க. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த ஆல்கஹால்கள் ஆகியவற்றின் கலவைகளில் அவற்றை முயற்சி செய்து பாருங்கள். ரம், பழுப்பு சர்க்கரை , இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றின் ஒரு கலவை வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் முதன்முதலாக அன்னாசி துண்டுகளாக இருக்கும்.

இருப்பினும், அவர்கள் கிரில்லைத் தாக்கும்போது கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் ரம் ஒரு கண்கவர் மற்றும் உடனடி விரிவடையை ஏற்படுத்தும் என்பதால், விருந்தினர்களை கவர்ந்திழுக்க நிச்சயம்.

வறுத்த பழங்கள் நீங்கள் எந்த டிஷ் அவற்றை சேர்க்க முடியும் என்று ஒரு ருசியான சுவை வேண்டும். உங்கள் அடுத்த ஆப்பிள் பைக்கு ஆப்பிள் துண்டுகளை உண்ணுங்கள். அல்லது கிரில் பிளம்ஸ், அவற்றைப் பறித்து, தக்காளி சாஸ் மற்றும் ஜலாபெனோஸ் ஆகியவற்றை பழம் சார்ந்த பார்பெக்யூ சாஸ் உடன் இணைக்கவும். உங்கள் கற்பனை காடுகளை ஓட விடுங்கள் மற்றும் ஒரு பெரிய கூடுதலான வறுக்கப்பட்ட பழங்களை நீங்கள் காணலாம்.